「杉本晃章」に関連する情報

杉本晃章さんは北足立市場へ訪れ、福島県産のキュウリを比較していた。杉本晃章さんが選んだのは旬の始まりに採れた色の濃いキュウリで、柔らかて味も濃いという。ネギ売り場では、旬が過ぎたネギがあり旬のネギは柔らかくて加熱すると甘みが感じられる。

杉本青果店の野菜をナンバー1だという人などがいる。福島県産の野菜も結構売れており、どう食べたらおいしいかとアドバイスもしているので、杉本晃章さんへの信頼感で福島県産の野菜もよく売れている。いいお客は他が安売りでも離れなく、品物に惚れているのが理由だという。

このあと、住民たちを救おうと奮闘している一軒の食料品店を取材。

• 情報タイプ：店舗　会社名：該当なし　街名：足立区　店のタイプ：野菜・果物　URL：http://www.sugimototeruaki.com/　電話：03-3881-3216　住所：東京都足立区千住旭町13-10 　
• ・ガイアの夜明け　『野菜をどう選べばいいのか？?見直され始めた八百屋の存在?』 2011年11月1日（火）22:00〜22:54　テレビ東京

杉本晃章さんは北足立市場へ訪れ、福島県産のキュウリを比較していた。杉本晃章さんが選んだのは旬の始まりに採れた色の濃いキュウリで、柔らかて味も濃いという。ネギ売り場では、旬が過ぎたネギがあり旬のネギは柔らかくて加熱すると甘みが感じられる。

杉本青果店の野菜をナンバー1だという人などがいる。福島県産の野菜も結構売れており、どう食べたらおいしいかとアドバイスもしているので、杉本晃章さんへの信頼感で福島県産の野菜もよく売れている。いいお客は他が安売りでも離れなく、品物に惚れているのが理由だという。

このあと、住民たちを救おうと奮闘している一軒の食料品店を取材。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：野菜・果物　
• ・ガイアの夜明け　『野菜をどう選べばいいのか？?見直され始めた八百屋の存在?』 2011年11月1日（火）22:00〜22:54　テレビ東京

杉本晃章さんは北足立市場へ訪れ、福島県産のキュウリを比較していた。杉本晃章さんが選んだのは旬の始まりに採れた色の濃いキュウリで、柔らかて味も濃いという。ネギ売り場では、旬が過ぎたネギがあり旬のネギは柔らかくて加熱すると甘みが感じられる。

杉本青果店の野菜をナンバー1だという人などがいる。福島県産の野菜も結構売れており、どう食べたらおいしいかとアドバイスもしているので、杉本晃章さんへの信頼感で福島県産の野菜もよく売れている。いいお客は他が安売りでも離れなく、品物に惚れているのが理由だという。

このあと、住民たちを救おうと奮闘している一軒の食料品店を取材。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：野菜・果物　
• ・ガイアの夜明け　『野菜をどう選べばいいのか？?見直され始めた八百屋の存在?』 2011年11月1日（火）22:00〜22:54　テレビ東京

杉本晃章さんは北足立市場へ訪れ、福島県産のキュウリを比較していた。杉本晃章さんが選んだのは旬の始まりに採れた色の濃いキュウリで、柔らかて味も濃いという。ネギ売り場では、旬が過ぎたネギがあり旬のネギは柔らかくて加熱すると甘みが感じられる。

杉本青果店の野菜をナンバー1だという人などがいる。福島県産の野菜も結構売れており、どう食べたらおいしいかとアドバイスもしているので、杉本晃章さんへの信頼感で福島県産の野菜もよく売れている。いいお客は他が安売りでも離れなく、品物に惚れているのが理由だという。

このあと、住民たちを救おうと奮闘している一軒の食料品店を取材。

• 情報タイプ：施設　会社名：該当なし　施設タイプ：商店街・ショッピングモール　URL：http://www.kitaadachi-ichiba.jp/　住所：東京都足立区入谷6-3-1 　
• ・ガイアの夜明け　『野菜をどう選べばいいのか？?見直され始めた八百屋の存在?』 2011年11月1日（火）22:00〜22:54　テレビ東京

杉本青果店の店主の杉本晃章さんは、実際に産地を訪れて自分が納得した野菜や果物を仕入れている。杉本晃章さんは40年間で70カ所の産地訪問をしていてい。杉本青果店には杉本晃章さんが全国を周って選び抜いたこだわりの野菜が並んでいる。2010年に「あなたは本当に美味しい野菜を食べていますか？」という本を出版しており、多くの八百屋が参考にするバイブルとなっている。

旬の野菜の選び方にも極意があるという。杉本晃章さんは北足立市場に訪れ、あまり良くないものなどを見極めていた。

• 情報タイプ：施設　会社名：該当なし　施設タイプ：商店街・ショッピングモール　URL：http://www.kitaadachi-ichiba.jp/　住所：東京都足立区入谷6-3-1 　
• ・ガイアの夜明け　『野菜をどう選べばいいのか？?見直され始めた八百屋の存在?』 2011年11月1日（火）22:00〜22:54　テレビ東京

杉本青果店の店主の杉本晃章さんは、実際に産地を訪れて自分が納得した野菜や果物を仕入れている。杉本晃章さんは40年間で70カ所の産地訪問をしていてい。杉本青果店には杉本晃章さんが全国を周って選び抜いたこだわりの野菜が並んでいる。2010年に「あなたは本当に美味しい野菜を食べていますか？」という本を出版しており、多くの八百屋が参考にするバイブルとなっている。

旬の野菜の選び方にも極意があるという。杉本晃章さんは北足立市場に訪れ、あまり良くないものなどを見極めていた。

• 情報タイプ：書籍　出版社名：竹書房　本のタイプ：書籍　
• ・ガイアの夜明け　『野菜をどう選べばいいのか？?見直され始めた八百屋の存在?』 2011年11月1日（火）22:00〜22:54　テレビ東京

杉本青果店の店主の杉本晃章さんは、実際に産地を訪れて自分が納得した野菜や果物を仕入れている。杉本晃章さんは40年間で70カ所の産地訪問をしていてい。杉本青果店には杉本晃章さんが全国を周って選び抜いたこだわりの野菜が並んでいる。2010年に「あなたは本当に美味しい野菜を食べていますか？」という本を出版しており、多くの八百屋が参考にするバイブルとなっている。

旬の野菜の選び方にも極意があるという。杉本晃章さんは北足立市場に訪れ、あまり良くないものなどを見極めていた。

• 情報タイプ：店舗　会社名：該当なし　街名：足立区　店のタイプ：野菜・果物　URL：http://www.sugimototeruaki.com/　電話：03-3881-3216　住所：東京都足立区千住旭町13-10 　
• ・ガイアの夜明け　『野菜をどう選べばいいのか？?見直され始めた八百屋の存在?』 2011年11月1日（火）22:00〜22:54　テレビ東京

杉本青果店はいろいろな産地からいろいろな野菜や果物が集まっている。店によっては福島県産の商品を全然扱わないところがあるが、流通に携わっているものとして福島県産を避けちゃいけないと店主の杉本晃章さんは話していた。

• 情報タイプ：店舗　会社名：該当なし　街名：足立区　店のタイプ：野菜・果物　URL：http://www.sugimototeruaki.com/　電話：03-3881-3216　住所：東京都足立区千住旭町13-10 　
• ・ガイアの夜明け　『野菜をどう選べばいいのか？?見直され始めた八百屋の存在?』 2011年11月1日（火）22:00〜22:54　テレビ東京

北千住の八百屋店主が開いているというセミナー。
大根についてのVTRで取り上げられていたセミナーで、業界から野菜の専門家を講師として招いたり試食会を開くなどの活動を定期的に行っているとのこと。

• 目的：セミナー　先生：杉本晃章　情報タイプ：知識　URL：http://www.mint-j.com/yaoya/index.html　
• ・和風総本家　2009年2月9日（月）20:00〜20:54　テレビ東京