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「はなまるマーケット」で紹介された情報

「はなまるマーケット」で紹介された料理レシピ ( 684 / 684 ページ )

「はなまるマーケット」で紹介された料理レシピ

ほうれん草ジュース

番組の料理コーナーに出演したイケメン芸能人を振り返る。向井理さんは2009年8月20日に出演、「冷麺風そうめん」を披露。城田優さんは2007年10月23日出演、「豚キムチ炒め」。速水もこみちさんは2009年6月25日出演、「オリジナル贅沢和風サラダ」。三浦春馬さんは佐藤健さんと2010年1月22日出演、「冬キャベツのパルメザンチーズ焼き」。堺雅人さんは2004年10月19日、はなまるカフェにお手製の「冷や汁」を作って登場した。亀梨和也さんは2013年5月24日、はなまるカフェに「エッグベネディクト」を作って出演。松本潤さんは2013年10月9日、はなまるカフェにほうれん草100%・味付けなしの「ほうれん草ジュース」を持って登場。


「はなまるマーケット」で紹介された料理レシピ

オリジナル贅沢和風サラダ

番組の料理コーナーに出演したイケメン芸能人を振り返る。向井理さんは2009年8月20日に出演、「冷麺風そうめん」を披露。城田優さんは2007年10月23日出演、「豚キムチ炒め」。速水もこみちさんは2009年6月25日出演、「オリジナル贅沢和風サラダ」。三浦春馬さんは佐藤健さんと2010年1月22日出演、「冬キャベツのパルメザンチーズ焼き」。堺雅人さんは2004年10月19日、はなまるカフェにお手製の「冷や汁」を作って登場した。亀梨和也さんは2013年5月24日、はなまるカフェに「エッグベネディクト」を作って出演。松本潤さんは2013年10月9日、はなまるカフェにほうれん草100%・味付けなしの「ほうれん草ジュース」を持って登場。


「はなまるマーケット」で紹介された料理レシピ

豚キムチ炒め

番組の料理コーナーに出演したイケメン芸能人を振り返る。向井理さんは2009年8月20日に出演、「冷麺風そうめん」を披露。城田優さんは2007年10月23日出演、「豚キムチ炒め」。速水もこみちさんは2009年6月25日出演、「オリジナル贅沢和風サラダ」。三浦春馬さんは佐藤健さんと2010年1月22日出演、「冬キャベツのパルメザンチーズ焼き」。堺雅人さんは2004年10月19日、はなまるカフェにお手製の「冷や汁」を作って登場した。亀梨和也さんは2013年5月24日、はなまるカフェに「エッグベネディクト」を作って出演。松本潤さんは2013年10月9日、はなまるカフェにほうれん草100%・味付けなしの「ほうれん草ジュース」を持って登場。


「はなまるマーケット」で紹介された料理レシピ

冷や汁

番組の料理コーナーに出演したイケメン芸能人を振り返る。向井理さんは2009年8月20日に出演、「冷麺風そうめん」を披露。城田優さんは2007年10月23日出演、「豚キムチ炒め」。速水もこみちさんは2009年6月25日出演、「オリジナル贅沢和風サラダ」。三浦春馬さんは佐藤健さんと2010年1月22日出演、「冬キャベツのパルメザンチーズ焼き」。堺雅人さんは2004年10月19日、はなまるカフェにお手製の「冷や汁」を作って登場した。亀梨和也さんは2013年5月24日、はなまるカフェに「エッグベネディクト」を作って出演。松本潤さんは2013年10月9日、はなまるカフェにほうれん草100%・味付けなしの「ほうれん草ジュース」を持って登場。


「はなまるマーケット」で紹介された料理レシピ

冬キャベツのパルメザンチーズ焼き

番組の料理コーナーに出演したイケメン芸能人を振り返る。向井理さんは2009年8月20日に出演、「冷麺風そうめん」を披露。城田優さんは2007年10月23日出演、「豚キムチ炒め」。速水もこみちさんは2009年6月25日出演、「オリジナル贅沢和風サラダ」。三浦春馬さんは佐藤健さんと2010年1月22日出演、「冬キャベツのパルメザンチーズ焼き」。堺雅人さんは2004年10月19日、はなまるカフェにお手製の「冷や汁」を作って登場した。亀梨和也さんは2013年5月24日、はなまるカフェに「エッグベネディクト」を作って出演。松本潤さんは2013年10月9日、はなまるカフェにほうれん草100%・味付けなしの「ほうれん草ジュース」を持って登場。


「はなまるマーケット」で紹介された料理レシピ

冷麺風そうめん

番組の料理コーナーに出演したイケメン芸能人を振り返る。向井理さんは2009年8月20日に出演、「冷麺風そうめん」を披露。城田優さんは2007年10月23日出演、「豚キムチ炒め」。速水もこみちさんは2009年6月25日出演、「オリジナル贅沢和風サラダ」。三浦春馬さんは佐藤健さんと2010年1月22日出演、「冬キャベツのパルメザンチーズ焼き」。堺雅人さんは2004年10月19日、はなまるカフェにお手製の「冷や汁」を作って登場した。亀梨和也さんは2013年5月24日、はなまるカフェに「エッグベネディクト」を作って出演。松本潤さんは2013年10月9日、はなまるカフェにほうれん草100%・味付けなしの「ほうれん草ジュース」を持って登場。


「はなまるマーケット」で紹介された料理レシピ

岡江流 トゥルッとささ身

岡江久美子のレシピから、2008年2月26日放送の「岡江流 トゥルッとささ身」を紹介。鶏ささみを削ぎ切りにし、片栗粉をまぶして3分ほどゆでる。味付けは梅肉とみりんなど。

紹介した2品がスタジオに登場、出演者が試食した。薬丸が、他にも「バーニャカウダソース」を自宅でよく作っているなどと話した。


「はなまるマーケット」で紹介された料理レシピ

かまぼこと根ミツバのチャチャッと和え

岡江久美子のレシピから、2007年1月4日の「かまぼこと根ミツバのチャチャッと和え」を紹介。お正月にあまったかまぼこを細切りにし、茹でたミツバとわさび醤油で和えるだけ。

紹介した2品がスタジオに登場、出演者が試食した。薬丸が、他にも「バーニャカウダソース」を自宅でよく作っているなどと話した。


「はなまるマーケット」で紹介された料理レシピ

岡江家の鶏あんかけサラダ

岡江久美子がスタジオで初めてレシピを披露したのは2003年の12月24日。で、このときは岡江家の鶏あんかけサラダを作っていた。以来、今日まで30品以上のチャチャッとレシピを披露している。本日はその中から、岡江が特にオススメする2品を紹介する。


「はなまるマーケット」で紹介された料理レシピ

鶏はむ

ここで、塩抜きした鶏むね肉の正しい茹で方は?というクイズが出題された。Aは「水からゆでる」。Bは「沸騰したお湯に入れる」。また、水の量は、A「ひたひたの量」か、B「かぶる量」どちらか。正解は、沸騰したお湯に入れる。水からゆでると、加熱に時間がかかり、火が通り過ぎてゆで鶏になってしまうのだという。また、お湯の量はしっかりと肉がかぶる量。火を止めたあと余熱で調理するため、しっかりお湯に浸かっていないと中まで火が通りづらくなるからだという。鶏はむづくりは、肉を入れて再び沸騰したら火を止め、蓋をして半日漬けておけば完成。


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