「時不知」の検索結果
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「秋鮭とキノコの絶妙パスタ」を作っている間に紹介されていた鮭。
主に外国産の鮭で、産卵に備えて故郷の川へ移動中に北海道沿岸で水揚げされた鮭と言われているという。産卵までに6ヶ月程あるため、脂が乗っているとのこと。市場価格は1kgあたり約3，000円だという。
- 食物種：鮭 情報タイプ：知識
- ・笑顔がごちそう ウチゴハン 『75 LOVE 川越 イケメンシェフご来宅』 2008年10月5日（日）18:00〜18:30 テレビ朝日
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