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「宮崎留実」の検索結果

「宮崎留実」に関連する情報 602件中 1〜10件目

「宮崎留実」に関連するグルメ情報

ガーリックソースハンバーグ

本居先生が、森永プラザビル 森永エンゼル街にある「ステーキハウス 木馬」(田町)に宮崎留実を案内した。こちらは昭和49年にオープンしたステーキハウスで、ハンバーグにもこだわりがある。

ハンバーグの調理工程を拝見。材料はいたってシンプルな食材で、たね作りにはつなぎは使わない。合びき肉の割合は牛7:豚3で、ひき肉自体がまとまるヨーグルト状をこねの目安にする。たねは1つ200gずつに成形され、水を加えて水蒸気を封入して蒸し焼きにする。本居先生によると、焦げが心配な方は焼く前に肉の表面を蒸し焼きにすると良い。蒸し焼きで肉汁を閉じ込めたハンバーグはラグビーボール状に膨張し、あとは表側にも焼き目をつければハンバーグは完成。宮崎留実と本居先生は「アメリカンハンバーグ」「ガーリックソースハンバーグ」を頂いた。


「宮崎留実」に関連するグルメ情報

アメリカンハンバーグ

本居先生が、森永プラザビル 森永エンゼル街にある「ステーキハウス 木馬」(田町)に宮崎留実を案内した。こちらは昭和49年にオープンしたステーキハウスで、ハンバーグにもこだわりがある。

ハンバーグの調理工程を拝見。材料はいたってシンプルな食材で、たね作りにはつなぎは使わない。合びき肉の割合は牛7:豚3で、ひき肉自体がまとまるヨーグルト状をこねの目安にする。たねは1つ200gずつに成形され、水を加えて水蒸気を封入して蒸し焼きにする。本居先生によると、焦げが心配な方は焼く前に肉の表面を蒸し焼きにすると良い。蒸し焼きで肉汁を閉じ込めたハンバーグはラグビーボール状に膨張し、あとは表側にも焼き目をつければハンバーグは完成。宮崎留実と本居先生は「アメリカンハンバーグ」「ガーリックソースハンバーグ」を頂いた。


「宮崎留実」に関連するグルメ情報

ハンバーグ

本居先生が、森永プラザビル 森永エンゼル街にある「ステーキハウス 木馬」(田町)に宮崎留実を案内した。こちらは昭和49年にオープンしたステーキハウスで、ハンバーグにもこだわりがある。

ハンバーグの調理工程を拝見。材料はいたってシンプルな食材で、たね作りにはつなぎは使わない。合びき肉の割合は牛7:豚3で、ひき肉自体がまとまるヨーグルト状をこねの目安にする。たねは1つ200gずつに成形され、水を加えて水蒸気を封入して蒸し焼きにする。本居先生によると、焦げが心配な方は焼く前に肉の表面を蒸し焼きにすると良い。蒸し焼きで肉汁を閉じ込めたハンバーグはラグビーボール状に膨張し、あとは表側にも焼き目をつければハンバーグは完成。宮崎留実と本居先生は「アメリカンハンバーグ」「ガーリックソースハンバーグ」を頂いた。


「宮崎留実」に関連するレストラン・飲食店

本居先生が、森永プラザビル 森永エンゼル街にある「ステーキハウス 木馬」(田町)に宮崎留実を案内した。こちらは昭和49年にオープンしたステーキハウスで、ハンバーグにもこだわりがある。

ハンバーグの調理工程を拝見。材料はいたってシンプルな食材で、たね作りにはつなぎは使わない。合びき肉の割合は牛7:豚3で、ひき肉自体がまとまるヨーグルト状をこねの目安にする。たねは1つ200gずつに成形され、水を加えて水蒸気を封入して蒸し焼きにする。本居先生によると、焦げが心配な方は焼く前に肉の表面を蒸し焼きにすると良い。蒸し焼きで肉汁を閉じ込めたハンバーグはラグビーボール状に膨張し、あとは表側にも焼き目をつければハンバーグは完成。宮崎留実と本居先生は「アメリカンハンバーグ」「ガーリックソースハンバーグ」を頂いた。

 (ステーキ、ハンバーグ、洋食)
  • 最寄り駅(エリア):田町/三田/芝公園(東京) 情報タイプ:イートイン/店舗 会社名:該当なし 街名:田町 店のタイプ:飲食業 住所:東京都港区芝5-33-1 森永プラザビルB1エンゼル商店街 「木馬 」の場所を食べログで見る
  • 7スタLIVE 2013年6月25日(火)09:28〜11:13 テレビ東京

森永プラザビル エンゼル街

本居先生が、森永プラザビル 森永エンゼル街にある「ステーキハウス 木馬」(田町)に宮崎留実を案内した。こちらは昭和49年にオープンしたステーキハウスで、ハンバーグにもこだわりがある。

ハンバーグの調理工程を拝見。材料はいたってシンプルな食材で、たね作りにはつなぎは使わない。合びき肉の割合は牛7:豚3で、ひき肉自体がまとまるヨーグルト状をこねの目安にする。たねは1つ200gずつに成形され、水を加えて水蒸気を封入して蒸し焼きにする。本居先生によると、焦げが心配な方は焼く前に肉の表面を蒸し焼きにすると良い。蒸し焼きで肉汁を閉じ込めたハンバーグはラグビーボール状に膨張し、あとは表側にも焼き目をつければハンバーグは完成。宮崎留実と本居先生は「アメリカンハンバーグ」「ガーリックソースハンバーグ」を頂いた。


「宮崎留実」に関連するレストラン・飲食店

本居先生が、森永プラザビル 森永エンゼル街にある「ステーキハウス 木馬」(田町)に宮崎留実を案内した。こちらは昭和49年にオープンしたステーキハウスで、ハンバーグにもこだわりがある。

ハンバーグの調理工程を拝見。材料はいたってシンプルな食材で、たね作りにはつなぎは使わない。合びき肉の割合は牛7:豚3で、ひき肉自体がまとまるヨーグルト状をこねの目安にする。たねは1つ200gずつに成形され、水を加えて水蒸気を封入して蒸し焼きにする。本居先生によると、焦げが心配な方は焼く前に肉の表面を蒸し焼きにすると良い。蒸し焼きで肉汁を閉じ込めたハンバーグはラグビーボール状に膨張し、あとは表側にも焼き目をつければハンバーグは完成。宮崎留実と本居先生は「アメリカンハンバーグ」「ガーリックソースハンバーグ」を頂いた。

 (ステーキ、ハンバーグ、洋食)
  • 最寄り駅(エリア):田町/三田/芝公園(東京) 情報タイプ:イートイン/店舗 会社名:該当なし 街名:田町 店のタイプ:飲食業 住所:東京都港区芝5-33-1 森永プラザビルB1エンゼル商店街 「木馬 」の場所を食べログで見る
  • 7スタLIVE 2013年6月25日(火)09:28〜11:13 テレビ東京

「宮崎留実」に関連するグルメ情報

ハンバーグ

本居先生が、森永プラザビル 森永エンゼル街にある「ステーキハウス 木馬」(田町)に宮崎留実を案内した。こちらは昭和49年にオープンしたステーキハウスで、ハンバーグにもこだわりがある。

ハンバーグの調理工程を拝見。材料はいたってシンプルな食材で、たね作りにはつなぎは使わない。合びき肉の割合は牛7:豚3で、ひき肉自体がまとまるヨーグルト状をこねの目安にする。たねは1つ200gずつに成形され、水を加えて水蒸気を封入して蒸し焼きにする。本居先生によると、焦げが心配な方は焼く前に肉の表面を蒸し焼きにすると良い。蒸し焼きで肉汁を閉じ込めたハンバーグはラグビーボール状に膨張し、あとは表側にも焼き目をつければハンバーグは完成。宮崎留実と本居先生は「アメリカンハンバーグ」「ガーリックソースハンバーグ」を頂いた。


「宮崎留実」に関連するグルメ情報

ベーコンチーズアボカドバーガー

本居先生が、手作りハンバーガーが人気のハンバーガー&グリルビーフ専門店「黒毛和牛バーガー ブラッカウズ」に宮崎留実を案内した。こちらは精肉・食肉卸のヤザワミートを母体にしたお店で、上質な黒毛和牛を全国各地から仕入れる事を可能にしている。「ベーコンチーズアボカドバーガー」の調理工程を拝見したが、元居先生によるとハンバーグ調理のコツは、肉汁を閉じ込める為に高温の蒸気で蒸し焼きにする事。


ヤザワミート

本居先生が、手作りハンバーガーが人気のハンバーガー&グリルビーフ専門店「黒毛和牛バーガー ブラッカウズ」に宮崎留実を案内した。こちらは精肉・食肉卸のヤザワミートを母体にしたお店で、上質な黒毛和牛を全国各地から仕入れる事を可能にしている。「ベーコンチーズアボカドバーガー」の調理工程を拝見したが、元居先生によるとハンバーグ調理のコツは、肉汁を閉じ込める為に高温の蒸気で蒸し焼きにする事。


「宮崎留実」に関連するグルメ情報

黒毛和牛

本居先生が、手作りハンバーガーが人気のハンバーガー&グリルビーフ専門店「黒毛和牛バーガー ブラッカウズ」に宮崎留実を案内した。こちらは精肉・食肉卸のヤザワミートを母体にしたお店で、上質な黒毛和牛を全国各地から仕入れる事を可能にしている。「ベーコンチーズアボカドバーガー」の調理工程を拝見したが、元居先生によるとハンバーグ調理のコツは、肉汁を閉じ込める為に高温の蒸気で蒸し焼きにする事。