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6位 |
6位 |
4.17 (7件) |
0件 |
2022/3/29 |
2022/4/28 |
1.5斤 |
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【スペック】 自動メニュー数:30 消費電力:550W コードの長さ:1.4m 主な調理機能:天然酵母パン、米粉パン、ジャム、ケーキ、ピザ生地、お餅、うどん・パスタ、フランスパン、ごはんパン、甘酒、ヨーグルト その他機能:予約タイマー、のぞき窓、フッ素コート 幅x高さx奥行:233x294x297mm 重量:3.6kg
【特長】- しっとりもっちりの高加水パン、バターをたっぷり使ったリッチな味わいのブリオッシュなども作れるホームベーカリー(1.5斤タイプ)。
- 従来モデルから大幅な時間短縮を実現し、58分で食パンが焼き上がる。天然酵母パン、焼きいもなど、30種類のオートメニューを搭載。
- 「淡」「標準」「濃」、3タイプの焼き色が選べ、窓付きで中の様子がわかる。109レシピ掲載のオリジナルレシピブックが付属する。
- この製品をおすすめするレビュー
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5十分な機能、ちょうどいいサイズ
【デザイン】
シンプルで良いと思います
【使いやすさ】
使い方自体はシンプルで分かりやすいです
あえて言えばタイマーを時刻設定できるようにして欲しかったのと、具材投入のブザーの音量を変えられるようにして欲しかったくらいです
【焼き上がり】
きちんと計って説明書通りに焼けば美味しいパンが焼き上がります
ただ夏場の暑い時期などは、冷水を使ってもタイマーだとイマイチ膨らみが悪いときはありました
【メニューの豊富さ】
多すぎて使いきれないくらい豊富です
餅も美味しくできました
【静音性】
それなりに音はしますが、思っていたほどではなかったです
夜間にタイマーで動かしても部屋のドアを閉めれば他の部屋にはほぼ聞こえません
【手入れのしやすさ】
容器と羽根を洗うくらいなのでわりと楽ですね
【サイズ】
個人的に一番の評価点です
1斤タイプより焼ける量に余裕がありながら、幅と奥行きは2斤タイプよりコンパクトで収納しやすい
わが家にはジャストサイズでした
【総評】
高級機には焼き上がりは敵わないのかもしれませんが、それでも十分に美味しいパンが焼けてメニューも豊富
1斤分なら余裕があり、多く作りたいときは1.5斤焼ける
バランスのよい良機種だと思います
買って良かったです
4こんなにも家で焼いたパンがおいしいとは感動です
【デザイン】
形も色もシンプルでとても良いと思います
【使いやすさ】
材料が全部いっぺんに入れられて、ボタンも多くなくて、操作もシンプルで、とても使いやすい。
【焼き上がり】
タイマーで焼くと、焼き上がりの具合にばらつきが結構あります 投入してから焼き上がりまでの時間が違う=焼きはじめまでの放置時間の違いに起因しているように思います 他のメーカーだとどうなんだろう
【メニューの豊富さ】
申し分ない まだまだこれから楽しみ
【静音性】
朝の焼き上がりにしていますが、2階で寝ているためか、1階台所の音は全く気になりません でも他のレビューをみると結構うるさいとのことなので、無評価にしてあります
【手入れのしやすさ】
とても簡単で良いですね
【サイズ】
コンパクトですね
【総評】
ホームベーカリー初めてですが、こんなにおいしいのかと家族みんなで感動しています パンの耳のカリカリ具合が最高ですね でもパンの中がふっくらするとき(最高)ともっちり(個人的にうーん)のときがあり、ばらつきが気になります いつもふっくらだといーんだけどなー
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17位 |
11位 |
4.18 (5件) |
6件 |
2015/8/ 5 |
2015/8 |
1斤 |
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○ |
○ |
○ |
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【スペック】 消費電力:ヒーター:450W、モーター:69W コードの長さ:1.2m 主な調理機能:天然酵母パン、米粉パン、ジャム、ケーキ、ピザ生地、フランスパン、ごはんパン その他機能:予約タイマー、のぞき窓、フッ素コート 幅x高さx奥行:215x310x285mm 重量:5.5kg
【特長】- コンパクトタイプのホームベーカリー。テーブルやワゴンの上に置いてもじゃまにならず、本体にハンドルが付いているので移動も楽に行える。
- 残ったご飯でもちもちパンが焼ける「ごはん入りパンコース」や、「もちもち」「ふんわり」2つの食感が選べる食パンコースを搭載。
- 旬の果物を使った手作りジャムが簡単に作れる「ジャムコース」や、材料を入れるだけで簡単に出来上がる「ケーキコース」も用意されている。
- この製品をおすすめするレビュー
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5上の窓からコネコネや焼き色が見えます!楽しいです!
カミさんが手作り(手ごね)パンを作っていたのですが、
1.コネコネが大変!
2.焼き又は蒸しが大変!
3.後片付け大変!
という事で、我が家にホームベーカリーを導入することにしました。
いろいろ調べて、パナソニックSD-MT4か象印BB-ST10、安価なアイリスオーヤ製のどれかにしようと探しましたが、商品がなかったり、値引きがない又は値引きが渋く高価の理由で、手ごろなこちらの商品を16,690円で購入しました。
(餅はできませんが、他の基本的な機能は備わっています)
箱から出して、洗い、拭き、仕込みを10分くらいで済まし、電源ON。
カミさんの手際の良さにびっくりしましたが、焼きあがるまでは3時間くらいかかります。
【レビュー】
1.サイズ感は3L電気ポットと同じくらいでコンパクト
2.動作音は静かです。
3.上の窓からコネコネが見えます!楽しい!
4.更に焼き色も見えます!楽しい!
5.コネコネ〜焼き上がりまで、ずーと香りが良いです。
6.焼き上がりが完璧ですごくおいしいです!
7.後片付けが楽です!
8.何といっても最初からイーストがセットできる!
悪いところがなく満足です♪
米の高騰化により、ブランド米5kg 4,800円という時期です。
家族での1食分は、
米・・・2合 287円くらい
パン・・・一斤 187円くらい
米がパンより安くなるには5kg 3200円相当以下。
これではますます米離れになりますね。
米派だったのですが、カミさんのおかげで、すんなりパンへの移行ができています。w
5美味しいパンが焼け、失敗がありません。
ずいぶん象印 BB-ST10や、MK HBK-152Wと迷いましたが、結果購入に満足しています。小麦に窪みを作って最初からイーストをセットする仕様ですが、何の問題もなく、スペルト小麦や国産小麦などネットに失敗が散見される材料でも毎回しっかり膨らんでおり、味も美味しいです(火力が強いのがいいのかも)。(必要性がわからない)スタート音や、開始から30分程度で鳴る、具入れブザー音はやや大きいですが、自動投入機種にあるようなケースもないので洗い物は楽です。具を入れても満遍なく広げられていて一部に寄ったりもしませんし、可動音も静かです。この機種を購入して良かったなと思っています。欲を言えば、一度発酵中に誤って「スタート・取り消し」ボタンを押してしまったので(そこから再度スタートして、『休み』『コネ』中はケースを外して、やや過発酵になりましたが、それでも市販よりもずっと美味しいパンは焼けました。)「スタート・一時停止・再開・取り消し」だったら良かったなと思いました。(まあそんな失敗は1度すれば、またとは無いと思いますが。)ケースから焼けたパンを取り出すのも楽ですし、おすすめです。
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9位 |
12位 |
3.73 (5件) |
5件 |
2022/8/ 3 |
2022/9/10 |
1斤 |
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【スペック】 自動メニュー数:21 消費電力:500W、ヒーター:450W、モーター:50W コードの長さ:1.4m 主な調理機能:天然酵母パン、米粉パン、ケーキ、ピザ生地、お餅、フランスパン、ごはんパン、甘酒、ヨーグルト その他機能:予約タイマー、のぞき窓、フッ素コート 幅x高さx奥行:242x257x308mm 重量:3.6kg
【特長】- 本格パンが47分で焼きあがる「超早焼きパン」メニューを搭載したホームベーカリー。コンパクトで置き場所にも困らない。
- 食パンをはじめ、天然酵母パンからアレンジパン、さらに焼きいもや餅といったパン以外のメニューまで、21種類のオートメニューを搭載。
- 糖質オフパンにヴィーガンパン、ヨーグルト、甘酒など、健康に配慮しながらおいしいヘルシーレシピも幅広く楽しめる。ふたが取り外せて手入れも簡単。
- この製品をおすすめするレビュー
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5買って良かった!
〇デザインがすっきりしていて とても気に入っている。
〇低価格なのに美味しいパンが焼ける。米粉パンも焼ける。
〇ドライイーストや具材の自動投入機能はないが、なくても特に不自由は感じない。
〇230グラムの強力粉使用なので、普通の1斤より わずかに小さい食パンになる。(我が家ではちょうど良い)ただ、ドライイーストも2.5グラム使用なので、分包がそのまま使えない。0.1グラム単位の秤があれば便利。(軽量スプーンがついているが、上記の理由で使い物にならない)
〇蓋は 窓がついていて、中の様子が見える。洗えるので清潔。
〇音は、さほど気にならないが、夜中には 今働いてるな…と感じる。
〇強力粉は、パンフレットには「国産小麦粉はうまく膨らまない場合があります」と書かれていたが、国産の物(香麦。春よ恋など)のほうが香りがよくて美味しい。
〇羽根が毎回パンの中に残る。
〇春に買ったので、温度を気にせず、美味しいきれいな食パンが焼けているが、真夏や冬にも うまく焼けるか不安が残る。
4初購入品
電気店のオープンセールで、おすすめされて購入しました。
市販のパンミックスを入れて、スイッチを押すだけで美味しいパンが焼きあがりますので
すごく簡単です。
時間はそこそこかかりますが、焼き上がりはすごくいい匂いがします。
焼きたてが外はパリパリしておいしいです。
手入れは、中の羽根の部分の突起がありますが、しやすい方かと思います。
メニューはいくつかあるみたいですが、通常モードのみ使用しています。
ミックス粉を入れて、スタートボタンを押してあとは、待つだけといった感じです。
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![SHB-712(WS) [ホワイト]](https://img1.kakaku.k-img.com/images/productimage/m/K0001449776.jpg) |
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13位 |
15位 |
5.00 (1件) |
2件 |
2022/6/14 |
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2斤 |
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○ |
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【スペック】 自動メニュー数:29 消費電力:ヒーター:500W、モーター:50W コードの長さ:1.4m 主な調理機能:天然酵母パン、米粉パン、ジャム、ケーキ、ピザ生地、お餅、うどん・パスタ、ライ麦パン、フランスパン、ごはんパン、ヨーグルト その他機能:予約タイマー、のぞき窓、フッ素コート 幅x高さx奥行:260x310x360mm 重量:4.15kg
【特長】- 豊富な29メニューを搭載した多機能ホームベーカリー。天然酵母やライ麦、アレンジパン、フレッシュチーズやヨーグルトなどの乳製品メニューも搭載。
- つきたて食感の餅や、とろける生キャラメルも作れる。具入れや焼き上がりのブザー、操作音を消せるマナーモード付き。
- 対応斤数は2斤、タイマー予約は13時間まで設定できる。
- この製品をおすすめするレビュー
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5天然酵母パンが二斤焼けてほぼフルスペック
【デザイン】
シンプルで気に入ってます。
【使いやすさ】
イースト自動投入の機能を除けば
ほぼパーフェクト。
【焼き上がり】
こんがり焼け申し分ありません。
【メニューの豊富さ】
完璧です。
天然酵母パンも焼けるので不足なし。
【静音性】
こねる音はします。
【手入れのしやすさ】
概ね満足です。
【サイズ】
二斤焼きでもコンパクト。
【総評】
天然酵母パンが一度に二斤焼けるのはシロカだけです。
これが全てです。
コスパも高く満足度高い製品です。
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![SB-1D151(W) [ホワイト]](https://img1.kakaku.k-img.com/images/productimage/m/K0001600866.jpg) |
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10位 |
16位 |
3.49 (9件) |
12件 |
2024/1/24 |
2022/3/ 1 |
1斤 |
○ |
○ |
○ |
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○ |
【スペック】 自動メニュー数:20 消費電力:500W コードの長さ:1.4m 主な調理機能:天然酵母パン、米粉パン、ケーキ、ピザ生地、お餅、フランスパン、ごはんパン、甘酒、ヨーグルト その他機能:予約タイマー、のぞき窓、フッ素コート 幅x高さx奥行:232x253x295mm 重量:3.6kg
- この製品をおすすめするレビュー
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4買い替えで
約15年選手のホームベーカリーが故障(on off作動しない)のため、探していたところ、これに遭遇、購入となりました。なにしろ安くなった(その分安っぽいが)。当時ホームベーカリーは5〜6万円もしていたのに、今や1万円強で買えるとは・・・・。早速食パンを作ってみました。材料は先代とほぼ一緒。相変わらずこねる音は、今も昔もうるさいです。時間は高速モードがだと最短約50分(普通で3時間)、ちょっとびっくり。先代だと4〜5時間はかかった。出来上がりのフワフワ感も先代とほとんど変わらない。そこまでは満足ですが、出来上がった量が先代より2回りほど小さい。家族で食べるとあっという間に終わる。釜を洗うのは楽です(羽は別で)。羽が付いているので、パンの中央が空くのも先代と一緒です。
4メニューが豊富で楽しいです。
以前使っていたホームベーカリーと比べると、同じくらいの価格なのに、こちらのほうが美味しく焼き上がります。
メニューが豊富で様々な用途に利用できるのも良い点です。
発酵だけ任せたり、焼く直前までやってもらって、焼くのは別の型に入れてオーブンで焼いたりしています。
個人的にはホームベーカリーの食パンより、オーブンで焼くパンのほうが好みです。
甘酒も作ったことがありますが、こちらは成功したり失敗したりです(使った麹が古かったから?)。
うどんやピザ生地はまだ挑戦したことがないので、時間のあるときにやってみようと思っています。
たぶん市販のものより美味しくできるんじゃないかな?
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39位 |
18位 |
4.79 (4件) |
3件 |
2016/7/25 |
2016/7/21 |
1斤 |
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○ |
○ |
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○ |
【スペック】 自動メニュー数:27 消費電力:ヒーター:360W、モーター:90W、定格消費電力:380W(ジャムメニュー時) コードの長さ:1.2m 主な調理機能:天然酵母パン、米粉パン、ジャム、ケーキ、ピザ生地、フランスパン、ごはんパン、ヨーグルト その他機能:予約タイマー、のぞき窓、フッ素コート 幅x高さx奥行:230x290x345mm 重量:5.5kg
【特長】- 焼き芋コース2種類(ほっくり焼き芋、蜜甘焼き芋)やヨーグルトコースを新搭載した、自動ホームベーカリー。
- イーストの量を少なくし、低い温度で長時間じっくり発酵させ、小麦本来の香りを引き出した味わい深いパンに仕上げる「低温長時間発酵コース」を搭載。
- 速度、温度は3段階に、生地の状態を見ながら、時間延長もできる機能が付いているので、自分好みの仕上がりに調整できる。
- この製品をおすすめするレビュー
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5やっぱりMK! 焼き芋機能も最高!
10年ほど前から使っていたMKのHB100 が、パンが膨らまなくなったので、こちらを購入しました、
最初は色がピンクしかないので、一個前のタイプのホワイトをヤフオクで落差しようか迷っていましたが、焼き芋大好きの子供に、こちらをねだられて、思い切って購入しました。
色はピンクですがとても可愛くて、迷っていたのがバカらしくなりました。見るたびにニッコリしてしまいます。
パネルも前より見やすくなり、お知らせ音も前より良くなりました。
さて、パンを焼く前に、焼き芋を焼きましたが、ビックリするぐらい美味しく出来ました。焼き方2種類どちらも美味しいです。一週間、ねだられて毎日作りました。一年中楽しめそうです。
肝心なパンの方ですが、ホシノ丹沢酵母で、ハルユタカ、砂糖、塩、水のみで、とても美味しいパンが出来ます。(上田まりこさんのレシピです)。こんなに美味しくて、朝からシアワセ満開です。
捏ねる音は前と同じでしょうか。。タイマーセットなので音まではまだ分かりません。分かり次第追記します。
羽の塗装が金色に変わってました。大きく変わったのはこちらでしょうか。
羽が新品だからか分かりませんが、パンの取り出しも簡単になりました。スルッと取れます。(前はバンバン叩かないと取り出せなかったです〕
パナソニックなどと比べたことがないのですが、お値段もお安いし、多機能で、焼き芋やヨーグルトまで出来て、見た目も可愛く、美味しいパンができるので買ってよかったです。
5美味しい食パンができる
購入して4年になります。週に3回ほどパンを焼いていますが毎回失敗なく
パンができます。海外に住んでいるので変圧器を使って使用していますが、
問題なく使えています。あと、レシピは購入した時に説明書と一緒につい
てきたMKのレシピ本やクオカのレシピ本を利用しています。
良い点
1.しっかり捏ねてくれる(生地が艶のある状態に仕上がっている)
2.材料を正確に計れば毎回安定してパンが焼ける(イーストの量に注意)
3フワフワの食パンができる(やわらかパンという設定もある)
4.手入れが簡単(釜の取り外しがすぐできる)
5.モーターが丈夫にできている
6.予約してパンが焼ける(何時間後にパンが焼けるという設定)
7.コストパフォーマンスがいい(長年使って問題なかったので)
8.ホシノ酵母の元種から生種が作れる(ホシノ酵母のレシピも有り)
9.米粉ぱんやケーキ、ジャムも作れる
マイナス点
1.自動投入の機能がない(一応ブザーで知らせてくれる)
2.購入当初、機械油のような匂いが若干気になった
(使っている間に匂いは消えます)
3.MKのレシピ本ではイーストの量が2.4gと1グラム以下の測りが必要
4.1斤用なのであまり沢山作れない(恐らく強力粉300gぐらいまで?)
5.餅つきのコースがない
始め買った時は4年も使えるとは思えませんでしたが、こんなに長く
働いてくれて大助かりです。改めていい製品だと思いコメントさせて
いただきました。
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![ふっくらパン屋さん HBK-152W [ホワイト]](https://gd.image-qoo10.jp/li/092/910/7219910092.jpg) |
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21位 |
18位 |
4.49 (10件) |
21件 |
2016/7/27 |
2016/8/ 1 |
1.5斤 |
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○ |
○ |
○ |
○ |
【スペック】 自動メニュー数:32 消費電力:ヒーター:450W、モーター:95W、定格消費電力:470W(ジャムメニュー時) コードの長さ:1.1m 主な調理機能:天然酵母パン、米粉パン、ジャム、ケーキ、ピザ生地、うどん・パスタ、フランスパン、ごはんパン、ヨーグルト その他機能:予約タイマー、のぞき窓、フッ素コート 幅x高さx奥行:250x300x400mm 重量:6kg
【特長】- 焼き芋コース2種類(ほっくり焼き芋、蜜甘焼き芋)やヨーグルトコースを新搭載した、自動ホームベーカリー。
- イーストの量を少なくし、低い温度で長時間じっくり発酵させ、小麦本来の香りを引き出した味わい深いパンに仕上げる「低温長時間発酵コース」を搭載。
- 速度や温度は3段階に、生地の状態を見ながら時間延長もできる機能を搭載。自分好みに自由に調整したパンが作れる。
- この製品をおすすめするレビュー
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5経験者にはおすすめです
思っていた通りパン焼き経験者のお助けベーカリーです。色々試して行きたいです。
5安定・安心のエムケー精工 ブレッドメーカーは永遠に不滅かも?
わが家は25年にわたり何台ものエムケー精工のホームベーカリーを使ってきました。
初代の米リーガル社のもの(エムケーのOEM)から5台目になります。
この前は、1斤タイプのHBS-100Wを使用していましたが高頻度で使用していて早々にパンケースが故障。
なぜか、長期にわたり交換するパンケースが品切れのままで、パン焼き器が使えない状態になり、やむなく本機を購入しました。
【デザイン】
以前にHBK-150を使用していましたが、ほぼ同じデザインです。
写真を見ればわかりますが奥行きが長いです。
レンジ台のように、電子レンジを置くようなキッチン収納の場合は奥行きに問題ありませんが、そうでない場合は注意が必要です。
【使いやすさ】
良いと思います。
HBS-100Wなどの廉価機はタイマーをセットする時に何時間後に焼き上がりといった時間の計算がいりますが、本機は時計を内蔵しているため時刻で焼き上がり時間をセットできます。
イーストの自動投入などはありませんが、材料の上にドライイーストを置く方法でなんら問題ないですし不便に感じた事はありません。
【焼き上がり】
エムケーの最高の特徴は、この焼き上がりだと思います。
1斤タイプのHBS-100Wと1.5斤タイプでは、1.5斤タイプのほうが綺麗にきめ細かに焼けるような気がします。
パンの中に穴が空くこともなく、上々。
HBS-100Wでは、パンに穴が空くことが多かったように思います。
翌日になっても美味しいパンは、エムケー独自の発酵工程ならではで、何十年経っても不変です。
焼き色が、濃いめ、普通、薄めが選べますが、25年前から薄めで普通くらいの感じ。
本当に薄めに焼きたい場合は、出来上がりの何分か前に取り出す必要があります。
【メニューの豊富さ】
十分です。
【静音性】
やや大きめの音がしますが、パン生地のコネは発酵とともに重要な工程ですから手を抜いていない証拠だと思います。
ヤワなところに置くことで音は大きくなりますから、しっかりしたところに置きましょう。
【手入れのしやすさ】
特に問題ありません。日常はパンケースの中に水を入れてしばらく放置してから羽根を外して洗っています。
【サイズ】
前記の通り、幅は狭く、奥行きがかなりあります。
蓋を開ける上部スペースも必要でので、それなりに場所は取ります。
購入前に、本体と置き場所の寸法を把握しましょう。
やはり1斤用のHBS-100Wはだいぶ小さいです。
【総評】
美味しいパンを食べたい人は、材料の計量は丁寧にしましょう。
また、イーストは生き物ですから、真夏と真冬は、水温に気を払いましょう。
でき上がったパンは、即、取り出しましょう。何分も放置してはいけません。
とにかく、エムケー以外は考えられません。
美味しいだけでなく、飽きない食パンに長年満足しています。
ただ、HBS-100Wのパンケースが長期にわたって品切れになるのはとても困ります。
これまで、パンケースの軸受けや、羽根などのサービスパーツは、即、手に入っていただけに残念でした。
エムケーは商品が品切れになり、長期にわたって販売が止ることも多く、エムケーを検討している人は「有る時に買う」が鉄則のように思います。
旧機種と現行機種ではメニューや機能に多少の差はありますが、パンの焼き上がりに差を感じた事はありません。
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16位 |
21位 |
3.99 (13件) |
19件 |
2015/4/20 |
2015/7/上旬 |
2斤 |
○ |
○ |
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【スペック】 自動メニュー数:29 消費電力:ヒーター:500W、モーター:50W コードの長さ:1.4m 主な調理機能:天然酵母パン、米粉パン、ジャム、ケーキ、ピザ生地、お餅、うどん・パスタ、ライ麦パン、フランスパン、ごはんパン、ヨーグルト その他機能:予約タイマー、のぞき窓、フッ素コート 幅x高さx奥行:260x310x360mm 重量:4.15kg
【特長】- フレッシュチーズコース、そば生地コース、ライ麦パンコース、フランスパン風コースなどを搭載したホームベーカリー。
- マナーモード搭載で、操作音や焼き上がりブサー、具入れのブザーも消すことができる。
- 最大13時間まで設定可能なタイマー機能を搭載。
- この製品をおすすめするレビュー
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5おいしい牛乳パンで米価高騰を乗り切る(炊飯器よさようなら)
【デザイン】
のぞき窓があるのは非常に便利。ヨーグルト作りではまったく動きがないので、正常に稼働しているかどうか分からない。容器とパンケースの間にアナログ式調理用温度計を入れて、たまにのぞき窓から45度になっていることを確認している。
【使いやすさ】
使いやすい。標準的な機能しかないので、今まで失敗したことがない。
パンケース空間の外周にヒーターのみが内蔵されている(冷却装置はない)ので、一年を通して、冷蔵庫で冷やした小麦粉、牛乳(または冷水)、バター、ドライイーストを使用してヒーターの温度制御を効かせ、プログラムされた最適温度へ加熱させるのが品質安定のためのコツだと思う。冬だからといって牛乳(または水)を電子レンジで予熱すると、ヒーターの温度制御が変化して品質が変わることがある。
さらに、(本機に限らず)夏場は生地の温度が高くなることによる過発酵が生じるので、それを防ぐために発酵の時間帯だけ蓋を開けて熱を逃がしながら運転を行う必要がある。本機は運転中に蓋を開けたところで、何の警告も発しない。
【焼き上がり】
自分でアレンジした減塩牛乳パンを作っているため、プラグラムされた「1.食パン(みみ やわらかめ)」では焼き時間が不足しており、メニューから「16.焼く」を選んで焼く時間を10分程度追加している。タイミングタイマーは別のアレクサに音声でお願いしている。このように、焼き時間を調整できるので問題はない。
焼き上がったときはパンの「みみ」が硬い。パンを野菜保存袋に密閉して一晩(8時間以上)おいて、パン内部の水分をパンの「みみ」まで拡散させて均質化させている。こうして、もともと香ばしいパンの「みみ」が柔らかくなる。我が家では、パンの「みみ」の方が人気がある。
【メニューの豊富さ】
29種類のメニューがあるので、不満はないし、とうてい使い切れない。「1.食パン(みみ やわらかめ)」「16.焼く」「18.ピザ生地」「21.もちつき」「27.ヨーグルト」をよく使っている。
【静音性】
昼間しか動かしていないので、静音性をそれほど気にしていない。静かだと思う。
【手入れのしやすさ】
手入れはしやすい。しかも、パンを焼いた後に手入れをしたか否かが、寿命に大きく効いてくる。
パンを焼いた後、30分間パンを解放のまま放置して粗熱をとる必要がある。同時にこの30分間のうちにパンケースに水を浸して、軸部と羽根の間に入り込んで焼成された接着剤のようなパン生地残滓を柔らかくする。次に、濡れているうちに羽根を外して、軸部に付着している接着剤のようなパン生地残滓を掃除する。これをやっておかないと、やがて軸部と羽根の間から黒くなったパン生地残滓が出てきて「黒い潤滑油がでてきました。もう二度と使いません」と言って騒ぐことになる。または、軸部の回転動作が硬くなって内部ベルトドライブのベルトが切れて「突然空回り音がしたと思ったらご臨終でした」と言って騒ぐことになる。
言い換えると、パンケース軸部を毎回清掃する以外に手入れをすることがない。
やがてベルトが切れたら、(1)メーカーに修理依頼する、(2)中古品(または新品)を購入する、(3)汎用品のタイミングベルト100 S3M 525Gをネット通販で購入して自分で交換修理する、から選ぶことになる。このタイミングベルトは送料別で900円くらいのもの。
【サイズ】
普通です
【総評】
カロリーを合わせて原価を比較したところ、生米が2800円/5kgよりも高価であれば、減塩牛乳パンの方が安価です。したがって、2日に一度パンを作り、4日に一度ヨーグルトを作り、さらに4日に一度ピザ生地を作るサイクルを維持しています。
本機のおかげで、ごはんを炊くことがありません。炊飯器よさようなら。
5簡単です
毎朝に食べる食パンを作るために3〜4日に一度ほど使用しています。簡単に食パンが作れるので重宝しています。焼き上がりも文句なしで家族も喜んで食べています。やはり焼きたてを食べれるというのがなかなか出来ない体験なので購入して良かったなとおもいました。1斤、1.5斤、2斤とサイズを選んで作れるのもその時々に選べるのでありがたいです。最近はベーグル作りにはまっていてこの機械で生地をこねてからほぼ手ごね無しで作れるので便利です。
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![ふっくらパン屋さん HBK-101W [ホワイト]](https://www.dcm-ekurashi.com/images/goods/mk/4905249303379.jpg) |
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43位 |
21位 |
4.79 (4件) |
3件 |
2019/11/29 |
- |
1斤 |
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○ |
○ |
○ |
○ |
【スペック】 自動メニュー数:27 消費電力:ヒーター:360W、モーター:90W、定格消費電力:380W(ジャムメニュー時) コードの長さ:1.2m 主な調理機能:天然酵母パン、米粉パン、ジャム、ケーキ、ピザ生地、フランスパン、ごはんパン、ヨーグルト その他機能:予約タイマー、のぞき窓、フッ素コート 幅x高さx奥行:230x290x345mm 重量:5.5kg
- この製品をおすすめするレビュー
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5やっぱりMK! 焼き芋機能も最高!
10年ほど前から使っていたMKのHB100 が、パンが膨らまなくなったので、こちらを購入しました、
最初は色がピンクしかないので、一個前のタイプのホワイトをヤフオクで落差しようか迷っていましたが、焼き芋大好きの子供に、こちらをねだられて、思い切って購入しました。
色はピンクですがとても可愛くて、迷っていたのがバカらしくなりました。見るたびにニッコリしてしまいます。
パネルも前より見やすくなり、お知らせ音も前より良くなりました。
さて、パンを焼く前に、焼き芋を焼きましたが、ビックリするぐらい美味しく出来ました。焼き方2種類どちらも美味しいです。一週間、ねだられて毎日作りました。一年中楽しめそうです。
肝心なパンの方ですが、ホシノ丹沢酵母で、ハルユタカ、砂糖、塩、水のみで、とても美味しいパンが出来ます。(上田まりこさんのレシピです)。こんなに美味しくて、朝からシアワセ満開です。
捏ねる音は前と同じでしょうか。。タイマーセットなので音まではまだ分かりません。分かり次第追記します。
羽の塗装が金色に変わってました。大きく変わったのはこちらでしょうか。
羽が新品だからか分かりませんが、パンの取り出しも簡単になりました。スルッと取れます。(前はバンバン叩かないと取り出せなかったです〕
パナソニックなどと比べたことがないのですが、お値段もお安いし、多機能で、焼き芋やヨーグルトまで出来て、見た目も可愛く、美味しいパンができるので買ってよかったです。
5美味しい食パンができる
購入して4年になります。週に3回ほどパンを焼いていますが毎回失敗なく
パンができます。海外に住んでいるので変圧器を使って使用していますが、
問題なく使えています。あと、レシピは購入した時に説明書と一緒につい
てきたMKのレシピ本やクオカのレシピ本を利用しています。
良い点
1.しっかり捏ねてくれる(生地が艶のある状態に仕上がっている)
2.材料を正確に計れば毎回安定してパンが焼ける(イーストの量に注意)
3フワフワの食パンができる(やわらかパンという設定もある)
4.手入れが簡単(釜の取り外しがすぐできる)
5.モーターが丈夫にできている
6.予約してパンが焼ける(何時間後にパンが焼けるという設定)
7.コストパフォーマンスがいい(長年使って問題なかったので)
8.ホシノ酵母の元種から生種が作れる(ホシノ酵母のレシピも有り)
9.米粉ぱんやケーキ、ジャムも作れる
マイナス点
1.自動投入の機能がない(一応ブザーで知らせてくれる)
2.購入当初、機械油のような匂いが若干気になった
(使っている間に匂いは消えます)
3.MKのレシピ本ではイーストの量が2.4gと1グラム以下の測りが必要
4.1斤用なのであまり沢山作れない(恐らく強力粉300gぐらいまで?)
5.餅つきのコースがない
始め買った時は4年も使えるとは思えませんでしたが、こんなに長く
働いてくれて大助かりです。改めていい製品だと思いコメントさせて
いただきました。
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![ふっくらパン屋さん HBK-152P [ピンク]](https://www.dcm-ekurashi.com/images/goods/mk/4905249292208.jpg) |
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107位 |
24位 |
4.49 (10件) |
21件 |
2016/7/27 |
2016/8/ 1 |
1.5斤 |
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○ |
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【スペック】 自動メニュー数:32 消費電力:ヒーター:450W、モーター:95W、定格消費電力:470W(ジャムメニュー時) コードの長さ:1.1m 主な調理機能:天然酵母パン、米粉パン、ジャム、ケーキ、ピザ生地、うどん・パスタ、フランスパン、ごはんパン、ヨーグルト その他機能:予約タイマー、のぞき窓、フッ素コート 幅x高さx奥行:250x300x400mm 重量:6kg
【特長】- 焼き芋コース2種類(ほっくり焼き芋、蜜甘焼き芋)やヨーグルトコースを新搭載した、自動ホームベーカリー。
- イーストの量を少なくし、低い温度で長時間じっくり発酵させ、小麦本来の香りを引き出した味わい深いパンに仕上げる「低温長時間発酵コース」を搭載。
- 速度や温度は3段階に、生地の状態を見ながら時間延長もできる機能を搭載。自分好みに自由に調整したパンが作れる。
- この製品をおすすめするレビュー
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5経験者にはおすすめです
思っていた通りパン焼き経験者のお助けベーカリーです。色々試して行きたいです。
5安定・安心のエムケー精工 ブレッドメーカーは永遠に不滅かも?
わが家は25年にわたり何台ものエムケー精工のホームベーカリーを使ってきました。
初代の米リーガル社のもの(エムケーのOEM)から5台目になります。
この前は、1斤タイプのHBS-100Wを使用していましたが高頻度で使用していて早々にパンケースが故障。
なぜか、長期にわたり交換するパンケースが品切れのままで、パン焼き器が使えない状態になり、やむなく本機を購入しました。
【デザイン】
以前にHBK-150を使用していましたが、ほぼ同じデザインです。
写真を見ればわかりますが奥行きが長いです。
レンジ台のように、電子レンジを置くようなキッチン収納の場合は奥行きに問題ありませんが、そうでない場合は注意が必要です。
【使いやすさ】
良いと思います。
HBS-100Wなどの廉価機はタイマーをセットする時に何時間後に焼き上がりといった時間の計算がいりますが、本機は時計を内蔵しているため時刻で焼き上がり時間をセットできます。
イーストの自動投入などはありませんが、材料の上にドライイーストを置く方法でなんら問題ないですし不便に感じた事はありません。
【焼き上がり】
エムケーの最高の特徴は、この焼き上がりだと思います。
1斤タイプのHBS-100Wと1.5斤タイプでは、1.5斤タイプのほうが綺麗にきめ細かに焼けるような気がします。
パンの中に穴が空くこともなく、上々。
HBS-100Wでは、パンに穴が空くことが多かったように思います。
翌日になっても美味しいパンは、エムケー独自の発酵工程ならではで、何十年経っても不変です。
焼き色が、濃いめ、普通、薄めが選べますが、25年前から薄めで普通くらいの感じ。
本当に薄めに焼きたい場合は、出来上がりの何分か前に取り出す必要があります。
【メニューの豊富さ】
十分です。
【静音性】
やや大きめの音がしますが、パン生地のコネは発酵とともに重要な工程ですから手を抜いていない証拠だと思います。
ヤワなところに置くことで音は大きくなりますから、しっかりしたところに置きましょう。
【手入れのしやすさ】
特に問題ありません。日常はパンケースの中に水を入れてしばらく放置してから羽根を外して洗っています。
【サイズ】
前記の通り、幅は狭く、奥行きがかなりあります。
蓋を開ける上部スペースも必要でので、それなりに場所は取ります。
購入前に、本体と置き場所の寸法を把握しましょう。
やはり1斤用のHBS-100Wはだいぶ小さいです。
【総評】
美味しいパンを食べたい人は、材料の計量は丁寧にしましょう。
また、イーストは生き物ですから、真夏と真冬は、水温に気を払いましょう。
でき上がったパンは、即、取り出しましょう。何分も放置してはいけません。
とにかく、エムケー以外は考えられません。
美味しいだけでなく、飽きない食パンに長年満足しています。
ただ、HBS-100Wのパンケースが長期にわたって品切れになるのはとても困ります。
これまで、パンケースの軸受けや、羽根などのサービスパーツは、即、手に入っていただけに残念でした。
エムケーは商品が品切れになり、長期にわたって販売が止ることも多く、エムケーを検討している人は「有る時に買う」が鉄則のように思います。
旧機種と現行機種ではメニューや機能に多少の差はありますが、パンの焼き上がりに差を感じた事はありません。
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