「きのこ飯」に関連する情報

筑波山ハイキングで女性リポーターが訪れていた筑波山神社にあるお店。
筑波山で取れたアカモミタケを使ったおにぎりなどを販売しているとのこと。
＜紹介されていたメニュー＞
・きのこ飯おにぎり（2個入り）…400円
「もみじまつり」期間中の土・日・祝日に1日15食限定。

• 店のタイプ：和食　地域：茨城県　情報タイプ：店舗/イートイン　住所：茨城県つくば市筑波726-2 　
• ・レディス4　『紅葉満喫!錦秋の筑波山めぐり』 2009年11月6日（金）16:00〜16:52　テレビ東京

和食店の料理長が教えていた、キノコを使ったまかないご飯。
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＜材料（4人分）＞
エリンギ　100g
まいたけ　100g
しめじ　100g　
サラダ油　適量　
塩　適量　
コショウ　少々　
バター　5g　
イカの塩辛　30g　
万能ネギ　適量　
ご飯　2合　
＜作り方＞
（1）きのこを食べやすい大きさにする。
（2）サラダ油でキノコを炒める。
（3）塩、コショウ、バターを加え、炒める。
（4）イカの塩辛を入れ、炒める。
（5）炊いたご飯に（4）を混ぜる。
（6）お茶碗に盛り付け、ネギを散らして完成。

• 調理人：長谷川在佑　食物種：混ぜご飯　情報タイプ：レシピ　
• ・笑顔がごちそう　ウチゴハン　『80 秋深く 美味しく食べて 健康に』 2008年11月16日（日）18:00〜18:30　テレビ朝日

「きのこ飯」を教えていた料理長が勤めている和食店。あん肝をだし汁で解いた上品な味わいの「ふぐとあん肝の鍋」や、上質な国産和牛を使った「和牛ステーキ」、珍しい根菜が目でも楽しめる「季節の宝石ご飯」を食べる事が出来る。
＜紹介されていたメニュー＞
・傳コース（6〜7品） 6500円より

食べログ 総合評価： 4.38

 （割烹・小料理、懐石・会席料理、日本酒）

• 最寄り駅（エリア）：神保町/九段下/竹橋（東京）　店のタイプ：和食店　街名：千代田区　情報タイプ：店舗　住所：東京都千代田区神田神保町2-2-32　
• ・笑顔がごちそう　ウチゴハン　『80 秋深く 美味しく食べて 健康に』 2008年11月16日（日）18:00〜18:30　テレビ朝日