「蟹みそ甲羅焼き」の検索結果
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豊富なカニ料理メニューを揃える「杉もと」のメニュー。
女性芸人がオススメする料理があるということで、取材が行われていた。
店のこだわりは季節によってカニを変えることで、今の時期は毛がにがオススメとのこと。塩茹でしたカニの甲羅を開けてカニ味噌を取り出して身と混ぜ、豆乳、京都産味噌を混ぜてから甲羅に戻し、15分炭火で焼く。さらに表面を軽くバーナーで炙れば完成。
（割烹・小料理）
- 最寄り駅（エリア）：麻布十番/六本木一丁目/六本木（東京） 店のタイプ：和食 店名：杉もと 情報タイプ：店舗 価格：¥1,500 住所：東京都港区麻布台3-3-19
- ・SUPER SURPRISE 2009年6月22日（月）19:00〜19:58 日本テレビ
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