「田中秀樹」に関連する情報

ウナギの稚魚であるシラスウナギの漁が最盛期を迎えているが、今年は歴史的な不漁にあえいでおり、仕入れ値は通常に2倍〜3倍に高騰している。東京にある「うなぎ割烹大江戸」の社長であるその他一般人氏は現行の並の料金では商売にならないと嘆いた。不漁の原因を探るため、うなぎの稚魚漁の現状を取材した。

ウナギの稚魚である「シラスウナギ」の不漁の原因を探るため、取材班は猟が行われている現場で取材をした。昨夜10時頃、神奈川の鵠沼海岸で漁師たちは網を救ってシラスウナギを捕まえていた。漁師たちは今年の漁について取れる年に比べたらかなり少ないと話していた。シラスウナギの仲買商である「カクタ」のその他一般人も利益としては減っていると話した。

三重県の水産総合研究センターでは、これまでシラスウナギからでしか養殖出来なかったウナギを、卵のふ化段階から育てるための技術開発が行われていた。センターの田中秀樹氏は、ウナギの子供に与えるエサを発見し、養殖できる稚魚まで育てることに成功したと現在の研究の成果を話した。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：鮮魚・鮮肉　
• ・Nスタ　2012年2月15日（水）16:53〜19:00　TBS

ウナギの稚魚であるシラスウナギの漁が最盛期を迎えているが、今年は歴史的な不漁にあえいでおり、仕入れ値は通常に2倍〜3倍に高騰している。東京にある「うなぎ割烹大江戸」の社長であるその他一般人氏は現行の並の料金では商売にならないと嘆いた。不漁の原因を探るため、うなぎの稚魚漁の現状を取材した。

ウナギの稚魚である「シラスウナギ」の不漁の原因を探るため、取材班は猟が行われている現場で取材をした。昨夜10時頃、神奈川の鵠沼海岸で漁師たちは網を救ってシラスウナギを捕まえていた。漁師たちは今年の漁について取れる年に比べたらかなり少ないと話していた。シラスウナギの仲買商である「カクタ」のその他一般人も利益としては減っていると話した。

三重県の水産総合研究センターでは、これまでシラスウナギからでしか養殖出来なかったウナギを、卵のふ化段階から育てるための技術開発が行われていた。センターの田中秀樹氏は、ウナギの子供に与えるエサを発見し、養殖できる稚魚まで育てることに成功したと現在の研究の成果を話した。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：鮮魚・鮮肉　
• ・Nスタ　2012年2月15日（水）16:53〜19:00　TBS

ウナギの稚魚であるシラスウナギの漁が最盛期を迎えているが、今年は歴史的な不漁にあえいでおり、仕入れ値は通常に2倍〜3倍に高騰している。東京にある「うなぎ割烹大江戸」の社長であるその他一般人氏は現行の並の料金では商売にならないと嘆いた。不漁の原因を探るため、うなぎの稚魚漁の現状を取材した。

ウナギの稚魚である「シラスウナギ」の不漁の原因を探るため、取材班は猟が行われている現場で取材をした。昨夜10時頃、神奈川の鵠沼海岸で漁師たちは網を救ってシラスウナギを捕まえていた。漁師たちは今年の漁について取れる年に比べたらかなり少ないと話していた。シラスウナギの仲買商である「カクタ」のその他一般人も利益としては減っていると話した。

三重県の水産総合研究センターでは、これまでシラスウナギからでしか養殖出来なかったウナギを、卵のふ化段階から育てるための技術開発が行われていた。センターの田中秀樹氏は、ウナギの子供に与えるエサを発見し、養殖できる稚魚まで育てることに成功したと現在の研究の成果を話した。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：鮮魚・鮮肉　
• ・Nスタ　2012年2月15日（水）16:53〜19:00　TBS

ウナギの稚魚であるシラスウナギの漁が最盛期を迎えているが、今年は歴史的な不漁にあえいでおり、仕入れ値は通常に2倍〜3倍に高騰している。東京にある「うなぎ割烹大江戸」の社長であるその他一般人氏は現行の並の料金では商売にならないと嘆いた。不漁の原因を探るため、うなぎの稚魚漁の現状を取材した。

ウナギの稚魚である「シラスウナギ」の不漁の原因を探るため、取材班は猟が行われている現場で取材をした。昨夜10時頃、神奈川の鵠沼海岸で漁師たちは網を救ってシラスウナギを捕まえていた。漁師たちは今年の漁について取れる年に比べたらかなり少ないと話していた。シラスウナギの仲買商である「カクタ」のその他一般人も利益としては減っていると話した。

三重県の水産総合研究センターでは、これまでシラスウナギからでしか養殖出来なかったウナギを、卵のふ化段階から育てるための技術開発が行われていた。センターの田中秀樹氏は、ウナギの子供に与えるエサを発見し、養殖できる稚魚まで育てることに成功したと現在の研究の成果を話した。

• 情報タイプ：企業　企業種：食品　
• ・Nスタ　2012年2月15日（水）16:53〜19:00　TBS

ウナギの稚魚であるシラスウナギの漁が最盛期を迎えているが、今年は歴史的な不漁にあえいでおり、仕入れ値は通常に2倍〜3倍に高騰している。東京にある「うなぎ割烹大江戸」の社長であるその他一般人氏は現行の並の料金では商売にならないと嘆いた。不漁の原因を探るため、うなぎの稚魚漁の現状を取材した。

ウナギの稚魚である「シラスウナギ」の不漁の原因を探るため、取材班は猟が行われている現場で取材をした。昨夜10時頃、神奈川の鵠沼海岸で漁師たちは網を救ってシラスウナギを捕まえていた。漁師たちは今年の漁について取れる年に比べたらかなり少ないと話していた。シラスウナギの仲買商である「カクタ」のその他一般人も利益としては減っていると話した。

三重県の水産総合研究センターでは、これまでシラスウナギからでしか養殖出来なかったウナギを、卵のふ化段階から育てるための技術開発が行われていた。センターの田中秀樹氏は、ウナギの子供に与えるエサを発見し、養殖できる稚魚まで育てることに成功したと現在の研究の成果を話した。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：鮮魚・鮮肉　
• ・Nスタ　2012年2月15日（水）16:53〜19:00　TBS

ウナギの稚魚であるシラスウナギの漁が最盛期を迎えているが、今年は歴史的な不漁にあえいでおり、仕入れ値は通常に2倍〜3倍に高騰している。東京にある「うなぎ割烹大江戸」の社長であるその他一般人氏は現行の並の料金では商売にならないと嘆いた。不漁の原因を探るため、うなぎの稚魚漁の現状を取材した。

ウナギの稚魚である「シラスウナギ」の不漁の原因を探るため、取材班は猟が行われている現場で取材をした。昨夜10時頃、神奈川の鵠沼海岸で漁師たちは網を救ってシラスウナギを捕まえていた。漁師たちは今年の漁について取れる年に比べたらかなり少ないと話していた。シラスウナギの仲買商である「カクタ」のその他一般人も利益としては減っていると話した。

三重県の水産総合研究センターでは、これまでシラスウナギからでしか養殖出来なかったウナギを、卵のふ化段階から育てるための技術開発が行われていた。センターの田中秀樹氏は、ウナギの子供に与えるエサを発見し、養殖できる稚魚まで育てることに成功したと現在の研究の成果を話した。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：鮮魚・鮮肉　
• ・Nスタ　2012年2月15日（水）16:53〜19:00　TBS

ウナギの稚魚であるシラスウナギの漁が最盛期を迎えているが、今年は歴史的な不漁にあえいでおり、仕入れ値は通常に2倍〜3倍に高騰している。東京にある「うなぎ割烹大江戸」の社長であるその他一般人氏は現行の並の料金では商売にならないと嘆いた。不漁の原因を探るため、うなぎの稚魚漁の現状を取材した。

ウナギの稚魚である「シラスウナギ」の不漁の原因を探るため、取材班は猟が行われている現場で取材をした。昨夜10時頃、神奈川の鵠沼海岸で漁師たちは網を救ってシラスウナギを捕まえていた。漁師たちは今年の漁について取れる年に比べたらかなり少ないと話していた。シラスウナギの仲買商である「カクタ」のその他一般人も利益としては減っていると話した。

三重県の水産総合研究センターでは、これまでシラスウナギからでしか養殖出来なかったウナギを、卵のふ化段階から育てるための技術開発が行われていた。センターの田中秀樹氏は、ウナギの子供に与えるエサを発見し、養殖できる稚魚まで育てることに成功したと現在の研究の成果を話した。

食べログ 総合評価： 3.54

 （うなぎ、割烹・小料理）

• 最寄り駅（エリア）：新日本橋/小伝馬町/三越前（東京）　情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：該当なし　店のタイプ：飲食業　住所：東京都中央区日本橋本町4-7-10　
• ・Nスタ　2012年2月15日（水）16:53〜19:00　TBS

三重県の水産総合研究センターでは、これまでシラスウナギからでしか養殖出来なかったウナギを、卵のふ化段階から育てるための技術開発が行われていた。センターの田中秀樹氏は、ウナギの子供に与えるエサを発見し、養殖できる稚魚まで育てることに成功したと現在の研究の成果を話した。

久保田智子が、海の幸の価格高騰についてスタジオで解説。現在日本は漁獲高で世界5位、1人あたりの消費量は世界1位。現在人気の魚介類のランキングではサケ・イカ・マグロが上位に来ているが、このうち、スルメイカの値段が前年比166％と高騰していた。これについて長崎漁連の幹部は、去年に比べて海水温が高く、2ヶ月後ぐらいには流通量が増えるのではないかと話している。

去年と比べてお得な魚を紹介。ハマチは前年比81％、サバは前年比27％とお買い得な魚となっている。サバの価格が急落している理由について漁業関係者は需要と供給のバランスだと答えているという。ウナギの高騰について、スタジオでは完全養殖が早く実現できればいいと話していた。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：鮮魚・鮮肉　
• ・Nスタ　2012年2月15日（水）16:53〜19:00　TBS

三重県の水産総合研究センターでは、これまでシラスウナギからでしか養殖出来なかったウナギを、卵のふ化段階から育てるための技術開発が行われていた。センターの田中秀樹氏は、ウナギの子供に与えるエサを発見し、養殖できる稚魚まで育てることに成功したと現在の研究の成果を話した。

久保田智子が、海の幸の価格高騰についてスタジオで解説。現在日本は漁獲高で世界5位、1人あたりの消費量は世界1位。現在人気の魚介類のランキングではサケ・イカ・マグロが上位に来ているが、このうち、スルメイカの値段が前年比166％と高騰していた。これについて長崎漁連の幹部は、去年に比べて海水温が高く、2ヶ月後ぐらいには流通量が増えるのではないかと話している。

去年と比べてお得な魚を紹介。ハマチは前年比81％、サバは前年比27％とお買い得な魚となっている。サバの価格が急落している理由について漁業関係者は需要と供給のバランスだと答えているという。ウナギの高騰について、スタジオでは完全養殖が早く実現できればいいと話していた。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：鮮魚・鮮肉　
• ・Nスタ　2012年2月15日（水）16:53〜19:00　TBS

三重県の水産総合研究センターでは、これまでシラスウナギからでしか養殖出来なかったウナギを、卵のふ化段階から育てるための技術開発が行われていた。センターの田中秀樹氏は、ウナギの子供に与えるエサを発見し、養殖できる稚魚まで育てることに成功したと現在の研究の成果を話した。

久保田智子が、海の幸の価格高騰についてスタジオで解説。現在日本は漁獲高で世界5位、1人あたりの消費量は世界1位。現在人気の魚介類のランキングではサケ・イカ・マグロが上位に来ているが、このうち、スルメイカの値段が前年比166％と高騰していた。これについて長崎漁連の幹部は、去年に比べて海水温が高く、2ヶ月後ぐらいには流通量が増えるのではないかと話している。

去年と比べてお得な魚を紹介。ハマチは前年比81％、サバは前年比27％とお買い得な魚となっている。サバの価格が急落している理由について漁業関係者は需要と供給のバランスだと答えているという。ウナギの高騰について、スタジオでは完全養殖が早く実現できればいいと話していた。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：鮮魚・鮮肉　
• ・Nスタ　2012年2月15日（水）16:53〜19:00　TBS