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「食パン」の検索結果

「食パン」に関連する情報 7798件中 1〜10件目

「食パン」に関連するレストラン・飲食店

cafe recette 鎌倉

山崎・手塚チームは、和菓子屋の力餅屋を訪れる。320年前の江戸時代から創業した9代目から続いているといい、手塚おすすめの権五郎力餅を購入。食べる場所を探していると、食パン専門店のBread Code by recetteを見つける。国産原料にこだわり抜いた食材を使っているといい、食パンを購入し路地裏にあるカフェでいただく。カフェでは、さらにパンケーキとフレンチトーストを注文。出てくる間に権五郎力餅を食べた山崎は、あんが寿司みたいに乗っているため味の濃淡が味わえるという。食パンは、手塚があんをのせ食べるというアレンジを披露。

山崎弘也・手塚理美チームはcafe recette鎌倉で姫様のパンケーキや看板メニューの究極のフレンチトーストを注文。山崎と手塚さんは玉子焼きみたいと絶賛した。同じ長谷エリアにいるとは知らず、次は北鎌倉に向かうことにしたが、道中で街の人に鶴太郎さんの情報をもらい、長谷駅へ向かうことに。


「食パン」に関連するレストラン・飲食店

Bread Code by recette

山崎・手塚チームは、和菓子屋の力餅屋を訪れる。320年前の江戸時代から創業した9代目から続いているといい、手塚おすすめの権五郎力餅を購入。食べる場所を探していると、食パン専門店のBread Code by recetteを見つける。国産原料にこだわり抜いた食材を使っているといい、食パンを購入し路地裏にあるカフェでいただく。カフェでは、さらにパンケーキとフレンチトーストを注文。出てくる間に権五郎力餅を食べた山崎は、あんが寿司みたいに乗っているため味の濃淡が味わえるという。食パンは、手塚があんをのせ食べるというアレンジを披露。


「食パン」に関連するグルメ情報

権五郎力餅

山崎・手塚チームは、和菓子屋の力餅屋を訪れる。320年前の江戸時代から創業した9代目から続いているといい、手塚おすすめの権五郎力餅を購入。食べる場所を探していると、食パン専門店のBread Code by recetteを見つける。国産原料にこだわり抜いた食材を使っているといい、食パンを購入し路地裏にあるカフェでいただく。カフェでは、さらにパンケーキとフレンチトーストを注文。出てくる間に権五郎力餅を食べた山崎は、あんが寿司みたいに乗っているため味の濃淡が味わえるという。食パンは、手塚があんをのせ食べるというアレンジを披露。


力餅屋

山崎・手塚チームは、和菓子屋の力餅屋を訪れる。320年前の江戸時代から創業した9代目から続いているといい、手塚おすすめの権五郎力餅を購入。食べる場所を探していると、食パン専門店のBread Code by recetteを見つける。国産原料にこだわり抜いた食材を使っているといい、食パンを購入し路地裏にあるカフェでいただく。カフェでは、さらにパンケーキとフレンチトーストを注文。出てくる間に権五郎力餅を食べた山崎は、あんが寿司みたいに乗っているため味の濃淡が味わえるという。食パンは、手塚があんをのせ食べるというアレンジを披露。


「食パン」に関連する料理レシピ

メロンパン

続いて作るのは「メロンパン」。使うのは食パンと同じ生地、クッキー生地を外に巻いて、グラニュー糖をまぶしてヘラでおなじみの模様をつけて焼けば完成。


「食パン」に関連するグルメ情報

ハナマンテン

若松さんがハナマンテンを使った「イングリッシュマフィン」を作る。パン生地にトウモロコシの粉をつけ発酵、あとは頭の部分が平らになるように焼けば完成。このイングリッシュマフィンを使って「エッグベネディクト」も調理、軽く焼いたイングリッシュマフィンにベーコンとポーチドエッグ、卵ベースのタレをかけた一品。

続いて作るのは「メロンパン」。使うのは食パンと同じ生地、クッキー生地を外に巻いて、グラニュー糖をまぶしてヘラでおなじみの模様をつけて焼けば完成。

「リストランテ・オガワ」の小川さんがハナマンテンを使った「夏野菜のパスタ」を作る。ハナマンテンに水・オリーブオイル・塩を加えて混ぜ冷蔵庫で寝かせる。その後、厚さを5ミリほどにし麺状にすればパスタの完成。これを夏野菜のソースと合わせれば完成。詳しいレシピは番組ホームページまで。


「食パン」に関連する料理レシピ

山形食パン

パン屋「ブーランジェ リュネット」を営む若松大輔さんと妻・史さんがハナマンテンを使ったパンを作る。最初は「山形食パン」、パンを作る時は酵母イースト菌を混ぜることでふっくらとする。生地を捏ねつつ一次発酵や二次発酵を行いつつ焼けば完成。宮川らは食パンとトーストとして味わうと、美味しさを絶賛した。


ブーランジェ リュネット

パン屋「ブーランジェ リュネット」を営む若松大輔さんと妻・史さんがハナマンテンを使ったパンを作る。最初は「山形食パン」、パンを作る時は酵母イースト菌を混ぜることでふっくらとする。生地を捏ねつつ一次発酵や二次発酵を行いつつ焼けば完成。宮川らは食パンとトーストとして味わうと、美味しさを絶賛した。


「食パン」に関連するグルメ情報

ハナマンテン

宮川大輔と秋川雅史は名人・原伸一さんの小麦畑を見学。長野生まれの品種で種まきは11月から始まる1月ごろに麦踏みを行い、ショックを与えることで強くする。収穫は梅雨入り直前、3日ほどで一気に行う。小麦粉はタンパク質の量で薄力粉・中力粉・強力粉が決まり、ハナマンテンは超強力粉に属する。収穫した麦は乾燥して製粉会社へと運ばれ、粉末状に加工される。

パン屋「ブーランジェ リュネット」を営む若松大輔さんと妻・史さんがハナマンテンを使ったパンを作る。最初は「山形食パン」、パンを作る時は酵母イースト菌を混ぜることでふっくらとする。生地を捏ねつつ一次発酵や二次発酵を行いつつ焼けば完成。宮川らは食パンとトーストとして味わうと、美味しさを絶賛した。


上野恩賜公園

台東区で今日から台湾フェスが開催される。台湾の食文化に触れてほしいと始まり、今年で4回目となる。台湾に旅行する日本人がここ5年で約50万人増えているという。体験ブースではタイヤル族の餅つきを体験することができる。年に1度収穫を祝い粟で餅つきをするという。出来上がったものは粗挽きピーナッツと砂糖を混ぜたものを付けて食べる。日本の餅よりおやつ感覚だという。台南名物の「クワンツァイパン」は揚げた食パンの上にシチューを乗せシーフードやミックスベジタブルが入っている。台湾フェスティバル TOKYO2017は午前10時から午後9時まで25日まで行われている。