「子供と楽しんで作る 松本流一口うどん」に関連する情報

うどんが大好きだという女性タレントが紹介していた、子供と楽しんで作る一口うどん。
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＜材料＞
・中力粉…1人前 100g
・塩水…水50ccに塩6g
＜手順＞
（1）中力粉に塩水を加え混ぜる。
（2）そぼろ状になったらひとまとめにする。
（3）生地を袋に入れる。
（4）子供に踏んでもらい生地を伸ばす。
（5）生地が平になったら3つに折る。
（6）「伸ばして折る」作業を4〜5回繰り返す。
（7）生地を袋に入れ30分寝かせる。
（8）生地をちぎってねる。
（9）12分ほど茹で、冷水で軽く締めれば完成。

• 調理人：松本明子　情報タイプ：レシピ　
• ・全国一斉！日本人テスト　2009年2月5日（木）19:00〜19:57　フジテレビ