「鶏肉のこんがり焼き」に関連する情報

料理研究家の先生が、これからの季節にピッタリなビタミンたっぷりレシピを教えていた。
【春キャベツのり巻き】（ストレスに･･･）
抗酸化作用を持つ、ビタミンA、C、Eを含んだ食材を使ったレシピ。
【アスパラガスと鶏肉のこんがり焼きレモン添え】（シミ、そばかす、紫外線に…）
ビタミンCとたんぱく質を同時に摂取することで、美肌力UP。

• 調理人：浜内千波　情報タイプ：レシピ　URL：http://hicbc.com/tv/karada/　
• ・カラダのキモチ　2010年4月4日（日）07:00〜07:30　TBS

青森県・田子町のにんにく農家・佐野房が番組出演者のために披露していたニンニク料理。
食べた出演者達は、
「最っ高、最高すぎる！外のカリカリが最高！カリカリにもしっかりニンニクの味が漬かってるんですよ！」
と大絶賛していた。
★
＜作り方＞
（1）醤油にたっぷりと刻んだニンニクを入れニンニク醤油を作る。
（2）1に鶏モモ肉を入れ、もみこむ。
（3）ニンニク醤油のニンニクが落ちないように片栗粉をまぶして焼けば完成。

• 料理種：ニンニク料理　調理人：佐野房　情報タイプ：レシピ　
• ・満天☆青空レストラン　2009年7月25日（土）18:30〜19:00　日本テレビ