お取り寄せ特集(春夏) お酒のお取り寄せ 〜ビール、日本酒、ワイン・シャンパン〜

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家の中で飲むお酒はもちろん美味しいけれど、明るい日差しを感じながら口にするのはまた格別。汗をかく時期に恋しくなるビール
や、春に旬を迎える日本酒、太陽の光を感じながら飲みたい
シャンパンなど、世界中からご紹介します。

ビール

春の陽射しの中で香りごと味わいたい繊細なビール、暑い日にゴクゴクと喉ごしを楽しみたい南国生まれのビール。楽しいシチュエーションがもっと盛り上がること間違いナシの個性的なビールをラインアップ!

世界チャンピオンにも輝いた女性人気も高い小麦ビール
常陸野ネストビール ホワイトエール
常陸野ネストビール ホワイトエール
参考価格 2,550円(330ml×5本セット)
茨城産、ベルギーホワイトエールスタイルのうすにごり小麦ビール。「独特の風味と、ほんのりとハーブの香りがあります。口当たりはやさしく飲みやすい。女性からの人気も高く、みんなでワイワイ飲むのにぴったり。春の山菜などに合わせても◎」(田中さん)
あたたかな木漏れ陽が似合う香り豊かな麦芽100%ビール
銀河高原ビール 白ビール
銀河高原ビール 白ビール
参考価格 1,600円(350ml×6缶)
一切の副原料を使用せず「麦芽100%」の醸造にこだわった、オリジナルビール。「まろやかでフルーティー。よく“ビールは喉ごしを楽しむ”なんて言いますが、これは香りを楽しみたい。個人的には、あたたかな木漏れ陽の中で飲みたい逸品です」(田中さん)
バーベキューに、海に!スッキリと軽やかな苦味
タヒチ ヒナノビール
タヒチ ヒナノビール
参考価格 1,399円(330ml×3瓶+グラス)
南太平洋の真珠と評されるタヒチのビール。「タヒチアンがこよなく愛するビール。甘みもあまりなく、口当たりも軽く飲みやすい。パレオの女性姿のパッケージも相まって、夏気分を高めてくれます。バーベキューや海を眺めながらどうぞ!」(田中さん)
暑さを吹き飛ばしてくれるスパイシーで清々しい味わい
タイ シンハービール
タイ シンハービール
参考価格 6,888円(330ml×24缶)
常夏の国、タイのビール。「シンハー」とは空想上の獅子の意味。「エスニック料理店で口にしたことのある人も多いのでは? ちょっぴりスパイシーかつ清々しい苦味があり、暑さを吹き飛ばしてくれます。濃い目の味付けの料理のおともに」(田中さん)

ノンアルコールビール

休肝日だって美味しいビールが飲みたい!という願いに応える、コストパフォーマンスもバツグンのノンアルコールビール。サッパリとした味わいなので、冷蔵庫でキンと冷やし、思いっ切り飲み乾して!

コスト良し!ホップの香りも良し!本場ドイツで造られたノンアルコール
ドイツ ユーロホップ ノンアルコール
ドイツ ユーロホップ ノンアルコール
参考価格 2,394円(330ml×24缶)
本場ドイツで造られた、本格派の0.00%ノンアルコールビアテイスト飲料。「コスト良し、ホップの香りも良し! 独特の甘みがあるので、食事と一緒にいただくより、単品でゴクゴクいきたいタイプ。ライトな味わいのビールが好きな方向けです」(田中さん)
コストパフォーマンス抜群!キンキンに冷やしてゴクゴクどうぞ
アメリカ キングスバリー
アメリカ キングスバリー
参考価格 1,416円(355ml×24缶)
アルコール分0.5%未満のアメリカ産ビールテイスト飲料。「キンキンに冷やして飲めば、けっこうビール気分を味わえます。時季にもよりますが、1缶60円〜70円程度とコストパフォーマンスも良いので、ドリンクの消費が増える季節にはうれしい逸品」(田中さん)

日本酒

日本酒の大吟醸が搾られるのは、酒造り最後の時季。全国の大吟醸が出揃う4月は、日本酒選びが一番楽しくなるタイミングです。サッパリとした食材が多くなるこの時期に合わせた日本酒を手に入れて!

キリッと冷やしても美味しい“きれいな味”のお酒
磯自慢 純米吟醸 山田錦
磯自慢 純米吟醸 山田錦
参考価格 6,500円(1800ml)
静岡県の磯自慢酒造が手がける、繊細な純米吟醸。「果実のような香りを楽しめる、きれいな味のお酒。フルーティーなので、キリッと冷やしても美味しい。純米吟醸の中では高価格の部類に入るものの、丹精に醸された味わいは間違いありません」(田中さん)
国際線飛行機ファーストクラスの機内酒としても有名な食中酒
伯楽星 純米大吟醸酒
伯楽星 純米大吟醸酒
参考価格 2,625円(720ml)
宮城県・新澤醸造店が醸す、食中酒の最高峰。「やさしい香りでキレもあるお酒。食中酒としてもすぐれた純米大吟醸。あまり冷やさず、常温で飲んでも美味なので、お花見の席にもおすすめ。『いいお酒持ってきてくれたね〜』と評判になりますよ!」(田中さん)
デザートワイン感覚で飲める甘酸っぱさの残るうすにごり
有光酒造 安芸虎 純米吟醸 素 発泡うすにごり生酒
有光酒造 安芸虎 純米吟醸 素 発泡うすにごり生酒
参考価格 2,640円(1800ml)
高知県の地酒。デザートワイン感覚で楽しめる、スッキリさっぱりとした一本。「ここのブランドのお酒には、特徴的な酸味があります。だから飲み飽きせずにゴクゴク飲めるんです。甘酸っぱさの残るうすにごりは、盃が進むので飲みすぎにご用心」(ヤマコシさん)
新米を噛んでいるような甘み澄んだ香りの岩手の銘酒
南部美人 ALL KOJI
南部美人 ALL KOJI
 
参考価格 2,625円(500ml)
岩手の銘酒、南部美人。「どの年代のものもそれぞれに良い。全麹という仕込みによって力強く発酵しています。熟成によって硬さがするっとほどけ、新米を噛んでいるときのような甘さとともに、貴腐ワインに例えられる澄んだ香りもあります」(ヤマコシさん)

ワイン・シャンパン

シャンパンをはじめとした酸味が心地よいお酒には、疲れた体をじんわりと癒してくれる効果が期待できます。温度に気をつけ、それぞれのワインにぴったりのグラスを準備して、ゆったりといただきましょう。

繊細でエレガント夏にぴったりのシャンパン
テタンジェ ブリュット・レゼルブ NV
テタンジェ ブリュット・レゼルブ NV
参考価格 5,800円(750ml)
フランス・シャンパーニュ地方のスパークリングワイン。最も繊細でエレガントなシャンパーニュとも呼ばれるテタンジェ。「とてもシャープでキレのある味わいで、酸がしっかり感じられます。暑い時期にさっぱりと飲めて、食欲も増進するはず」(ヤマコシさん)
キリッと辛口のシャンパンは冷やし過ぎずに飲みたい
アンリオ ブラン・ド・ブラン・ブリュット
アンリオ ブラン・ド・ブラン・ブリュット
参考価格 5,019円(750ml)
シャルドネを100%使用した、キリッと辛口のシャンパン。「ちらし寿司をはじめとした和食に合わせても◎。10度〜15度で感じられる、眠っている果実香、熟成によるまろやかな酸など、奥深い味わいがあるので冷やし過ぎには注意」(ヤマコシさん)
青空の下で美しさを楽しみたい山梨県産の白ワイン
シャトー・メルシャン 甲州きいろ香
シャトー・メルシャン 甲州きいろ香
 
参考価格 2,300円(750ml)
山梨県産の白ワイン。「とても繊細な香りを持つ日本の“土着ワイン”。丁寧に作られているからこそきちんと味わいたいのですが、私はこのワインを青空の下、屋外で飲みたい。太陽の光を浴びて美しく輝く淡いレモン色がとても素敵なのです」(ヤマコシさん)
日本人がフランスで醸造春を感じる桜色のロゼワイン
ル・カノン・ロゼ・プリムール ラ・グランド・コリーヌ
ル・カノン・ロゼ・プリムール ラ・グランド・コリーヌ
参考価格 2,380円(750ml)
フランス・ローヌ地方のロゼワイン。「春を感じさせる桜色のワイン。フランスで日本人が醸造する自然派ワインとして注目されています。ブドウのエキスで濁っていて、優しく甘みを含んだ口溶け。春風を感じながら飲みたい魅惑的なワインです」(ヤマコシさん)
ブルゴーニュの1級畑から届く“真にお手軽な”ウルトラ赤ワイン
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・コルヴォー 2000
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・コルヴォー 2000
参考価格 6,980円(750ml)
「ブルゴーニュの1級畑から届けられる、“真にお手頃な”ウルトラ赤ワイン。“格付けワイン”を楽しむためには、そのワインを最も活かしてくれる温度、グラスも用意するのが鉄則です。漫画『神の雫』で生産者が紹介されたことでも有名」(ヤマコシさん)

※2013年4月1日段階の情報です

お酒部門 お取り寄せの達人
きき酒師 田中青佳さん

きき酒師 田中青佳さん

2001年、日本酒サービス研究会・酒匠研究連合会(SSI協会)認定の”きき酒師呼称資格”を取得し、銀座の和食店での修行後、日本酒のケータリングや原稿執筆等を中心に活動。お酒のある場の空気や笑顔が大好き。

[ブログ]  http://d.hatena.ne.jp/tanakasya+tnm/
[おとりよせネット 達人のおすすめ]
http://www.otoriyose.net/tatsujin/om0015/

酒ライター ヤマコシリュウジさん

酒ライター ヤマコシリュウジさん

大手新聞社・出版社にて、食と酒のライターとして長年に渡り活躍。その経験を活かし自ら「究極の飲み屋」を作りあげるべく、ミシュラン一つ星「蕎麦たじま」での修行を経て、2011年「蕎麦に銘酒 野饗」をオープン。

[蕎麦に銘酒 野饗(のあえ)]  http://www.soba-noae.jp/

秋冬にお取り寄せしたいお酒

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