石窯ドーム ER-SD5000 スペック・仕様・特長

• 業界最高（※発売時点）350度の高火力で食材のうまみや水分を閉じ込める「石窯ドーム」構造を採用した、過熱水蒸気オーブンレンジ。
• 業界最小（※発売当時）の奥行き39.9cmを実現した薄型コンパクト設計が特長。庫内はワイド&フラットで出し入れが楽なうえ、2品同時あたためも可能。
• 深さ5cmの深皿を使用した「深皿メニュー」を63レシピ搭載。切って、混ぜて、焼くだけで調理できる「スピード深皿メニュー」も、全12レシピ搭載。

基本仕様

• タイプ: スチームオーブンレンジ
• 庫内容量: 30 L
• 使用人数: 4 人
• 庫内構造: 庫内フラット
• ドア開閉方向: 縦開き
• 最大レンジ出力: 1000 W
• 2品同時あたため: ○
• ピッタリ設置: 左右背面
• センサー: 1024ポイント赤外線センサー、温度センサー
• 付属品: 深皿(鉄板ホーロー)1枚/遠赤包み焼き角皿(とれちゃうコート)2枚/焼網/(給水カセット・水受け)

操作・お手入れ機能

• 自動メニュー数: 158
• レシピ数: 386
• 自動お手入れ: ○
• 脱臭: ○

オーブン・グリル機能

• グリル: 大火力石窯ドームグリル
• オーブン最高温度: 350 ℃
• オーブン最低温度: 100 ℃
• トースト: ○
• 2段オーブン: ○
• 発酵(パン機能): ○

スチーム機能

• 過熱水蒸気: ○
• ノンフライ機能: ○
• スチーム: タンク式

省エネ性能

• 待機時消費電力ゼロ: ○
• 年間電気代*1: 1833.3 円
• 省エネ基準達成率: 108%(2008年度)

サイズ・質量

• サイズ: 幅498x高さ396x奥行399(取っ手含む442)mm
• 質量: 21 kg
• 庫内寸法: 幅394x高さ232x奥行314mm

カラー

• カラー: グランホワイト; グランレッド

※電子レンジ・オーブンレンジ項目解説

*1 年間電気代
年間消費電力から電気代を換算したものです。
電力料金は電力会社や各ご家庭の使用電力量によって異なりますが、目安として1kWhあたり27円(税込)として算出しています。

新製品ニュース　東芝、「お手軽パン」メニュー新搭載の過熱水蒸気オーブンレンジ「石窯ドーム」

2018年5月9日　06:10掲載

東芝ホームテクノは、過熱水蒸気オーブンレンジ「石窯ドーム」の新モデル4機種を発表した。

発売時期は、あたため機能や時短・お手軽調理を進化させたオーブン温度350度モデル「ER-SD7000」（グランホワイト、グランブラック）が6月上旬、大型ホワイトバックライト液晶の「ER-SD5000」（グランホワイト、グランレッド）が6月中旬、オーブン温度300度の「ER-SD3000」（グランホワイト、グランレッド）が7月上旬、オーブン温度250度の「ER-SD100」（グランホワイト）が6月上旬。総庫内容量はいずれも30L。

一例として、上位モデルの「ER-SD7000」は、「混ぜて、丸めて、焼くだけ」で、簡単に手作りパンを楽しめる、14レシピの「お手軽パンメニュー」を搭載（「ER-SD7000」「ER-SD5000」「ER-SD3000」「ER-SD100」）。たとえば、オーブン調理では、生地作りから焼き上げまで通常4時間程度かかるフランスパンが約1時間でできるという。さらに、「切って、混ぜて、焼くだけ」という3ステップで20分以内に焼き上がる「スピード深皿メニュー」8レシピも搭載した（「ER-SD7000」「ER-SD5000」）。

さらに、おかずをあたためる際、赤外線センサーで食品の温度変化を細かく検知し、段階的にレンジ出力をコントロールすることで、お肉の表面が硬くなるのを防ぐ、新「おかずあたため」機能にも対応する（「ER-SD7000」「ER-SD5000」「ER-SD3000」）。

「ER-SD7000」および「ER-SD5000」の本体サイズは498（幅）×396（高さ）×399（奥行）mm、「ER-SD3000」の本体サイズは498（幅）×396（高さ）×399（奥行）mm、「ER-SD100」の本体サイズは500（幅）×388（高さ）×416（奥行）mm。

価格はいずれもオープン。