「はなまるマーケット」で紹介された情報
「はなまるマーケット」で紹介された料理レシピ ( 10 / 169 ページ )
ゴマ油明太ごはん
「福わうち」の料理長の男性がオススメしていた、明太子とゴマ油を使ったのっけめし。
ゴマ油の風味とコクが加わって香りがいいとのこと。
姫路おでん ショウガ醤油
ショウガ醤油を使う姫路おでんのつけだれ。
イタリアンのお店「アルバータ」の料理長が作り方を教えていた。
- 調理人：小田道一 食物種：おでん URL：http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/
- ・はなまるマーケット 2010年1月8日（金）08:30〜09:55 TBS
青森おでん ショウガみそ
「跳人」の代表の男性が作り方を教えていた、青森おでんのつけだれ。
- 調理人：小野幸春 食物種：おでん URL：http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/
- ・はなまるマーケット 2010年1月8日（金）08:30〜09:55 TBS
小田原おでん 梅みそ
「小田原おでん本店」の料理人が作り方を教えていた、おでんのつけダレ。
- 調理人：露木一郎 食物種：おでん URL：http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/
- ・はなまるマーケット 2010年1月8日（金）08:30〜09:55 TBS
野菜おでん
「金のおでん 京都まろまろ」の料理長が、おでんに野菜を加える際のポイントを教えていた。
- 調理人：羽重憲一 食物種：おでん URL：http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/
- ・はなまるマーケット 2010年1月8日（金）08:30〜09:55 TBS
塩おでん
「こなから 青山店」の料理人が作り方を教えていた料理。
味を染み込ませたい具を先に鍋に入れるのが良いとのこと。
火加減もポイント。
- 調理人：土屋登 食物種：おでん URL：http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/
- ・はなまるマーケット 2010年1月8日（金）08:30〜09:55 TBS
塩おでんのだし
「こなから 青山店」の料理人が作り方を教えていた、塩おでんのダシ。
干しシイタケを使うのがポイント。
- 調理人：土屋登 食物種：おでん URL：http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/
- ・はなまるマーケット 2010年1月8日（金）08:30〜09:55 TBS
ヘルシー肉じゃが
カロリー低めのヘルシー肉じゃが。
低カロリーレシピの達人が作り方を教えていた。
砂糖・みりんの代わりにタマネギを使うとのこと。
- 調理人：浜内千波 食物種：肉じゃが URL：http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/
- ・はなまるマーケット 2010年1月7日（木）08:30〜09:55 TBS
豆腐のポタージュポテトグラタン
スープ研究家の女性がレシピを教えていた「レインボースープ」を使ったアレンジ料理。
豆腐のポタージュスープごはん
スープ研究家の女性がレシピを教えていた「レインボースープ」を使ったアレンジ料理。
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