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「所さんお届けモノです!」で紹介された情報

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所さんお届けモノです! 公式ツイッター


JR西日本

岩美町からお嬢サバ届いた。お嬢サバは養殖されたサバでJR西日本と岩美町が研究をしていて、今年3月から本格出荷されている。陸上完全養殖でろ過された岩美町の海水で育っている。悪い虫がつかないように、大切に育てられていることからお嬢サバという。生で食べられるという。所さんは刺し身を試食して美味しいと絶賛した。


「所さんお届けモノです!」で紹介されたグルメ情報

お嬢サバ

岩美町からお嬢サバ届いた。お嬢サバは養殖されたサバでJR西日本と岩美町が研究をしていて、今年3月から本格出荷されている。陸上完全養殖でろ過された岩美町の海水で育っている。悪い虫がつかないように、大切に育てられていることからお嬢サバという。生で食べられるという。所さんは刺し身を試食して美味しいと絶賛した。


「所さんお届けモノです!」で紹介されたグルメ情報

お嬢サバ

岩美町の魅力を聞き込みすると、サバの概念を覆すお嬢サバがあるという。今回お嬢サバの生産者から所さんにお届けする。


「所さんお届けモノです!」で紹介されたレストラン・飲食店

岩美町の魅力を聞き込みすると、サバの概念を覆すお嬢サバがあるという。今回お嬢サバの生産者から所さんにお届けする。

 (魚介料理・海鮮料理)

「所さんお届けモノです!」で紹介されたグルメ情報

トビウオの刺身

岩美町の魅力を聞き込みすると、港近くでトビウオのすくい体験ができると聞いた。金魚すくいのようなトビウオ漁だという。沖を出て漁場に到着し、ライトをつけるとトビウオをゲットしまくることができた。港でさばいていただき、トビウオの刺身をいただいた。


「所さんお届けモノです!」で紹介されたグルメ情報

トビウオ

岩美町の魅力を聞き込みすると、港近くでトビウオのすくい体験ができると聞いた。金魚すくいのようなトビウオ漁だという。沖を出て漁場に到着し、ライトをつけるとトビウオをゲットしまくることができた。港でさばいていただき、トビウオの刺身をいただいた。


「所さんお届けモノです!」で紹介されたグルメ情報

岩牡蠣

岩美町の魅力を聞き込みすると、港近くにいた男性が自宅に干した魚を見せてくれた。岩美の港近くでは干物作りが盛んで、家庭ごとに魚を干して食べている。岩美町は海の幸の宝庫。これからの時期は白イカや岩牡蠣が楽しめる。東京の約3分の1の安さだという。


「所さんお届けモノです!」で紹介されたグルメ情報

白イカ

岩美町の魅力を聞き込みすると、港近くにいた男性が自宅に干した魚を見せてくれた。岩美の港近くでは干物作りが盛んで、家庭ごとに魚を干して食べている。岩美町は海の幸の宝庫。これからの時期は白イカや岩牡蠣が楽しめる。東京の約3分の1の安さだという。


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