MK TEGARU=SEIRO EM-185K 価格比較

【ﾃﾞｻﾞｲﾝ】 本体の上にﾌﾟﾗｽﾃｨｯｸなどではない、本物のｾｲﾛを乗せる事で、見かけの良さは最高ですね。 【機能性】 ｾｲﾛに食材を入れて、本体に水を加えﾀｲﾏｰをｾｯﾄするだけで簡単です。出来上がり後は、ｾｲﾛを食卓にそのまま持っていけるのも良いですね。 【使いやすさ】 ｾｲﾛの収納性はありませんね。保管時は結構、場所を取ります。 汚れ防止のため、ｾｲﾛ用ｸｯｸｼｰﾄを別途購入して、ｾｲﾛに敷いて使用しています。 【手入れのしやすさ】 使用後のｾｲﾛは洗って、日の当たる場所に直ぐに干す必要があります。付属のｾｲﾛが使用できなくなったら、市販の直径18cmのｾｲﾛを購入するればＯＫなのは良いですね。ｼｭｳﾏｲ等を作った場合、受け皿に油分が結構、溜まっているので、食器用洗剤などで綺麗に洗う必要があります。 【総評】 ｼｭｳﾏｲ、茶碗蒸し。野菜(ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、ｼﾞｬｶﾞｲﾓ、ｻﾂﾏｲﾓ、ｶﾎﾞﾁｬ、ﾀﾏﾈｷﾞ)、しめじ、えのき、ｳｨﾝﾅｰ等いろいろと蒸し料理を作ってみました。何回か失敗した事は、ﾀｲﾏｰの時間を掛け過ぎて、ﾀﾏﾈｷﾞや冷凍ﾌﾞﾛｯｺﾘｰが物凄く柔らかくなり、歯ごたえが全くなくなってしまいました。程良いﾀｲﾏｰの時間を知るため、何回か試しました。収納などに場所を取るのが難点ですが、本物のｾｲﾛを使用する事で、食卓が華やぎますね。

食材のおいしさを引き出せるのが蒸し料理。蒸し器があると、肉まんなどを 蒸すだけでなく、蒸し野菜や蒸し肉、おこわも手軽に楽しめる。 エムケー精工の「電気せいろ」はやさしく蒸し調理ができる家電だ。 【デザイン】 蒸し料理のイメージどおり、杉の木と竹を組み合わせたせいろを蒸しかごとして採用。プラスチックの製品と比べると匂い移りの問題などはあるが雰囲気は最高。そのまま食卓に並べて使いたくなるデザインだ。 【機能性】 基本的な機能は 本体下部に入れた自ら蒸気を作り、それで かごに入れた食材を蒸すというもの。 本体前面にはタイマーダイヤル飲みを搭載。 この分かりやすさが非常に良い。 【使いやすさ】 使い方は非常に簡単。まずは水タンクに水をセットして、あとは竹製のせいろに食材を好きなだけ入れていくだけでいい。 せいろは2段セットができるので、野菜と肉で分けてもいいし、二人分をそれぞれに盛ってもいい。 あとは蓋を閉めて本体前方にあるタイマーをセット。蒸し野菜なら約20分でできる。非常にシンプルだ。 ただし、メニューによっては クッキングシートをせいろの中に配置する必要があり、それがちょっと手間だった。 使い回しの利くシリコン製のクッキングシートなどを用意すると楽だ。 【手入れのしやすさ】 基本的にはせいろと受け皿を洗うだけでいい。せいろは洗ったあと、しっかりと乾燥させる必要がある。このあたりは木製のため、やや手間がかかるが仕方がない部分だと言える。 【総評】 肉まんやシュウマイだけでなく蒸し野菜など、スチーマーがあれば様々な食材を美味しく調理できる。「TEGARU=SEIRO」は その機能に加えて 見た目の楽しさをプラスした製品だと言える。 せいろの直径は18センチとやや小さめ。それでも、蒸し調理なら食材を優しく加熱でき、失敗する心配がない。 せいろの中に野菜をどさどさ入れるだけで温かく蒸しあがった蒸し野菜の完成。お好みのタレをつけて食べることができる。 決して多機能ではないが 使い方次第で食卓の彩りを変えることができる製品だ。

【デザイン】 　セイロから蒸気が出るため、蒸している感じがしていて良い 【機能性】 　サ−モスタットを内蔵しているため火事の心配は無いと思われるが、水を必要とするため水分センサ−による制御があった方が良かったと思う 【使いやすさ】 　熱源が火ではなく電気なので、調理中に多少目を離しても安心ではあるが、その分調理に時間がかかってしまうのが難点 【手入れのしやすさ】 　セイロの取り扱い（カビ対策、汚れ防止用のクッキングシ−トの準備等）に注意が必要で多少面倒 【総評】 　蒸気での調理のため、電子レンジでの蒸し調理よりも美味しく仕上がる点は非常に良い 　セイロの取り扱いに気を遣う事と、本体がかなり大きいため収納に困る所が難点 　セイロを樹脂製にし、収納時には向きを変える等で重ねてコンパクトに収まるような形状にして、さらに本体の給水部にセイロを収納できれば、よりコンパクトなサイズになりメンテナンスや保管のしやすい物になると思う