「フクラギだけどブリ大根」に関連する情報

7つの朝市を所持金1万円で巡り、購入した食材だけで料理を作るという伝説に挑戦した男性お笑いタレントが、石川県の朝市で購入した食材で作っていた。
試食した男性お笑いタレントは
「口にとろけてすごく美味しいね」
とコメントしていた。
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＜材料＞
・フクラギ…1匹
・大根…1本
・和風だしの素…30g
・さとう…40g
・しょう油…30ml
・生姜…適量
＜作り方＞
（1）輪切りにして皮をむいた大根を鍋に入れる。
（2）フクラギをブツ切りにして、大根の茹で汁で湯通す。
（3）鍋に和風だし、さとう、醤油を加えたら、フクラギと大根を入れる。
（4）薄くスライスした生姜を入れて、落し蓋をして煮込んだら完成。

• 調理人：宮川大輔　情報タイプ：レシピ　
• ・いきなり！黄金伝説。　2009年1月29日（木）19:00〜19:54　テレビ朝日