「へら蟹」に関連する情報

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「へら蟹」の検索結果

「へら蟹」に関連する情報　8件中 1～8件目

へら蟹

北海道以南の海に生息する、別名ヒラツメガニと呼ばれるカニ。
地元ではこのカニを燻製にして食べているということで、北海道を訪れた男性アナウンサーと男性タレントは「南保留太郎商店」で蟹を味わっていた。

食物種：蟹　情報タイプ：知識　
・スペシャルアンコール　『ぴったんこカン・カンスペシャル（再）』 2010年1月2日（土）14:00～15:54　TBS

南保留太郎商店

北海道にある燻製屋。
北海道の地元グルメを食べるため、男性タレントと男性アナウンサーが訪れていた。
ナラの木などのおが屑を使い、20℃前後の低温で数週間から1年かけて熟成させる冷燻製法を用いているとのこと。
幻の蟹と呼ばれるへら蟹の燻製を食べた2人は
「普通に蟹を食べるよりも味が濃厚」
「余計な水分が吹っ飛んで旨味だけが甲羅の中に入ったんだね」
と、その美味しさに感動していた。
へら蟹の燻製は旨味がすぐに抜けたり、痛みやすいので店頭での販売のみを行っているが、クーラーボックスを持参すればお持ち帰りが可能とのこと。
＜紹介されていた商品＞
・たこ燻製（100g・840円）
・新巻鮭の燻製（3ヶ月・5250円）
・へら蟹の燻製（大300円/小200円）

店のタイプ：和食　地域：北海道　情報タイプ：店舗　URL：http://www1.ocn.ne.jp/~nanpo/　電話：0135-22-2744　住所：北海道余市郡余市町港町88 　
・スペシャルアンコール　『ぴったんこカン・カンスペシャル（再）』 2010年1月2日（土）14:00～15:54　TBS

海猫屋

北海道ロマンを巡る旅で北海道出身の女優が母娘と訪れていた、明治39年に建てられた倉庫を改装したレストラン。
小樽の、ご当地ならではの食材を活かしたオリジナルメニューが楽しめるという。
＜紹介されていたメニュー＞
・へら蟹のトマトクリームスパゲティー（1600円）
・海猫丼（1890円）
＜営業時間＞
11時半～14時、17時半～21時半/不定休

食べログ総合評価：

3.53

（欧風料理、イタリアン、海鮮丼）

最寄り駅（エリア）：小樽（北海道）　店のタイプ：洋食　街名：小樽市　情報タイプ：店舗/イートイン　住所：北海道小樽市色内2-2-14　
・いい旅・夢気分　 2009年12月23日（水）20:00～21:00　テレビ東京

食べログ

海猫屋

今回の＋1として紹介されていた、古くから貿易港として発展したという小樽にある洋食店。
＜紹介されていたメニュー＞
・へら蟹のトマトクリームスパゲティー：1，600円

食べログ総合評価：

3.53

（欧風料理、イタリアン、海鮮丼）

最寄り駅（エリア）：小樽（北海道）　店のタイプ：洋食　街名：小樽　情報タイプ：店舗　住所：北海道小樽市色内2-2-14　
・＋1journey　2009年7月26日（日）21:54～22:00　フジテレビ

食べログ

へら蟹

情報タイプ：知識　
・ぴったんこカン・カン　『ぴったんこカン・カンスペシャル』 2009年1月6日（火）18:55～20:54　TBS

南保留太郎商店

店のタイプ：燻製屋　地域：北海道　情報タイプ：店舗　URL：http://www1.ocn.ne.jp/~nanpo/　電話：0135-22-2744　住所：北海道余市郡余市町港町88 　
・ぴったんこカン・カン　『ぴったんこカン・カンスペシャル』 2009年1月6日（火）18:55～20:54　TBS

南保留太郎商店

女優2人が「へら蟹」なる食べ物を探して訪れていた、北海道余市町にある燻製のお店。
あまり市場に出ないという「へら蟹」を使った燻製（300円）を食べた2人は「300百円でこんなに濃くて甘くて濃厚なの!?」と大感激、更に店主から「へら蟹の燻製が食べられるのは全国でもここだけ！」と聞くと「素晴らしい！ノーベル賞もの!!!」と最大級の賞賛をおくっていた。