「ニンニクたっぷりカレー」に関連する情報

ロケで訪れていた青森県田子町特産のニンニクを使ったとっておきメニュー。
試食したゲスト女性タレントは、
「ニンニクの香りがすごい広がりますね」
と満足そうだった。さらに、ゲストの男性お笑いタレントも、
「これ、ニンニク揚げてて、香ばしい香りがカレーにして食べたこと無いカレーです。うまい！」
と話していた。
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＜作り方＞
1.ニンニクを素揚げする。（ニンニクを中までホックリ仕上げるには、低温二度揚げがオススメとのこと）
2.ロケで訪れた精肉店で販売されている「たっこにんにく豚」とお好みの野菜を炒めて、カレー粉を入れる。
3.リンゴジュースを加えて、カレーのコクと旨味をアップさせる。
4.仕上げに揚げたニンニクをどっさり入れたら完成。

• 情報タイプ：レシピ　
• ・満天☆青空レストラン　2009年7月25日（土）18:30〜19:00　日本テレビ