東芝 真空圧力IH保温釜 RC-10ZPH(K) [グランブラック] 価格比較

【デザイン】　光沢感のある外装。グランブラウンは明るい茶色。初見の印象では、デザインで買う物ではないと思った。内釜もなにかおもちゃみたいな仕上がり。内釜はタイガーの土鍋が一番かっこいい。上位機種のRC-10ZWHの内釜はもう少しかっこいい。 でも使っていくうちに、愛着が湧いてきた。これもあり。地味な茶色も、もう少し焦茶色だったら高級感があったのにと思っていたけど、明るい色だと汚れが目立ちにくい。その塩梅で色加減が決められているんだな、と思った。炊飯器は白とかベージュが多い。 【使いやすさ】　本当に使いやすい。蓋もボタンを押せば勝手に開いてくれる。可動部はいつか壊れるだろうけど、ヤマダ電機の店員さんによると東芝は修理は可能とのこと。また、内釜は一般的な素材のもので土鍋と違って割れにくいので修理費もたぶん安心だ。羽根部も充分厚みがあり丈夫で心配ないとのこと。 【炊き上がり】　「しゃっきり」⇔「もちもち」　４段階で設定。もちもち寄りにすると、もっちりします。茶色にならない程度のおこげも出来ます。予約タイマーで作れば真空の浸しをやっておいてくれる。米の香りはわからないが甘い味わいがとてもする。何が功を奏しているのかはわからないが。時間が経っても美味しい。おにぎりに使ってもいける。 【サイズ】　ハイエンドの型だけど一回り大きい程度。ただし内釜は1440gあります。象印の極め炊き NP-VE10 の内釜は820g程度でした。でも象印の「南部鉄器 極め羽釜」は1.8kgあるみたいです。 【機能・メニュー】　とにかくシンプル。米の種類は「白米」か「無洗米」か「玄米」の三種類のみ。銘柄などの設定はなし。機械が苦手な方でも使えそう。炊き方は初期設定はecoモード。「かまど名人」のボタンがあるから、それを押せばおいしいモードで炊けます。 【総評】　とにかくおいしいです。象印の極め炊き NP-VE10 （1.5〜2万のモデル）もなかなか良かったけど、こだわると比較にならない違いがある。会社の弁当のごはんは甘くて美味しいけれど、それを超えた。僕は弁当工場のごはんは、一気に大量に炊くから最高なのだと思ってた。みんなにそう吹聴してしまった。この真空圧力IH保温釜で炊くごはんは至高だ。甘い傾向が好きなら特に。好みの問題かな？ 東芝は大きな不祥事があって店員曰く白物家電の工場はどこか東南アジアのメーカーに売ってしまったみたいで、新しい型も、毎年出る時期なのにまだ出てきてないとのこと。これが東芝60年の歴史の最後の保温釜になるかもしれない。羽釜型の内釜の製造もやっとのこと成功したみたいなのに勿体ない話だ。SANYOの「匠純銅 おどり炊き」（ECJ-XP1000A） にひきつづき、これも神器になってるかもしれないである。

炊きたて時は、それまで使っていた象印の中級機とくらべると雲泥の差で、こちらがよいと思いました。ただし、好みの問題ですし、その前に使っていた三洋との比較であれば、食味で軍配は三洋に。 炊きたての食感○＝味の第一印象は「軽い」。糊化が少なく、さらっとほどける口触り。粒立っているが硬くはない。「しっかり」の反対。香りは「香り高い」というほどではない。ざくざく食べるのにむいている。堅めでパラパラの炊きあがりになる機種を探していたので、この点についてはおおむね満足です。 ２４時間保温後△＝他社と比較して保存性に差は感じない。真空による保存性の高さをうたっているが、普通に黄色っぽくなり、乾燥し、食味も落ちる。しいて言えば保存臭が少ないかな、ってくらい。それも較べないと感じない程度。炊きたてに較べると、熱で糊化が進んだ分だけ噛むように食べさせる印象。加えて乾燥により、炊きたて時のふわっと感が減り、口触りがごわつきます。また、釜の外、プラスチックの受け部分に蒸発した水が落ちて、大さじ２くらいの量が溜まり、不衛生。 操作性△＝ボタン周りは、とても良い。それまで使っていたものは、毎回、炊き方を選択するために同じボタンを連打してセレクトする必要があった（最悪）。一方、この機種は、普段使いの機能はボタン一発。ただし、蓋開閉ボタンの位置が不便。他社が上から押すのに対し、こちらは水平に押し込むタイプ。これ、意外に押しづらいです。 手入れ○＝他社と同じです。日々の清掃は４点。特記することがないレベル。 造り△＝外殻が薄いプラスチック。そのために弱い。操作部のボタンを押すだけで軽くたわむ印象。問題はないのでしょうが、何か不安にさせる感じが。 デザイン○＝ブラウンを購入。これは好みですが、白黒赤以外の選択肢があるのはとても良いと思います。木目家具との相性がよいと思います。

レビューの良い象印とすごく迷ったけど、保温を重視するなら、この機種がいいと販売員さんに教えてもらい 電気屋さんの売り場で1時間くらい？悩んだ末、こちらの機種に決めました♪ まず炊き上がりは、申し分ない美味しさです。これが噂の真空吸水って機能でしょうか。 そして、我が家で一番重要視した保温性。 夜炊いて食べて、翌朝食べる事が多く、今までのモデルは保温ご飯が美味しくなかったんですけど、 この機種はなかなか良いです♪ 試しに丸一日置いてみましたけど、それでも美味しく食べられました。 お値段もちょっと高いけど、長く使えるものだし 結果買ってよかったなって思います。満足です。