東芝 EJC-C1 価格比較

しっかり予備冷却をしたポットに撹拌用の羽根を入れ、 本体にはめて電源を入れると、ポットが回転。 上の透明なカバー側に羽根が回転を止められ、材料を凍らせながら混ぜてゆきます。 デザインはエレクトロラックス?のステンレス製の恩恵か立派です。 十分な予備冷却が必要です。蓄冷ポットはさほど大きくないものの、 冷凍庫内にそれ用のスペースを空けてやらねばなりません。 加えて、しっかり超低温まで冷やせるものでないとダメです。 ファミリー用の冷凍庫ではちゃんといけましたが、シングル向けの2ドア冷蔵庫では冷却が足りず、材料を十分な硬さまで持っていくことができませんでした。 普段からすぐ冷凍焼けを起こすもらい物の冷蔵庫なので、これは環境の方に問題がありますが。 固まりきらない場合は、次から材料の混合液の方も凍る寸前のぎりぎり液体の状態まで冷凍庫で冷やしておきましょう。 さらに、生クリームなど脂肪分が多い方がコクがあって旨いかもしれませんが、水分が多い方がなめらかさはないですが簡単に固まります。ジェラートの方が失敗しにくいでしょう。ただし、ジェラートは作ってから冷凍庫へ送ると固まりすぎるのが難点でしょうか。脂肪分の多いアイスクリームは逆に、やわらかめに作ったうえで冷凍庫でさらに固める方がいいかもしれません。 使いやすさは、慣れは必要ですが簡単です。 しかしながら、高トルクで容器を回転させるためか、モーターの駆動音がうるさい。ドア1枚隔てたくらいではどうにもなりません。 作ってすぐにお客に出すのが旨いですが、これでは会話の妨げに。 手入れは割と簡単。羽根もバラして洗えます。 問題があるとすれば、羽根の接合部などに凹凸が多い気が。 もっとシンプルな作りにした方が、洗いやすさでもコスト的にも有利なのでは? 結果として、持ってはいるけど、さほど登場機会はないですね、我が家では。 一度に作れる量も知れてるし。子供が1-2人のおうちで、楽しみながらやるにはいいでしょう。 出来合いのレシピから発展させて、オリジナルのアイスができたりするのはお勧め。 自分で作って一番うまかったのは、卵黄入りのチーズケーキ風アイスでした。