「味の加久の屋」に関連する情報

お取り寄せできるB級グルメとして八戸せんべい汁を紹介。当初はせんべいのアルデンテ加減など開発に関わった人々のこだわりが強く、製品化に苦労した。

• 情報タイプ：企業　企業種：食品　URL：http://www.kakunoya.co.jp/　
• ・知りたがり！　2011年1月13日（木）09:55〜11:30　フジテレビ

漁の盛んな八戸市で江戸時代から伝わるという浜料理「いちご煮」の缶詰。
名前にあるいちごは使われておらず、中身はウニやアワビなどの海産物。これは器に分けたウニの姿が朝もやの中に霞む野いちごを思わせる、ということから名が付いたためとのこと。
通常は温めてお吸い物になるが、この缶のものは炊き込みご飯・ラーメン・茶碗蒸しなど、様々な用途に利用されているとのこと。
日本各地の固有の缶詰を特集したVTRで、この缶詰が青森県を代表する缶詰と紹介されていた。

• 食物種：煮物　メーカー：味の加久の屋　情報タイプ：商品　価格：¥1,365　URL：http://www.ichigoni.com/　電話：0178-34-2444　住所：青森県八戸市大字鮫町字福沢久保3 　
• ・秘密のケンミンSHOW　2009年4月30日（木）21:00〜21:54　日本テレビ

青森県の缶詰「いちご煮」を製造している食品加工会社。
日本各地の固有の缶詰を特集したVTRで、青森県を代表する缶詰「いちご煮」を取材すべく取材班が訪れていた。
「いちご煮」は年間で36万缶を消費するという人気商品とのこと。

• 施設タイプ：魚介類加工　地域：青森県　情報タイプ：企業　URL：http://www.ichigoni.com/　電話：0178-34-2444　住所：青森県八戸市大字鮫町字福沢久保3 　
• ・秘密のケンミンSHOW　2009年4月30日（木）21:00〜21:54　日本テレビ