「青木愛」に関連する情報

巨人の野球選手が達成したノーヒット・ノーランについて青木愛は「競技人口の多い野球で、歴史に名を刻むのは本当にすごいこと」と話した。

• 情報タイプ：団体　会社名：読売巨人軍　企業種：交通・レジャー　URL：http://www.giants.jp/　
• ・Oha！4 NEWS LIVE　2012年5月31日（木）04:00〜05:50　日本テレビ

武蔵野調理師専門学校で行われた史上最大の家庭料理コンテスト「レシピの女王」に密着。「ラ・ペット・ダ・ラ・オチアイ」の落合務、「トゥーランドット游仙境」の脇谷友詞が審査員を務める。一次予選・ステージCのテーマは「40分以内に3人前作れる新家庭料理。」

静岡県の磐田市でダイビングショップを経営している濱添まなみさんは、「モチッ！カリッ！熱々おから豚まん〜旨辛タレで召し上がれ〜」を調理する。豚ひき肉にしょうが・下茹でしたキャベツ・オイスターソースなどを加えてよく混ぜあわせ、豚まんの皮にはおからを使い、生地はラップで伸ばしてそのまま包んで蒸した。こうする事で手は汚れず具もはみ出さない。

36歳から調理師学校に通っているという山本久美さんは「鶏もち」を調理する。鶏もも肉を叩いて厚さを均等にし、巻きすを芯にして鶏肉を巻き、そこにタコ糸を巻きつけてラップをして蒸した。続いておろした大根にカリカリの梅・つぼ漬け・桜えび等を加えて練り合わせた。蒸した鶏肉のタコ糸を外すと中が空洞のお肉が出来ており、それをフライパンに並べて大根餅のタネを中央に詰めて焼いた。

6歳のお子さんを持ちながらもシングルマザーで25歳の青木愛衣さんは、「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」を調理する。鶏がらスープに新たまねぎ・春キャベツを加えて水とき片栗粉でトロみをつけ、しいたけ・ねぎ・たけのこ・かにかまを刻む。酒などで下味をつけ、ナンプラーなどを加えた鶏がらスープに具材を入れ、溶いた卵を入れて弱火でゆっくり火を入れた。

濱添まなみさんの豚まんが蒸しあがり、蒸した豚まんをフライパンに並べてごま油を加えて焼き色をつけた。そして青ねぎ・ごまを散らしてラー油をかければ「モチッ！カリッ！熱々おから豚まん〜旨辛タレで召し上がれ〜」が完成。審査員が試食した。

山本久美さんが「鶏もち」の調理を勧める。焼いた肉にしょう油・酒・柚子こしょうを煮詰めたタレをかけ、とびこ・大葉を散らせば「鶏もち」が完成。審査員が試食した。

青木愛衣さんが「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」の調理を進める。現在シニア向けマンションの食堂で調理の仕事をしている青木さんは職場の皆に頑張る姿を見せたいという思いを持っている事を紹介するVTRが流れ、青木さんが餡に豆乳・酒粕を豆乳。更にレンジで加熱した桜えび・ごまを叩いてご飯に混ぜ、かにたまを盛り付けて餡をかけ、最後に湯で溶かした練り梅をかければ「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」が完成。審査員が試食した。

試食が終わり、いよいよ採点。一次予選・ステージCから二次予選に進出できるのは上位5人だが、出場者達に審査員から料理のアドバイスと審査結果が伝えられた。今回は「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」を作った青木さんが見事に二次予選への進出を決めた。

• 情報タイプ：レシピ　会社名：該当なし　料理種：食品　
• ・ヒルナンデス！　2012年5月14日（月）11:55〜13:55　日本テレビ

武蔵野調理師専門学校で行われた史上最大の家庭料理コンテスト「レシピの女王」に密着。「ラ・ペット・ダ・ラ・オチアイ」の落合務、「トゥーランドット游仙境」の脇谷友詞が審査員を務める。一次予選・ステージCのテーマは「40分以内に3人前作れる新家庭料理。」

静岡県の磐田市でダイビングショップを経営している濱添まなみさんは、「モチッ！カリッ！熱々おから豚まん〜旨辛タレで召し上がれ〜」を調理する。豚ひき肉にしょうが・下茹でしたキャベツ・オイスターソースなどを加えてよく混ぜあわせ、豚まんの皮にはおからを使い、生地はラップで伸ばしてそのまま包んで蒸した。こうする事で手は汚れず具もはみ出さない。

36歳から調理師学校に通っているという山本久美さんは「鶏もち」を調理する。鶏もも肉を叩いて厚さを均等にし、巻きすを芯にして鶏肉を巻き、そこにタコ糸を巻きつけてラップをして蒸した。続いておろした大根にカリカリの梅・つぼ漬け・桜えび等を加えて練り合わせた。蒸した鶏肉のタコ糸を外すと中が空洞のお肉が出来ており、それをフライパンに並べて大根餅のタネを中央に詰めて焼いた。

6歳のお子さんを持ちながらもシングルマザーで25歳の青木愛衣さんは、「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」を調理する。鶏がらスープに新たまねぎ・春キャベツを加えて水とき片栗粉でトロみをつけ、しいたけ・ねぎ・たけのこ・かにかまを刻む。酒などで下味をつけ、ナンプラーなどを加えた鶏がらスープに具材を入れ、溶いた卵を入れて弱火でゆっくり火を入れた。

濱添まなみさんの豚まんが蒸しあがり、蒸した豚まんをフライパンに並べてごま油を加えて焼き色をつけた。そして青ねぎ・ごまを散らしてラー油をかければ「モチッ！カリッ！熱々おから豚まん〜旨辛タレで召し上がれ〜」が完成。審査員が試食した。

山本久美さんが「鶏もち」の調理を勧める。焼いた肉にしょう油・酒・柚子こしょうを煮詰めたタレをかけ、とびこ・大葉を散らせば「鶏もち」が完成。審査員が試食した。

青木愛衣さんが「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」の調理を進める。現在シニア向けマンションの食堂で調理の仕事をしている青木さんは職場の皆に頑張る姿を見せたいという思いを持っている事を紹介するVTRが流れ、青木さんが餡に豆乳・酒粕を豆乳。更にレンジで加熱した桜えび・ごまを叩いてご飯に混ぜ、かにたまを盛り付けて餡をかけ、最後に湯で溶かした練り梅をかければ「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」が完成。審査員が試食した。

試食が終わり、いよいよ採点。一次予選・ステージCから二次予選に進出できるのは上位5人だが、出場者達に審査員から料理のアドバイスと審査結果が伝えられた。今回は「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」を作った青木さんが見事に二次予選への進出を決めた。

• 情報タイプ：レシピ　会社名：該当なし　料理種：食品　
• ・ヒルナンデス！　2012年5月14日（月）11:55〜13:55　日本テレビ

武蔵野調理師専門学校で行われた史上最大の家庭料理コンテスト「レシピの女王」に密着。「ラ・ペット・ダ・ラ・オチアイ」の落合務、「トゥーランドット游仙境」の脇谷友詞が審査員を務める。一次予選・ステージCのテーマは「40分以内に3人前作れる新家庭料理。」

静岡県の磐田市でダイビングショップを経営している濱添まなみさんは、「モチッ！カリッ！熱々おから豚まん〜旨辛タレで召し上がれ〜」を調理する。豚ひき肉にしょうが・下茹でしたキャベツ・オイスターソースなどを加えてよく混ぜあわせ、豚まんの皮にはおからを使い、生地はラップで伸ばしてそのまま包んで蒸した。こうする事で手は汚れず具もはみ出さない。

36歳から調理師学校に通っているという山本久美さんは「鶏もち」を調理する。鶏もも肉を叩いて厚さを均等にし、巻きすを芯にして鶏肉を巻き、そこにタコ糸を巻きつけてラップをして蒸した。続いておろした大根にカリカリの梅・つぼ漬け・桜えび等を加えて練り合わせた。蒸した鶏肉のタコ糸を外すと中が空洞のお肉が出来ており、それをフライパンに並べて大根餅のタネを中央に詰めて焼いた。

6歳のお子さんを持ちながらもシングルマザーで25歳の青木愛衣さんは、「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」を調理する。鶏がらスープに新たまねぎ・春キャベツを加えて水とき片栗粉でトロみをつけ、しいたけ・ねぎ・たけのこ・かにかまを刻む。酒などで下味をつけ、ナンプラーなどを加えた鶏がらスープに具材を入れ、溶いた卵を入れて弱火でゆっくり火を入れた。

濱添まなみさんの豚まんが蒸しあがり、蒸した豚まんをフライパンに並べてごま油を加えて焼き色をつけた。そして青ねぎ・ごまを散らしてラー油をかければ「モチッ！カリッ！熱々おから豚まん〜旨辛タレで召し上がれ〜」が完成。審査員が試食した。

山本久美さんが「鶏もち」の調理を勧める。焼いた肉にしょう油・酒・柚子こしょうを煮詰めたタレをかけ、とびこ・大葉を散らせば「鶏もち」が完成。審査員が試食した。

青木愛衣さんが「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」の調理を進める。現在シニア向けマンションの食堂で調理の仕事をしている青木さんは職場の皆に頑張る姿を見せたいという思いを持っている事を紹介するVTRが流れ、青木さんが餡に豆乳・酒粕を豆乳。更にレンジで加熱した桜えび・ごまを叩いてご飯に混ぜ、かにたまを盛り付けて餡をかけ、最後に湯で溶かした練り梅をかければ「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」が完成。審査員が試食した。

試食が終わり、いよいよ採点。一次予選・ステージCから二次予選に進出できるのは上位5人だが、出場者達に審査員から料理のアドバイスと審査結果が伝えられた。今回は「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」を作った青木さんが見事に二次予選への進出を決めた。

• 情報タイプ：レシピ　会社名：該当なし　料理種：点心　
• ・ヒルナンデス！　2012年5月14日（月）11:55〜13:55　日本テレビ

武蔵野調理師専門学校で行われた史上最大の家庭料理コンテスト「レシピの女王」に密着。「ラ・ペット・ダ・ラ・オチアイ」の落合務、「トゥーランドット游仙境」の脇谷友詞が審査員を務める。一次予選・ステージCのテーマは「40分以内に3人前作れる新家庭料理。」

静岡県の磐田市でダイビングショップを経営している濱添まなみさんは、「モチッ！カリッ！熱々おから豚まん〜旨辛タレで召し上がれ〜」を調理する。豚ひき肉にしょうが・下茹でしたキャベツ・オイスターソースなどを加えてよく混ぜあわせ、豚まんの皮にはおからを使い、生地はラップで伸ばしてそのまま包んで蒸した。こうする事で手は汚れず具もはみ出さない。

36歳から調理師学校に通っているという山本久美さんは「鶏もち」を調理する。鶏もも肉を叩いて厚さを均等にし、巻きすを芯にして鶏肉を巻き、そこにタコ糸を巻きつけてラップをして蒸した。続いておろした大根にカリカリの梅・つぼ漬け・桜えび等を加えて練り合わせた。蒸した鶏肉のタコ糸を外すと中が空洞のお肉が出来ており、それをフライパンに並べて大根餅のタネを中央に詰めて焼いた。

6歳のお子さんを持ちながらもシングルマザーで25歳の青木愛衣さんは、「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」を調理する。鶏がらスープに新たまねぎ・春キャベツを加えて水とき片栗粉でトロみをつけ、しいたけ・ねぎ・たけのこ・かにかまを刻む。酒などで下味をつけ、ナンプラーなどを加えた鶏がらスープに具材を入れ、溶いた卵を入れて弱火でゆっくり火を入れた。

濱添まなみさんの豚まんが蒸しあがり、蒸した豚まんをフライパンに並べてごま油を加えて焼き色をつけた。そして青ねぎ・ごまを散らしてラー油をかければ「モチッ！カリッ！熱々おから豚まん〜旨辛タレで召し上がれ〜」が完成。審査員が試食した。

山本久美さんが「鶏もち」の調理を勧める。焼いた肉にしょう油・酒・柚子こしょうを煮詰めたタレをかけ、とびこ・大葉を散らせば「鶏もち」が完成。審査員が試食した。

青木愛衣さんが「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」の調理を進める。現在シニア向けマンションの食堂で調理の仕事をしている青木さんは職場の皆に頑張る姿を見せたいという思いを持っている事を紹介するVTRが流れ、青木さんが餡に豆乳・酒粕を豆乳。更にレンジで加熱した桜えび・ごまを叩いてご飯に混ぜ、かにたまを盛り付けて餡をかけ、最後に湯で溶かした練り梅をかければ「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」が完成。審査員が試食した。

試食が終わり、いよいよ採点。一次予選・ステージCから二次予選に進出できるのは上位5人だが、出場者達に審査員から料理のアドバイスと審査結果が伝えられた。今回は「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」を作った青木さんが見事に二次予選への進出を決めた。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：食品　
• ・ヒルナンデス！　2012年5月14日（月）11:55〜13:55　日本テレビ

武蔵野調理師専門学校で行われた史上最大の家庭料理コンテスト「レシピの女王」に密着。「ラ・ペット・ダ・ラ・オチアイ」の落合務、「トゥーランドット游仙境」の脇谷友詞が審査員を務める。一次予選・ステージCのテーマは「40分以内に3人前作れる新家庭料理。」

静岡県の磐田市でダイビングショップを経営している濱添まなみさんは、「モチッ！カリッ！熱々おから豚まん〜旨辛タレで召し上がれ〜」を調理する。豚ひき肉にしょうが・下茹でしたキャベツ・オイスターソースなどを加えてよく混ぜあわせ、豚まんの皮にはおからを使い、生地はラップで伸ばしてそのまま包んで蒸した。こうする事で手は汚れず具もはみ出さない。

36歳から調理師学校に通っているという山本久美さんは「鶏もち」を調理する。鶏もも肉を叩いて厚さを均等にし、巻きすを芯にして鶏肉を巻き、そこにタコ糸を巻きつけてラップをして蒸した。続いておろした大根にカリカリの梅・つぼ漬け・桜えび等を加えて練り合わせた。蒸した鶏肉のタコ糸を外すと中が空洞のお肉が出来ており、それをフライパンに並べて大根餅のタネを中央に詰めて焼いた。

6歳のお子さんを持ちながらもシングルマザーで25歳の青木愛衣さんは、「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」を調理する。鶏がらスープに新たまねぎ・春キャベツを加えて水とき片栗粉でトロみをつけ、しいたけ・ねぎ・たけのこ・かにかまを刻む。酒などで下味をつけ、ナンプラーなどを加えた鶏がらスープに具材を入れ、溶いた卵を入れて弱火でゆっくり火を入れた。

濱添まなみさんの豚まんが蒸しあがり、蒸した豚まんをフライパンに並べてごま油を加えて焼き色をつけた。そして青ねぎ・ごまを散らしてラー油をかければ「モチッ！カリッ！熱々おから豚まん〜旨辛タレで召し上がれ〜」が完成。審査員が試食した。

山本久美さんが「鶏もち」の調理を勧める。焼いた肉にしょう油・酒・柚子こしょうを煮詰めたタレをかけ、とびこ・大葉を散らせば「鶏もち」が完成。審査員が試食した。

青木愛衣さんが「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」の調理を進める。現在シニア向けマンションの食堂で調理の仕事をしている青木さんは職場の皆に頑張る姿を見せたいという思いを持っている事を紹介するVTRが流れ、青木さんが餡に豆乳・酒粕を豆乳。更にレンジで加熱した桜えび・ごまを叩いてご飯に混ぜ、かにたまを盛り付けて餡をかけ、最後に湯で溶かした練り梅をかければ「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」が完成。審査員が試食した。

試食が終わり、いよいよ採点。一次予選・ステージCから二次予選に進出できるのは上位5人だが、出場者達に審査員から料理のアドバイスと審査結果が伝えられた。今回は「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」を作った青木さんが見事に二次予選への進出を決めた。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　商品種：調味料　
• ・ヒルナンデス！　2012年5月14日（月）11:55〜13:55　日本テレビ

武蔵野調理師専門学校で行われた史上最大の家庭料理コンテスト「レシピの女王」に密着。「ラ・ペット・ダ・ラ・オチアイ」の落合務、「トゥーランドット游仙境」の脇谷友詞が審査員を務める。一次予選・ステージCのテーマは「40分以内に3人前作れる新家庭料理。」

静岡県の磐田市でダイビングショップを経営している濱添まなみさんは、「モチッ！カリッ！熱々おから豚まん〜旨辛タレで召し上がれ〜」を調理する。豚ひき肉にしょうが・下茹でしたキャベツ・オイスターソースなどを加えてよく混ぜあわせ、豚まんの皮にはおからを使い、生地はラップで伸ばしてそのまま包んで蒸した。こうする事で手は汚れず具もはみ出さない。

36歳から調理師学校に通っているという山本久美さんは「鶏もち」を調理する。鶏もも肉を叩いて厚さを均等にし、巻きすを芯にして鶏肉を巻き、そこにタコ糸を巻きつけてラップをして蒸した。続いておろした大根にカリカリの梅・つぼ漬け・桜えび等を加えて練り合わせた。蒸した鶏肉のタコ糸を外すと中が空洞のお肉が出来ており、それをフライパンに並べて大根餅のタネを中央に詰めて焼いた。

6歳のお子さんを持ちながらもシングルマザーで25歳の青木愛衣さんは、「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」を調理する。鶏がらスープに新たまねぎ・春キャベツを加えて水とき片栗粉でトロみをつけ、しいたけ・ねぎ・たけのこ・かにかまを刻む。酒などで下味をつけ、ナンプラーなどを加えた鶏がらスープに具材を入れ、溶いた卵を入れて弱火でゆっくり火を入れた。

濱添まなみさんの豚まんが蒸しあがり、蒸した豚まんをフライパンに並べてごま油を加えて焼き色をつけた。そして青ねぎ・ごまを散らしてラー油をかければ「モチッ！カリッ！熱々おから豚まん〜旨辛タレで召し上がれ〜」が完成。審査員が試食した。

山本久美さんが「鶏もち」の調理を勧める。焼いた肉にしょう油・酒・柚子こしょうを煮詰めたタレをかけ、とびこ・大葉を散らせば「鶏もち」が完成。審査員が試食した。

青木愛衣さんが「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」の調理を進める。現在シニア向けマンションの食堂で調理の仕事をしている青木さんは職場の皆に頑張る姿を見せたいという思いを持っている事を紹介するVTRが流れ、青木さんが餡に豆乳・酒粕を豆乳。更にレンジで加熱した桜えび・ごまを叩いてご飯に混ぜ、かにたまを盛り付けて餡をかけ、最後に湯で溶かした練り梅をかければ「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」が完成。審査員が試食した。

試食が終わり、いよいよ採点。一次予選・ステージCから二次予選に進出できるのは上位5人だが、出場者達に審査員から料理のアドバイスと審査結果が伝えられた。今回は「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」を作った青木さんが見事に二次予選への進出を決めた。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　飲料種：飲料　
• ・ヒルナンデス！　2012年5月14日（月）11:55〜13:55　日本テレビ

武蔵野調理師専門学校で行われた史上最大の家庭料理コンテスト「レシピの女王」に密着。「ラ・ペット・ダ・ラ・オチアイ」の落合務、「トゥーランドット游仙境」の脇谷友詞が審査員を務める。一次予選・ステージCのテーマは「40分以内に3人前作れる新家庭料理。」

静岡県の磐田市でダイビングショップを経営している濱添まなみさんは、「モチッ！カリッ！熱々おから豚まん〜旨辛タレで召し上がれ〜」を調理する。豚ひき肉にしょうが・下茹でしたキャベツ・オイスターソースなどを加えてよく混ぜあわせ、豚まんの皮にはおからを使い、生地はラップで伸ばしてそのまま包んで蒸した。こうする事で手は汚れず具もはみ出さない。

36歳から調理師学校に通っているという山本久美さんは「鶏もち」を調理する。鶏もも肉を叩いて厚さを均等にし、巻きすを芯にして鶏肉を巻き、そこにタコ糸を巻きつけてラップをして蒸した。続いておろした大根にカリカリの梅・つぼ漬け・桜えび等を加えて練り合わせた。蒸した鶏肉のタコ糸を外すと中が空洞のお肉が出来ており、それをフライパンに並べて大根餅のタネを中央に詰めて焼いた。

6歳のお子さんを持ちながらもシングルマザーで25歳の青木愛衣さんは、「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」を調理する。鶏がらスープに新たまねぎ・春キャベツを加えて水とき片栗粉でトロみをつけ、しいたけ・ねぎ・たけのこ・かにかまを刻む。酒などで下味をつけ、ナンプラーなどを加えた鶏がらスープに具材を入れ、溶いた卵を入れて弱火でゆっくり火を入れた。

濱添まなみさんの豚まんが蒸しあがり、蒸した豚まんをフライパンに並べてごま油を加えて焼き色をつけた。そして青ねぎ・ごまを散らしてラー油をかければ「モチッ！カリッ！熱々おから豚まん〜旨辛タレで召し上がれ〜」が完成。審査員が試食した。

山本久美さんが「鶏もち」の調理を勧める。焼いた肉にしょう油・酒・柚子こしょうを煮詰めたタレをかけ、とびこ・大葉を散らせば「鶏もち」が完成。審査員が試食した。

青木愛衣さんが「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」の調理を進める。現在シニア向けマンションの食堂で調理の仕事をしている青木さんは職場の皆に頑張る姿を見せたいという思いを持っている事を紹介するVTRが流れ、青木さんが餡に豆乳・酒粕を豆乳。更にレンジで加熱した桜えび・ごまを叩いてご飯に混ぜ、かにたまを盛り付けて餡をかけ、最後に湯で溶かした練り梅をかければ「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」が完成。審査員が試食した。

試食が終わり、いよいよ採点。一次予選・ステージCから二次予選に進出できるのは上位5人だが、出場者達に審査員から料理のアドバイスと審査結果が伝えられた。今回は「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」を作った青木さんが見事に二次予選への進出を決めた。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　商品種：食品　
• ・ヒルナンデス！　2012年5月14日（月）11:55〜13:55　日本テレビ

武蔵野調理師専門学校で行われた史上最大の家庭料理コンテスト「レシピの女王」に密着。「ラ・ペット・ダ・ラ・オチアイ」の落合務、「トゥーランドット游仙境」の脇谷友詞が審査員を務める。一次予選・ステージCのテーマは「40分以内に3人前作れる新家庭料理。」

静岡県の磐田市でダイビングショップを経営している濱添まなみさんは、「モチッ！カリッ！熱々おから豚まん〜旨辛タレで召し上がれ〜」を調理する。豚ひき肉にしょうが・下茹でしたキャベツ・オイスターソースなどを加えてよく混ぜあわせ、豚まんの皮にはおからを使い、生地はラップで伸ばしてそのまま包んで蒸した。こうする事で手は汚れず具もはみ出さない。

36歳から調理師学校に通っているという山本久美さんは「鶏もち」を調理する。鶏もも肉を叩いて厚さを均等にし、巻きすを芯にして鶏肉を巻き、そこにタコ糸を巻きつけてラップをして蒸した。続いておろした大根にカリカリの梅・つぼ漬け・桜えび等を加えて練り合わせた。蒸した鶏肉のタコ糸を外すと中が空洞のお肉が出来ており、それをフライパンに並べて大根餅のタネを中央に詰めて焼いた。

6歳のお子さんを持ちながらもシングルマザーで25歳の青木愛衣さんは、「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」を調理する。鶏がらスープに新たまねぎ・春キャベツを加えて水とき片栗粉でトロみをつけ、しいたけ・ねぎ・たけのこ・かにかまを刻む。酒などで下味をつけ、ナンプラーなどを加えた鶏がらスープに具材を入れ、溶いた卵を入れて弱火でゆっくり火を入れた。

濱添まなみさんの豚まんが蒸しあがり、蒸した豚まんをフライパンに並べてごま油を加えて焼き色をつけた。そして青ねぎ・ごまを散らしてラー油をかければ「モチッ！カリッ！熱々おから豚まん〜旨辛タレで召し上がれ〜」が完成。審査員が試食した。

山本久美さんが「鶏もち」の調理を勧める。焼いた肉にしょう油・酒・柚子こしょうを煮詰めたタレをかけ、とびこ・大葉を散らせば「鶏もち」が完成。審査員が試食した。

青木愛衣さんが「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」の調理を進める。現在シニア向けマンションの食堂で調理の仕事をしている青木さんは職場の皆に頑張る姿を見せたいという思いを持っている事を紹介するVTRが流れ、青木さんが餡に豆乳・酒粕を豆乳。更にレンジで加熱した桜えび・ごまを叩いてご飯に混ぜ、かにたまを盛り付けて餡をかけ、最後に湯で溶かした練り梅をかければ「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」が完成。審査員が試食した。

試食が終わり、いよいよ採点。一次予選・ステージCから二次予選に進出できるのは上位5人だが、出場者達に審査員から料理のアドバイスと審査結果が伝えられた。今回は「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」を作った青木さんが見事に二次予選への進出を決めた。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：鮮魚・鮮肉　
• ・ヒルナンデス！　2012年5月14日（月）11:55〜13:55　日本テレビ

武蔵野調理師専門学校で行われた史上最大の家庭料理コンテスト「レシピの女王」に密着。「ラ・ペット・ダ・ラ・オチアイ」の落合務、「トゥーランドット游仙境」の脇谷友詞が審査員を務める。一次予選・ステージCのテーマは「40分以内に3人前作れる新家庭料理。」

静岡県の磐田市でダイビングショップを経営している濱添まなみさんは、「モチッ！カリッ！熱々おから豚まん〜旨辛タレで召し上がれ〜」を調理する。豚ひき肉にしょうが・下茹でしたキャベツ・オイスターソースなどを加えてよく混ぜあわせ、豚まんの皮にはおからを使い、生地はラップで伸ばしてそのまま包んで蒸した。こうする事で手は汚れず具もはみ出さない。

36歳から調理師学校に通っているという山本久美さんは「鶏もち」を調理する。鶏もも肉を叩いて厚さを均等にし、巻きすを芯にして鶏肉を巻き、そこにタコ糸を巻きつけてラップをして蒸した。続いておろした大根にカリカリの梅・つぼ漬け・桜えび等を加えて練り合わせた。蒸した鶏肉のタコ糸を外すと中が空洞のお肉が出来ており、それをフライパンに並べて大根餅のタネを中央に詰めて焼いた。

6歳のお子さんを持ちながらもシングルマザーで25歳の青木愛衣さんは、「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」を調理する。鶏がらスープに新たまねぎ・春キャベツを加えて水とき片栗粉でトロみをつけ、しいたけ・ねぎ・たけのこ・かにかまを刻む。酒などで下味をつけ、ナンプラーなどを加えた鶏がらスープに具材を入れ、溶いた卵を入れて弱火でゆっくり火を入れた。

濱添まなみさんの豚まんが蒸しあがり、蒸した豚まんをフライパンに並べてごま油を加えて焼き色をつけた。そして青ねぎ・ごまを散らしてラー油をかければ「モチッ！カリッ！熱々おから豚まん〜旨辛タレで召し上がれ〜」が完成。審査員が試食した。

山本久美さんが「鶏もち」の調理を勧める。焼いた肉にしょう油・酒・柚子こしょうを煮詰めたタレをかけ、とびこ・大葉を散らせば「鶏もち」が完成。審査員が試食した。

青木愛衣さんが「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」の調理を進める。現在シニア向けマンションの食堂で調理の仕事をしている青木さんは職場の皆に頑張る姿を見せたいという思いを持っている事を紹介するVTRが流れ、青木さんが餡に豆乳・酒粕を豆乳。更にレンジで加熱した桜えび・ごまを叩いてご飯に混ぜ、かにたまを盛り付けて餡をかけ、最後に湯で溶かした練り梅をかければ「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」が完成。審査員が試食した。

試食が終わり、いよいよ採点。一次予選・ステージCから二次予選に進出できるのは上位5人だが、出場者達に審査員から料理のアドバイスと審査結果が伝えられた。今回は「油使わず出来ルンデス！簡単ふんわり春のかに玉丼」を作った青木さんが見事に二次予選への進出を決めた。

• 情報タイプ：レシピ　会社名：該当なし　料理種：食品　
• ・ヒルナンデス！　2012年5月14日（月）11:55〜13:55　日本テレビ