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  • ※掲載情報は、2019年10月15日13時59分 の情報です

価格.comマガジン 新着トピックス

価格.comで「カニ」を検索しよう!

定番のタラバガニ、ズワイガニはもちろん、店頭ではなかなか手に入らないようなカニがネットなら見つかるかも!?
割れや折れのあるわけあり品も人気です。とっておきのカニをお取りよせして、贅沢グルメを味わいましょう!

種類別に「カニ」を探そう!

タラバガニ

タラバガニ

肉厚でボリュームたっぷりのタラバガニ。長くて太い脚は食べごたえ満点です。蒸しガニ、焼きガニ、しゃぶしゃぶなどで贅沢に味わいましょう!脚だけの商品も売っています。

ズワイガニ

ズワイガニ

オスは「松葉ガニ」「越前ガニ」、メスは「コウバコガニ」「セイコガニ」など、地方によって呼び方が違います。身の味はオスの方が上と言われていますが、メスの内子(卵巣)も魅力的。

毛ガニ

毛ガニ

毛ガニといえば、やっぱりカニ味噌。濃厚なうまみは、お酒のおつまみにもぴったり。やみつきになるおいしさです!

アブラガニ

アブラガニ

味と見た目がタラバガニによく似ています。タラバガニと比べると値段が安いので、たっぷり食べることができます。

ハナサキガニ

ハナサキガニ

ゆでることで、花が咲いたように真っ赤になるカニです。独特の風味とコクがあるので、「鉄砲汁」にすると◎。

ワタリガニ

ワタリガニ

殻ごと料理することで、良質なダシがとれます。身はもちろん、カニ味噌や内子も絶品の味わいです。

上海ガニ

上海ガニ

上海ガニの魅力は、やっぱり内子! 内子を持つメスは高価ですが、濃厚なうまみがクセになるおいしさです。

ソフトシェルクラブ

ソフトシェルクラブ

ソフトシェルクラブとは、脱皮直後の殻がやわらかいカニです。殻ごと食べられるので、様々な料理に使えます。

カニ缶

カニ缶

あると便利なカニ缶。そのまま食べるのはもちろん、雑炊やチャーハンに入れれば、いつもの料理が豪華に変身!

冷凍カニの上手な解凍方法

冷凍してあるカニは、冷蔵庫の中などの冷たい場所で、ゆっくり時間をかけて解凍しましょう。電子レンジなどで急いで解凍してしまうと、カニの身の中で凍っている、うまみたっぷりのエキスが流れ出てしまいます。エキスが流れ出ることで、カニの食感もパサついたものになってしまいます。タラバガニの場合、大体1日〜1日半冷蔵庫に入れておくと解凍できます。毛ガニやズワイガニは甲羅の中に味噌が詰まっているので、さらに時間がかかる場合があります。カニの大きさによって解凍にかかる時間も違うので注意しましょう。

冷凍カニの上手な解凍方法

あると便利なカニグッズをご紹介

カニスプーン

カニスプーン

カニフォークとも呼ばれています。1本あれば、カニを隅々まで食べることができます。

カニばさみ

カニばさみ

カニを切ることに特化し、そのための工夫がなされた商品が色々発売されています。

カニクラッシャー

カニクラッシャー

カニクラッシャーがあれば、カニの硬い殻や、爪の部分を簡単に割ることができます。

カニピーラー

カニピーラー

カニの身をつぶすことなく、殻だけをはぎ取ることができる便利なアイテムです。

カニフォークハサミ

カニフォークハサミ

コレがあればカニフォークとはさみを持ち替えずに、カニを食べることができます。

楽天市場 Yahoo!ショッピング

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カニに関する質問

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