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「梅沢富美男のズバッと聞きます!」で紹介された情報

「梅沢富美男のズバッと聞きます!」で紹介されたすべての情報 ( 81 / 81 ページ )

β-グルカン

市販のもち麦パックをかけるだけの生活を行うミナコ。もち麦に含まれるβ-グルカンは胃の中でゲル状に変化、食べ物を包むことで消化スピードを遅くして満腹感を持続させる。1週間も続ければ間食が減ったという。


「梅沢富美男のズバッと聞きます!」で紹介されたグルメ情報

もち麦

市販のもち麦パックをかけるだけの生活を行うミナコ。もち麦に含まれるβ-グルカンは胃の中でゲル状に変化、食べ物を包むことで消化スピードを遅くして満腹感を持続させる。1週間も続ければ間食が減ったという。

ミナコは迎えた2週間後に検査。体重105.9kg→100.2kg、ウエスト120.7cm→199.9cm。ウエストは僅かな減少だったが、首周りの肉が減ってデコルテラインが浮き出ていた。習慣的に間食を続けていた方が間食を辞めることにより、体重が劇的に落ちるのはよく見られる。

もち麦生活についてトーク。番組冒頭で半信半疑だった紅葉は「あれなら崖の上に持っていけますし…」と話した。


「梅沢富美男のズバッと聞きます!」で紹介されたグルメ情報

もち麦

2週間のもち麦生活を行い、体質がどれだけ改善したのか結果発表。中川パラダイスは体重69.4kg→67.2kg、ウエスト90.6cm→83.9cmとなった。内臓脂肪はー17.5%、皮下脂肪はー6%という結果に。

あいこは体重106.1kg→100.9kg、ウエスト127.5cm→123.8cmに。中性脂肪はー41%、皮下脂肪はー14%という驚きの結果に。

市販されている「ゆでもち麦パック」を2週間1日3食、普段の料理にかけて食べる実験を実施。行うのはどんぐりパワーズのミナコ、体重105.9kgでウエスト120.7cm。

1日目の昼食は焼き飯と豚骨ラーメンとハード、持参したもち麦パックを半分ずつかけて味わった。2日目はとんかつと巨大エビフライ、もち麦はとんかつにも合うという。3日目は麻婆豆腐などの中華、もち麦をかけているとはいえ好きなだけ食べている。


「梅沢富美男のズバッと聞きます!」で紹介された料理レシピ

もち麦ぜんざい

浜内先生がオススメするのが「もち麦ぜんざい」。市販のゆで小豆・もち麦を温めて蜂蜜で甘みをつけるだけ。白玉ぜんざいを食べているような味わいを楽しめる。


「梅沢富美男のズバッと聞きます!」で紹介された料理レシピ

ゼラチンいらずのもち麦ムース

もち麦生活4日目は「ゼラチンいらずのもち麦ムース」。もち麦・リンゴ・蜂蜜・牛乳を入れてミキサーにかけるだけ。器に入れて10分ほど冷蔵庫で冷やせば完成、もち麦の粘り気がムースのような仕上がりになる。


東京慈恵会医科大学附属病院

もち麦生活を開始して3日目、3人は便秘が解消。体重が減ったのか体が軽いのだという。もち麦には不溶性と水溶性の2種類の食物繊維が入っており、中でも不溶性は便秘解消に良いとされる。東京慈恵会医科大学附属病院の濱裕宣先生によると、不溶性は水に溶けず便のかさを増やして腸を刺激してくれる。


食物繊維

もち麦生活を開始して3日目、3人は便秘が解消。体重が減ったのか体が軽いのだという。もち麦には不溶性と水溶性の2種類の食物繊維が入っており、中でも不溶性は便秘解消に良いとされる。東京慈恵会医科大学附属病院の濱裕宣先生によると、不溶性は水に溶けず便のかさを増やして腸を刺激してくれる。


便秘

もち麦生活を開始して3日目、3人は便秘が解消。体重が減ったのか体が軽いのだという。もち麦には不溶性と水溶性の2種類の食物繊維が入っており、中でも不溶性は便秘解消に良いとされる。東京慈恵会医科大学附属病院の濱裕宣先生によると、不溶性は水に溶けず便のかさを増やして腸を刺激してくれる。


「梅沢富美男のズバッと聞きます!」で紹介されたグルメ情報

もち麦

もち麦生活を開始して3日目、3人は便秘が解消。体重が減ったのか体が軽いのだという。もち麦には不溶性と水溶性の2種類の食物繊維が入っており、中でも不溶性は便秘解消に良いとされる。東京慈恵会医科大学附属病院の濱裕宣先生によると、不溶性は水に溶けず便のかさを増やして腸を刺激してくれる。

もち麦生活4日目は「ゼラチンいらずのもち麦ムース」。もち麦・リンゴ・蜂蜜・牛乳を入れてミキサーにかけるだけ。器に入れて10分ほど冷蔵庫で冷やせば完成、もち麦の粘り気がムースのような仕上がりになる。

浜内先生がオススメするのが「もち麦ぜんざい」。市販のゆで小豆・もち麦を温めて蜂蜜で甘みをつけるだけ。白玉ぜんざいを食べているような味わいを楽しめる。

もち麦を続けること1週間、あいこは脂肪が柔らかくなったという。これは脂肪が燃えやすい状態、もち麦によって糖や脂肪吸収が抑制された。今ままで硬かった脂肪を柔らかくし、エネルギーを生み出そうとしている。


「梅沢富美男のズバッと聞きます!」で紹介された料理レシピ

プライパンで超お手軽 もち麦ピザ

「プライパンで超お手軽 もち麦ピザ」を紹介。もち麦を袋に入れて粒が無くなるまで潰し、塩・コショウで手でこねる。おからパウダーをつなぎ変わりに使用、生地になったらフライパンで香ばしく焼いてピザのトッピングをして蒸し焼きにすれば完成。


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