タイガー魔法瓶 炊きたて JPF-55BK 価格比較

　炊飯にはこだわりがあり短期に買い替えていますが、これは良い機種で長期に使えてます。タイガーの3合IHの中位機種に、かまど調圧機能が付加されたコジマ・ビックカメラのオリジナル製品のようです。ただ、店頭ではこの機能は上手く伝わっていないような気がします。 　かまど調圧は、タイガーの少し前の上位機種に装備されていたもので形状記憶合金を使って炊飯初期は弱く圧力維持をしながら、その後高温になると圧力開放できる仕組みになっています（詳細は同社のタイガーのプレスリリース参照）。本機種の一番の売りで、その分やや高い価格設定がされています。 　耐久性やメインテナンス性も2年使った範囲では優れているように思います。その他の土鍋コーティングなどの機能については、タイガーのJPF-G055等と同等と思われます。価格設定がやや高いようにも思いますが、かまど調圧と土鍋コーティングで良い炊き上がりになるように感じます。ふっくらもちもちよりも、ふっくらしながらもしゃっきり感を好まれる方には本機はお勧めではないかと思います。 　環境としては、夕食時にタイマー使用で「極うま」を、休日は「早炊き」を愛用しています。毎朝「玄米」モードをタイマーで使ってます。保温は全く使ってません。以下、2年ほど使用してのレビューです。 【炊き上がりの味】 〇銘柄や季節によって水量の微妙な調整は必要だが「極うま」は甘くふっくら炊き上がる ◎圧力炊飯ではないが、かまど調圧で弱く圧力調整されており、ベストな水加減が見つかれば米粒はふっくらしながらも外側はしゃっきりの絶妙な炊き上がりにできる。よりもっちり感を重視される場合は本格的な圧力炊飯器を、しゃっきり感を重視なら本機を選択がベストと思われます。 ◎事前に浸水時間が確保できるなら意外なことに「早炊き」がベスト。しゃっきり瑞々しく且つふっくら炊き上がりで個人的にはこれがベスト。タイマーが使えないので休日など余裕のある時限定になるのが惜しい。「早炊き」もタイマーセットできる会社はありますが、虎は全てできないようです。 〇「冷凍ごはん」モードも時間をかけてふっくら、しかしべたつきを抑えて美味い炊き上がりで、残りを冷凍するなら味と利便性のバランスでこれ一択 △「玄米」モードはべっちゃり感が強いと感じたが、5%ほど水量減らすとふっくら炊き上がる。標準水量でも長時間保温をするならベストなのかもしれない。本機に限らないが、どのモードでもコメの品種や季節に合わせて水加減の微妙な調整は必須。 〇ケーキメニューなども悪くはなく、たまに使える ×以前装備されていた玄米のGABA増量モードが廃止で玄米のふっくら感がやや足りないかも（タイガーに限らず他社もなので仕方ない） 〇バスマティライスや炊き込みご飯も普通の白米モードを選択したとしても、ふっくらおいしく炊けます。本機はモード設定で細かく温度調整するというよりは、温度上昇時のカーブを見ながら、吹きこぼれないよう炊き上げるのが主な制御のようです。モード設定に神経質にならなくてもそこそこ美味しく炊けるように思います。多くの方は、こうした緩い使い方なので、面倒ならいつも白米モードで、無洗米ならスイッチ2度押しとだけ覚えて毎日使えばOKですね。 【操作性】 ◎無洗米も同じカップと水量で最後のスイッチで炊き加減で調整（象に比べわかりやすくシンプル） △無洗米が炊飯二度押しで最初は間違いやすいが慣れると問題なし ◎無洗米でかつ極うまとか炊き込みとかの選択もできるので、制御されているがどうか別にしても気分的には良い 〇タイマーが２つあり朝夕などの使い分けが簡単 △炊飯残り時間が残り2分あたりから表示だが原理上これは仕方ないかも（某社は最初から表示するが炊飯量等から途中で大幅変更になるので、この方が正直設計） △IHなので炊飯中に騒音がやや大きいが原理的に仕方ないかも。ただ、圧力炊飯みたいに時折勢いよく蒸気がでるとかはないので許せる範囲。 【デザイン】 ◎サテンブラック色がシックで、クラシカルな外観にアクセントとしてマッチ ◎クラシカルな昔ながらの外観だが斜め操作盤はどこに設置しても操作しやすい 〇圧力IHに比べ上蓋と本体上蓋裏なども簡単に細かく清掃でき衛生的 〇しゃもじ立てが便利で自立型しゃもじよりもこちらが良い △本体が小さいので仕方ないが液晶パネルがもう少し大きい方が、ただ慣れるので問題なし。液晶バックも象さんのオレンジがより見やすいのかもしれない。