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「おびゴハン!」で紹介された情報

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「おびゴハン!」で紹介されたグルメ情報

プチトマト

2品目「エッグエッグハロウィン」。ゆで卵の黄身にバター、生クリームを加え練る。千切りのレタスを敷いたカップにゆで卵の白身。黄身のソースを白身の中に絞る。プチトマトや栗をトッピングすれば完成。


「おびゴハン!」で紹介されたグルメ情報

乾燥パセリ

2品目「エッグエッグハロウィン」。ゆで卵の黄身にバター、生クリームを加え練る。千切りのレタスを敷いたカップにゆで卵の白身。黄身のソースを白身の中に絞る。プチトマトや栗をトッピングすれば完成。


「おびゴハン!」で紹介されたグルメ情報

パプリカパウダー

2品目「エッグエッグハロウィン」。ゆで卵の黄身にバター、生クリームを加え練る。千切りのレタスを敷いたカップにゆで卵の白身。黄身のソースを白身の中に絞る。プチトマトや栗をトッピングすれば完成。


「おびゴハン!」で紹介されたグルメ情報

甘栗

2品目「エッグエッグハロウィン」。ゆで卵の黄身にバター、生クリームを加え練る。千切りのレタスを敷いたカップにゆで卵の白身。黄身のソースを白身の中に絞る。プチトマトや栗をトッピングすれば完成。


「おびゴハン!」で紹介されたグルメ情報

生クリーム

2品目「エッグエッグハロウィン」。ゆで卵の黄身にバター、生クリームを加え練る。千切りのレタスを敷いたカップにゆで卵の白身。黄身のソースを白身の中に絞る。プチトマトや栗をトッピングすれば完成。


「おびゴハン!」で紹介されたグルメ情報

ゆで卵

2品目「エッグエッグハロウィン」。ゆで卵の黄身にバター、生クリームを加え練る。千切りのレタスを敷いたカップにゆで卵の白身。黄身のソースを白身の中に絞る。プチトマトや栗をトッピングすれば完成。


「おびゴハン!」で紹介されたグルメ情報

レタス

2品目「エッグエッグハロウィン」。ゆで卵の黄身にバター、生クリームを加え練る。千切りのレタスを敷いたカップにゆで卵の白身。黄身のソースを白身の中に絞る。プチトマトや栗をトッピングすれば完成。


「おびゴハン!」で紹介されたグルメ情報

エッグエッグハロウィン

2品目「エッグエッグハロウィン」。ゆで卵の黄身にバター、生クリームを加え練る。千切りのレタスを敷いたカップにゆで卵の白身。黄身のソースを白身の中に絞る。プチトマトや栗をトッピングすれば完成。

今日作った料理の試食とレシピのおさらいをした。詳しくは「おびゴハン!公式LINE」まで。


「おびゴハン!」で紹介されたグルメ情報

ホールトマト

1品目「ほうれん草とモッツァレラチーズのラザニア」。オリーブオイルとニンニクを熱し香りを出したら、挽肉とタマネギを加え強火で炒める。ローリエと強力粉を加え肉とタマネギの水分を飛ばす。ビールを注ぎコク出しの味噌をプラス。水分が半分程度になるまで煮詰める。ホールトマトを全体になじませたらパスタの茹で汁。ここからさらに10分程煮詰めて仕上げにバター。これでミートソースは完成。お湯にサラダ油を加えパスタを十字に入れ茹でる。すぐに氷水で冷やし水気をしっかり切る。バターを塗った耐熱容器にミートソースを敷き、まずはパスタ、その上にミートソース、ほうれん草、ホールトマト、豆腐、チーズの順に重ねていく。220℃のオーブンで焼き色をつければ完成。


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