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グリーンバナナのサモサ
ジャイナ教の戒律「不殺生」により、肉や魚を一切食べないというインド出身の女性が作っていた料理。
通常はじゃがいもを使うところを、グリーンバナナを蒸して潰したものをサモサという揚げ物の具にしていた。女性芸人コンビが取材に訪れ、その料理を頂いていた。
- 料理種：インド料理 情報タイプ：知識
- ・トコトンハテナ 2009年11月22日（日）18:30〜19:00 テレビ東京
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