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テレビ紹介情報

「おびゴハン!」で紹介された情報

「おびゴハン! 〜お父さんも喜ぶ!和風ローストビーフ&北斗流とろろ磯辺スープ〜」 2018年6月13日(水)放送内容「おびゴハン! 〜旬の味を楽しむ!夏野菜の天ぷら&北斗流おくら鮭おろし〜」 2018年6月19日(火)放送内容

「おびゴハン!」 2018年6月14日(木)放送内容

『中華料理店の味を家庭で!茹で豚のピリ辛ソース&北斗流サバ味噌ごはん』
2018年6月14日(木) 09:55〜10:25 TBS
【レギュラー出演】 島田秀平 , 北斗晶
【声の出演】 コーイチ
【その他】 沢松奈生子 , スザンヌ , 山野辺仁

CM

(オープニング)

「おびゴハン!」で紹介された料理レシピ

茹で豚肉のピリ辛ソースがけ

今週は父の日に作りたい!スタミナ料理。本日は「茹で豚肉のピリ辛ソースがけ」


CM

買い運!おびマルシェ

ダイソン

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DC35

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TBS マルシェ

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「おびゴハン!」で紹介されたグルメ情報

大葉増し増し納豆専用ドレッシング

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「おびゴハン!」で紹介された料理レシピ

茹で豚肉のピリ辛ソースがけ

おびゴハン!。本日は「茹で豚肉のピリ辛ソースがけ」


CM

おびゴハン!

「おびゴハン!」で紹介されたレストラン・飲食店

「銀座 やまの辺 江戸中華」の山野辺仁シェフが「茹で豚肉のピリ辛ソースがけ」のレシピを紹介する。


「おびゴハン!」で紹介された料理レシピ

茹で豚肉のピリ辛ソースがけ

「銀座 やまの辺 江戸中華」の山野辺仁シェフが「茹で豚肉のピリ辛ソースがけ」のレシピを紹介する。

茹で豚肉のピリ辛ソースがけを調理。圧力鍋に生姜の皮、ネギの青い部分、豚バラ肉、水を入れ、圧をかけて強火で5分。きゅうりを細くけずり氷水へ。長ネギはみじん切り。砂糖、酒、醤油をとろみがつくまで煮詰めていく。煮詰めたタレに醤油、黒酢、ニンニク、豆板醤、ラー油、みじん切りにした長ネギ、にら、きゅうりを加えピリ辛ソースを作る。圧力をかけた豚肉をバットに上げ、10分重しをし、薄く切る。皿に豚肉と細切りきゅうりを盛り付け、ピリ辛だれをかける。

「茹で豚肉のピリ辛ソースがけ」「サバ味噌ごはん」を試食。北斗晶は絶品だとコメントした。

「茹で豚肉のピリ辛ソースがけ」「サバ味噌ごはん」の作り方をおさらいした。また、おびゴハン!公式LINEに登録すると、毎日のレシピ動画が自動で届くほか、使いたい食材からメニュー検索できる。


「おびゴハン!」で紹介されたグルメ情報

ニラ

茹で豚肉のピリ辛ソースがけを調理。圧力鍋に生姜の皮、ネギの青い部分、豚バラ肉、水を入れ、圧をかけて強火で5分。きゅうりを細くけずり氷水へ。長ネギはみじん切り。砂糖、酒、醤油をとろみがつくまで煮詰めていく。煮詰めたタレに醤油、黒酢、ニンニク、豆板醤、ラー油、みじん切りにした長ネギ、にら、きゅうりを加えピリ辛ソースを作る。圧力をかけた豚肉をバットに上げ、10分重しをし、薄く切る。皿に豚肉と細切りきゅうりを盛り付け、ピリ辛だれをかける。


「おびゴハン!」で紹介されたグルメ情報

長ネギ

茹で豚肉のピリ辛ソースがけを調理。圧力鍋に生姜の皮、ネギの青い部分、豚バラ肉、水を入れ、圧をかけて強火で5分。きゅうりを細くけずり氷水へ。長ネギはみじん切り。砂糖、酒、醤油をとろみがつくまで煮詰めていく。煮詰めたタレに醤油、黒酢、ニンニク、豆板醤、ラー油、みじん切りにした長ネギ、にら、きゅうりを加えピリ辛ソースを作る。圧力をかけた豚肉をバットに上げ、10分重しをし、薄く切る。皿に豚肉と細切りきゅうりを盛り付け、ピリ辛だれをかける。

サバ味噌ごはんを調理。味噌、酒、ゴマ油、ガラスープの素を加え混ぜておく。サバの水煮缶と長ネギみじん切り、味噌ソースをかけ、ラップをしレンジで1分過熱。これをご飯に混ぜる。最後に白ごまをふる。


「おびゴハン!」で紹介されたグルメ情報

生姜

茹で豚肉のピリ辛ソースがけを調理。圧力鍋に生姜の皮、ネギの青い部分、豚バラ肉、水を入れ、圧をかけて強火で5分。きゅうりを細くけずり氷水へ。長ネギはみじん切り。砂糖、酒、醤油をとろみがつくまで煮詰めていく。煮詰めたタレに醤油、黒酢、ニンニク、豆板醤、ラー油、みじん切りにした長ネギ、にら、きゅうりを加えピリ辛ソースを作る。圧力をかけた豚肉をバットに上げ、10分重しをし、薄く切る。皿に豚肉と細切りきゅうりを盛り付け、ピリ辛だれをかける。


「おびゴハン!」で紹介されたグルメ情報

きゅうり

茹で豚肉のピリ辛ソースがけを調理。圧力鍋に生姜の皮、ネギの青い部分、豚バラ肉、水を入れ、圧をかけて強火で5分。きゅうりを細くけずり氷水へ。長ネギはみじん切り。砂糖、酒、醤油をとろみがつくまで煮詰めていく。煮詰めたタレに醤油、黒酢、ニンニク、豆板醤、ラー油、みじん切りにした長ネギ、にら、きゅうりを加えピリ辛ソースを作る。圧力をかけた豚肉をバットに上げ、10分重しをし、薄く切る。皿に豚肉と細切りきゅうりを盛り付け、ピリ辛だれをかける。


「おびゴハン!」で紹介されたグルメ情報

豚バラ肉

茹で豚肉のピリ辛ソースがけを調理。圧力鍋に生姜の皮、ネギの青い部分、豚バラ肉、水を入れ、圧をかけて強火で5分。きゅうりを細くけずり氷水へ。長ネギはみじん切り。砂糖、酒、醤油をとろみがつくまで煮詰めていく。煮詰めたタレに醤油、黒酢、ニンニク、豆板醤、ラー油、みじん切りにした長ネギ、にら、きゅうりを加えピリ辛ソースを作る。圧力をかけた豚肉をバットに上げ、10分重しをし、薄く切る。皿に豚肉と細切りきゅうりを盛り付け、ピリ辛だれをかける。


圧力鍋

茹で豚肉のピリ辛ソースがけを調理。圧力鍋に生姜の皮、ネギの青い部分、豚バラ肉、水を入れ、圧をかけて強火で5分。きゅうりを細くけずり氷水へ。長ネギはみじん切り。砂糖、酒、醤油をとろみがつくまで煮詰めていく。煮詰めたタレに醤油、黒酢、ニンニク、豆板醤、ラー油、みじん切りにした長ネギ、にら、きゅうりを加えピリ辛ソースを作る。圧力をかけた豚肉をバットに上げ、10分重しをし、薄く切る。皿に豚肉と細切りきゅうりを盛り付け、ピリ辛だれをかける。


「おびゴハン!」で紹介されたグルメ情報

醤油

茹で豚肉のピリ辛ソースがけを調理。圧力鍋に生姜の皮、ネギの青い部分、豚バラ肉、水を入れ、圧をかけて強火で5分。きゅうりを細くけずり氷水へ。長ネギはみじん切り。砂糖、酒、醤油をとろみがつくまで煮詰めていく。煮詰めたタレに醤油、黒酢、ニンニク、豆板醤、ラー油、みじん切りにした長ネギ、にら、きゅうりを加えピリ辛ソースを作る。圧力をかけた豚肉をバットに上げ、10分重しをし、薄く切る。皿に豚肉と細切りきゅうりを盛り付け、ピリ辛だれをかける。


「おびゴハン!」で紹介されたグルメ情報

黒酢

茹で豚肉のピリ辛ソースがけを調理。圧力鍋に生姜の皮、ネギの青い部分、豚バラ肉、水を入れ、圧をかけて強火で5分。きゅうりを細くけずり氷水へ。長ネギはみじん切り。砂糖、酒、醤油をとろみがつくまで煮詰めていく。煮詰めたタレに醤油、黒酢、ニンニク、豆板醤、ラー油、みじん切りにした長ネギ、にら、きゅうりを加えピリ辛ソースを作る。圧力をかけた豚肉をバットに上げ、10分重しをし、薄く切る。皿に豚肉と細切りきゅうりを盛り付け、ピリ辛だれをかける。


「おびゴハン!」で紹介されたグルメ情報

豆板醤

茹で豚肉のピリ辛ソースがけを調理。圧力鍋に生姜の皮、ネギの青い部分、豚バラ肉、水を入れ、圧をかけて強火で5分。きゅうりを細くけずり氷水へ。長ネギはみじん切り。砂糖、酒、醤油をとろみがつくまで煮詰めていく。煮詰めたタレに醤油、黒酢、ニンニク、豆板醤、ラー油、みじん切りにした長ネギ、にら、きゅうりを加えピリ辛ソースを作る。圧力をかけた豚肉をバットに上げ、10分重しをし、薄く切る。皿に豚肉と細切りきゅうりを盛り付け、ピリ辛だれをかける。


「おびゴハン!」で紹介されたグルメ情報

ラー油

茹で豚肉のピリ辛ソースがけを調理。圧力鍋に生姜の皮、ネギの青い部分、豚バラ肉、水を入れ、圧をかけて強火で5分。きゅうりを細くけずり氷水へ。長ネギはみじん切り。砂糖、酒、醤油をとろみがつくまで煮詰めていく。煮詰めたタレに醤油、黒酢、ニンニク、豆板醤、ラー油、みじん切りにした長ネギ、にら、きゅうりを加えピリ辛ソースを作る。圧力をかけた豚肉をバットに上げ、10分重しをし、薄く切る。皿に豚肉と細切りきゅうりを盛り付け、ピリ辛だれをかける。


「おびゴハン!」で紹介された料理レシピ

サバ味噌ごはん

サバ味噌ごはんを調理。味噌、酒、ゴマ油、ガラスープの素を加え混ぜておく。サバの水煮缶と長ネギみじん切り、味噌ソースをかけ、ラップをしレンジで1分過熱。これをご飯に混ぜる。最後に白ごまをふる。

「茹で豚肉のピリ辛ソースがけ」「サバ味噌ごはん」を試食。北斗晶は絶品だとコメントした。

「茹で豚肉のピリ辛ソースがけ」「サバ味噌ごはん」の作り方をおさらいした。また、おびゴハン!公式LINEに登録すると、毎日のレシピ動画が自動で届くほか、使いたい食材からメニュー検索できる。


「おびゴハン!」で紹介されたグルメ情報

味噌

サバ味噌ごはんを調理。味噌、酒、ゴマ油、ガラスープの素を加え混ぜておく。サバの水煮缶と長ネギみじん切り、味噌ソースをかけ、ラップをしレンジで1分過熱。これをご飯に混ぜる。最後に白ごまをふる。


「おびゴハン!」で紹介されたグルメ情報

サバ味噌ごはんを調理。味噌、酒、ゴマ油、ガラスープの素を加え混ぜておく。サバの水煮缶と長ネギみじん切り、味噌ソースをかけ、ラップをしレンジで1分過熱。これをご飯に混ぜる。最後に白ごまをふる。


「おびゴハン!」で紹介されたグルメ情報

ゴマ油

サバ味噌ごはんを調理。味噌、酒、ゴマ油、ガラスープの素を加え混ぜておく。サバの水煮缶と長ネギみじん切り、味噌ソースをかけ、ラップをしレンジで1分過熱。これをご飯に混ぜる。最後に白ごまをふる。


「おびゴハン!」で紹介されたグルメ情報

ガラスープの素

サバ味噌ごはんを調理。味噌、酒、ゴマ油、ガラスープの素を加え混ぜておく。サバの水煮缶と長ネギみじん切り、味噌ソースをかけ、ラップをしレンジで1分過熱。これをご飯に混ぜる。最後に白ごまをふる。


「おびゴハン!」で紹介されたグルメ情報

サバの水煮缶

サバ味噌ごはんを調理。味噌、酒、ゴマ油、ガラスープの素を加え混ぜておく。サバの水煮缶と長ネギみじん切り、味噌ソースをかけ、ラップをしレンジで1分過熱。これをご飯に混ぜる。最後に白ごまをふる。


(エンディング)

「おびゴハン! 〜お父さんも喜ぶ!和風ローストビーフ&北斗流とろろ磯辺スープ〜」 2018年6月13日(水)放送内容「おびゴハン! 〜旬の味を楽しむ!夏野菜の天ぷら&北斗流おくら鮭おろし〜」 2018年6月19日(火)放送内容