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「中村屋」の検索結果

「中村屋」に関連する情報 437件中 1〜10件目

「中村屋」に関連するグルメ情報

ちちぶまゆ

しゃくし菜を使った「道の駅ちちぶ」の売れ筋商品「しゃくしな漬」や、番組がこの道の駅で発見したイチオシ商品「ちちぶまゆ」を紹介した。


三越日本橋本店

お中元商戦が本格化。高島屋東京店では東日本大震災の被災地を応援する「東日本応援ギフト」が並んだ。岩手・釜石市「中村屋」、岩手・陸前高田市「八木澤商店」などが出店。その他一般人がコメント。

日本橋三越では扇子や風鈴など節電を意識した商品を投入。震災や節電が商品に色濃く映しだされている。


八木澤商店

お中元商戦が本格化。高島屋東京店では東日本大震災の被災地を応援する「東日本応援ギフト」が並んだ。岩手・釜石市「中村屋」、岩手・陸前高田市「八木澤商店」などが出店。その他一般人がコメント。

日本橋三越では扇子や風鈴など節電を意識した商品を投入。震災や節電が商品に色濃く映しだされている。


「中村屋」に関連するレストラン・飲食店

中村家

お中元商戦が本格化。高島屋東京店では東日本大震災の被災地を応援する「東日本応援ギフト」が並んだ。岩手・釜石市「中村屋」、岩手・陸前高田市「八木澤商店」などが出店。その他一般人がコメント。

日本橋三越では扇子や風鈴など節電を意識した商品を投入。震災や節電が商品に色濃く映しだされている。


高島屋 東京店

お中元商戦が本格化。高島屋東京店では東日本大震災の被災地を応援する「東日本応援ギフト」が並んだ。岩手・釜石市「中村屋」、岩手・陸前高田市「八木澤商店」などが出店。その他一般人がコメント。

日本橋三越では扇子や風鈴など節電を意識した商品を投入。震災や節電が商品に色濃く映しだされている。


中村屋

井上岳久氏ががレトルトカレーの勢力図をまとめた円グラフをマツコ・デラックスに紹介。そのグラフを見たマツコは、新宿中村屋がレトルトカレーを出している事に驚いた。


「中村屋」に関連するグルメ情報

ちちぶまゆ

スタジオで「秩父カエデ糖たると」、「ちちぶまゆ」、「秩父のカエデ樹液で作ったサイダー」の試食がされた。秩父では「和メープル」というブランドを立ち上げ、「秩父のカエデ樹液で作ったサイダー」が第1号商品となる。


「中村屋」に関連するグルメ情報

ちちぶまゆ

西武秩父の仲見世通りの土産コーナーに並ぶ“秩父カエデ糖”は、純国産のメープルシロップ。秩父市に多く樹生するカエデの木から採る事ができる新名物だ。採れる量が少ない為、メープルシロップ自体の販売は行っていないが、スイーツになったものは味わう事ができ、焼き菓子「秩父カエデ糖たると」、マシュマロ「ちちぶまゆ」。サイダー「秩父のカエデ樹液で作ったサイダー」などもその一つ。現在も続々と新商品が開発されている。


「中村屋」に関連するレストラン・飲食店

東京・世田谷区のラーメン店「なんでんかんでん」は、25年前に東京には殆ど無かったとんこつラーメンのお店としてオープンした。そのラーメンはとんこつを三日間煮込んだ白いスープと細いストレート麺が特徴。

その「なんでんかんでん」の経営者、川原浩史さんは1980年に歌手を目指して福岡から上京し、歌手として成功するまでの収入源として1987年に「なんでんかんでん」をオープンさせ、お店はたちまち人気店になった。しかし川原さんにとってはラーメン店はあくまで副業のつもりで、最近は講演活動に力を入れており、その間に他のとんこつラーメンのお店が出店された事もあって売上は減少していった。

しかし、去年3月に宮城・仙台市の「夢メッセみやぎ」で行われていた「グルメコロシアム」にお店を出店していた為に仙台市にいた川原さんは、東日本大震災の被害にあった。そこで九死に一生の体験をした川原さんは「助かった命で店を存続したい」という思いから副業扱いだったラーメン店に力を入れる事を決意し、フランチャイズ店を100店舗にする事を目標に掲げて動きだした。

そんなフランチャイズの構想に真っ先に手をあげたのは神奈川・海老名市で「居酒屋 紗らら」を経営する「サザンオールサービス」。そしてフランチャイズの場合はスープは本部で作る場合が多いが、味を落とさない為にフランチャイズ1号店では店でスープを作る事にした。しかしこれでも味を維持し続けていける保証はない。

川原さんが味にこだわるのには、海老名駅東口周辺がラーメン激戦区であるという理由がある。「なんでんかんでん」と同じとんこつラーメンを出す「柳屋」の「ばさらラーメン」はニンニクを効かせたスープに細めのストレート麺が特徴で、「中村屋」の「柚子塩らーめん」は女性に人気。「清勝丸」の「つけめん」はボリューム感があり、同じ並びにある「六角家」の「ラーメン」はとんこつに鶏がらを加えたスープで固定客を掴んでいる。

そして今年3月、フランチャイズ1号店である「なんでんかんでん海老名駅前店」がオープン。しばらくの間は本店のスタッフが出張してスープの味を管理する事になり、ラーメンは本場の味を忠実に再現。やってきたお客さんの評判も上々で、初日には200杯以上を売り上げた。

オープンから2週間後。海老名店ではこの日からランチタイムの営業も始め、勝負の日とあって開店前に川原さんもお店に来店。さっそく本店のラーメンの味が再現されているか確かめる為に川原さんがスープを飲むと、スープを量るおたまを間違えていた事や火を入れすぎていた為に微妙に味が変わってしまっている事が発覚し、スープを調整している間に本来の開店時間を過ぎてしまった。果たして無事に開店できるのか?

「なんでんかんでん 海老名駅前店」

食べログ


「中村屋」に関連するレストラン・飲食店

東京・世田谷区のラーメン店「なんでんかんでん」は、25年前に東京には殆ど無かったとんこつラーメンのお店としてオープンした。そのラーメンはとんこつを三日間煮込んだ白いスープと細いストレート麺が特徴。

その「なんでんかんでん」の経営者、川原浩史さんは1980年に歌手を目指して福岡から上京し、歌手として成功するまでの収入源として1987年に「なんでんかんでん」をオープンさせ、お店はたちまち人気店になった。しかし川原さんにとってはラーメン店はあくまで副業のつもりで、最近は講演活動に力を入れており、その間に他のとんこつラーメンのお店が出店された事もあって売上は減少していった。

しかし、去年3月に宮城・仙台市の「夢メッセみやぎ」で行われていた「グルメコロシアム」にお店を出店していた為に仙台市にいた川原さんは、東日本大震災の被害にあった。そこで九死に一生の体験をした川原さんは「助かった命で店を存続したい」という思いから副業扱いだったラーメン店に力を入れる事を決意し、フランチャイズ店を100店舗にする事を目標に掲げて動きだした。

そんなフランチャイズの構想に真っ先に手をあげたのは神奈川・海老名市で「居酒屋 紗らら」を経営する「サザンオールサービス」。そしてフランチャイズの場合はスープは本部で作る場合が多いが、味を落とさない為にフランチャイズ1号店では店でスープを作る事にした。しかしこれでも味を維持し続けていける保証はない。

川原さんが味にこだわるのには、海老名駅東口周辺がラーメン激戦区であるという理由がある。「なんでんかんでん」と同じとんこつラーメンを出す「柳屋」の「ばさらラーメン」はニンニクを効かせたスープに細めのストレート麺が特徴で、「中村屋」の「柚子塩らーめん」は女性に人気。「清勝丸」の「つけめん」はボリューム感があり、同じ並びにある「六角家」の「ラーメン」はとんこつに鶏がらを加えたスープで固定客を掴んでいる。

そして今年3月、フランチャイズ1号店である「なんでんかんでん海老名駅前店」がオープン。しばらくの間は本店のスタッフが出張してスープの味を管理する事になり、ラーメンは本場の味を忠実に再現。やってきたお客さんの評判も上々で、初日には200杯以上を売り上げた。

オープンから2週間後。海老名店ではこの日からランチタイムの営業も始め、勝負の日とあって開店前に川原さんもお店に来店。さっそく本店のラーメンの味が再現されているか確かめる為に川原さんがスープを飲むと、スープを量るおたまを間違えていた事や火を入れすぎていた為に微妙に味が変わってしまっている事が発覚し、スープを調整している間に本来の開店時間を過ぎてしまった。果たして無事に開店できるのか?

「なんでんかんでん 東京本店」

食べログ