ツインバード TS-4119W 価格比較

2014年の年末に7〜8000円くらいで購入。 そして2023年2月に壊れた。まあまあ持った方だと思う。 気に入って使っていたけど、買い替えは別の製品にした。 当時はオーブン付電子レンジの補助として購入したけど、実際はトーストやピザ焼き、それからスーパーのお総菜のフライの温めに使う事が多かった。時々スイートポテトのようなお菓子も焼くにも良かった。ただし、コンベクションオーブンとして料理に使うには火力がもう少し欲しい感じ。コンベクションはスーパーのお総菜のフライやトンカツを温めた時にカリッと良い感じに仕上がった。 使い始めの頃は、そういう意味で値段なりかな？と思った。 トーストやピザはカリッと焼き上がる。 でも、もしも今流行のもちっと感が欲しければ底に100均のトースト用蒸発皿を２つ入れ、最初は弱火でゆっくり加熱して仕上げに強火で焼き色を付ければ美味しく仕上がる。そういった火と時間の微妙な加減を手探りでみつけ、自分好みに仕上げるのが楽しい、という家電だった。 今のトースターは様々なメニューがプリセットされていて便利だけど、そのオート機能で自分好みに仕上がらなければ美味しいとは思えない。 この商品は全てが昭和と同じ方式のマニュアル操作になる。そのマニュアルで使いたい場合にはとても良い。確かにデロンギやアラジンには火力的に今一歩およばないものの、下側ヒーターだけ使ってもう少し火を通したい時などの微妙な操作はこちらの方が上だ。 忙しい毎日の生活の中で時短だの何だのに便利に使うには不向きな側面もあるけど、キャンプで焚き火の火加減を見ながら料理に向き合う楽しみに似た（？）不便さを楽しむ昔スタイルの家電と考えれば大有りのアリだと思う。 ガラスの前ドアは非常に軽いし、中が見えやすくて非常に良い。しかしプロに言わせれば、この大きな面積のガラスによって折角の熱が逃げやすいのだそうだ。 コンベクションとして使う時の熱対流も、もっとあったなら…とも思う。 これの1450Wのパワーアップ版が出たら絶対に欲しいと思う。 それと、タッチパネルとか要らないし、このままのゼンマイ仕込みのつまみを回すようなマニュアル操作で良いから、低温調理やパンの発酵モードなどそれ用のセンサーを仕込んで、低温側の制御の幅が増えたなら…とも思う。 このあたりが買い替えで同じ物を購入しなかった理由だ。 とはいえ、この商品は一時期市場から完全に姿を消していた。マニュアル操作重視の商品は消えて欲しくない。応援はしたい。 でもこの商品のパワーアップ版というか最低限の機能追加版が、これとデロンギやアラジンとの中間くらいの価格帯で出てくれたら…とは思う。 ツインバードさんがんばれ。

コンベクションが特徴のオーブントースターになります。友人と試しにファンをONにして鶏モモを塩胡椒だけで焼いてみましたが、皮がパリパリに香ばしく焼けてめちゃくちゃ美味しく出来上がりました。高さがあってオーブン機能では便利ですが、上下のヒーターの距離があるのでトーストはなかなか焼けるのに時間が掛かり過ぎる印象です。それに焼け方にも結構ムラがありますので、率直にはトーストメインならお勧めはできません。友人はノンフライ調理も成功したらしいので、トースターとして期待しいなければ優秀なコンベクションオーブンでは。また価格の割りに温度調整、タイマーのツマミがちゃちで安っぽいので耐久性に懸念があります。トースト機能も含めてちょっと残念でした。

2022.9.6（再レビュー一度目）一部文章のおかしな点などを修正しました 【デザイン】【サイズ】 操作パネルは右側にあり、縦・横・高さ全てトースターより大きいですが、コンパクトさを求めるなら操作パネルが上下いずれかにあるものを選ぶしかないでしょう。 なぜか上部がややラウンドしており、平らではないのが不満です。 【使いやすさ】【手入れのしやすさ】 直感的に使えます。 前面の扉がフルオープンできるので掃除も楽です。 庫内の手入れはさして問題ありませんが、付属の網はどうしても焦げるので、スペアが欲しいところです。 天板も焦げますが、こちらはアルミホイルを巻いて使えば防げます。 【焼き上がり】 鶏肉は最高の焼き上がりです（後述）。 揚げていない揚げ物の場合、パン粉の縁がやや焦げ焼きムラもできますが、これはコンベクションオーブンならどれでも同じです。 トーストは、特に8枚切りだと焼き上がるまでに水分を持って行かれますので、トースターで焼いた方が賢明です。 熱湯を注いだキャセロールを庫内に置き、蒸気で水分を保持！…と思い実践してみましたが、無意味でした。 庫内に照明がなく焼き加減が分かりづらいので、懐中電灯必携な点が少し残念です。 【総評】 ガス・電気それぞれ料金を検討し、高頻度で食卓に上る「鶏胸肉焼いただけ」を作る場合、電気の方が安いなと判断し、こちらを購入しました。 何度か調理しましたが、ガスで焼くと肉から水分が抜けパッサパサだったのが、こちらだと焼き上がるまで放置でも外パリッと中ジューシーに焼き上がり最高です（ただし、「こんがりきつね色」の手前くらいで止めないとややモサっとなります）。 もちろん焼き上がり時間は倍以上になりますが、その間他の準備ができるので気になりません。 「レンジで温めるだけ」のようなすでに一度揚げてある冷凍唐揚げやナゲット類は、カリッと美味しく仕上がるので最も適しているかも知れません。 使用する際のアドバイスとして、くっつかない加工のアルミホイルがあると便利です。 あとは商品の耐久性かなと思います。 そちらは、いずれ追記したいと思います。