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「めざましテレビ」で紹介された情報

「めざましテレビ」で紹介された料理レシピ ( 68 / 68 ページ )

「めざましテレビ」で紹介された料理レシピ

ゆで豚の海苔クリームソース

今日のいの御飯は熊本県産「漁師の味 生のり煮付」。海苔の名産地・有明海でとれたての生のりを煮付けたもので、とろとろした食感が特長。ごはんとの相性は抜群で、ほかにも味噌汁の具材や洋風の料理にも使うことができる。スタジオには「ゆで豚の海苔クリームソース」などが登場した。


「めざましテレビ」で紹介された料理レシピ

海苔クリームソース

今日のいの御飯は熊本県産「漁師の味 生のり煮付」。海苔の名産地・有明海でとれたての生のりを煮付けたもので、とろとろした食感が特長。ごはんとの相性は抜群で、ほかにも味噌汁の具材や洋風の料理にも使うことができる。スタジオには「ゆで豚の海苔クリームソース」などが登場した。


「めざましテレビ」で紹介された料理レシピ

昆布巻きマフィン

昆布巻きを使った簡単リメイク術を紹介。薄力粉100gと砂糖60g、バター100g、ベーキングパウダー3g、にしんの昆布巻き80g、牛乳60cc、卵1個を用意。昆布巻きをみじん切りにし、全て混ぜ、粉チーズを入れて型に入れ、オーブンで25分焼いて完成。


「めざましテレビ」で紹介された料理レシピ

筑前煮ドーナツ

筑前煮を使った簡単リメイク術を紹介。ホットケーキミックス150g、牛乳小さじ2、卵1個、筑前煮150g、砂糖大さじ1を用意。筑前煮をみじん切りにし、材料をすべて混ぜる。混ぜた材料を保存袋に入れ、油に円を描くようにしぼり入れる。片面二分ずつ揚げて完成。


「めざましテレビ」で紹介された料理レシピ

もっちりモチ餅パンケーキ

お餅の簡単リメイク術を紹介。ホットケーキミックス150g、牛乳150cc、切り餅1個、バター10g、卵1個、メープルシロップを用意。牛乳に餅を入れ電子レンジで温めて混ぜ、残りの材料もすべて混ぜる。 フライパンで焼いて皿に乗せ、バターとメープルシロップを掛けたら完成。


「めざましテレビ」で紹介された料理レシピ

野菜モリモリ坦々鍋

野菜モリモリ坦々鍋を紹介した。北海道の野菜工場 アプレのホウレン草、小松菜、水菜、サニーレタス、春菊、ミニチンゲンサイ、ホワイトセロリたっぷりはいっている。春菊とホワイトセロリはサラダでも試食した。アプレの工場野菜は鮮度が長持ちし、エグミが少なく食べやすい。化学農薬は使用していないとのこと。


「めざましテレビ」で紹介された料理レシピ

トマトサラダ西京味噌ドレッシング

いいみその日にちなみ、「西京味噌」の紹介。上品な白味噌で甘みがあるのが特徴。西京味噌のポークグリルは豚ロース肉2枚に西京味噌を300gとみりん100g、酒50mlをまぜたものをぬって、2,3日寝かせて焼くとできる。トマトサラダ西京味噌ドレッシングは西京味噌大さじ1にめんつゆ大さじ2分の1を混ぜてドレッシングを作ることができる。


「めざましテレビ」で紹介された料理レシピ

西京味噌のポークグリル

いいみその日にちなみ、「西京味噌」の紹介。上品な白味噌で甘みがあるのが特徴。西京味噌のポークグリルは豚ロース肉2枚に西京味噌を300gとみりん100g、酒50mlをまぜたものをぬって、2,3日寝かせて焼くとできる。トマトサラダ西京味噌ドレッシングは西京味噌大さじ1にめんつゆ大さじ2分の1を混ぜてドレッシングを作ることができる。


「めざましテレビ」で紹介された料理レシピ

くるみギョーザ

くるみは一掴みで赤ワイン2杯分以上のポリフェノールを含むスーパーフード。今日は中華料理に変身。まずは食感が癖になる、くるみと高菜のチャーハンとおもてなしにもいい、くるみギョーザを作る。どちらの料理もお肉は使っておらず、良質な脂肪であるオメガ3脂肪酸と食感で満足度がある。ギョーザは、3枚並べたギョーザの皮繋ぎ目に水をつけておき、ゴマ油で焦げ目がつくまで焼き、熱湯を注ぎ蒸し煮にする。


「めざましテレビ」で紹介された料理レシピ

くるみと高菜のチャーハン

くるみは一掴みで赤ワイン2杯分以上のポリフェノールを含むスーパーフード。今日は中華料理に変身。まずは食感が癖になる、くるみと高菜のチャーハンとおもてなしにもいい、くるみギョーザを作る。どちらの料理もお肉は使っておらず、良質な脂肪であるオメガ3脂肪酸と食感で満足度がある。ギョーザは、3枚並べたギョーザの皮繋ぎ目に水をつけておき、ゴマ油で焦げ目がつくまで焼き、熱湯を注ぎ蒸し煮にする。


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