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土産口福論:Vol.015 玉や絲や かりんとう

Vol.015 玉や絲や かりんとう

ジャンル
和菓子
賞味期限
20〜60日
産地
京都
用途
会社 / 取引先 / 親・親族 / 友人・知人 / 近所
  • 玉や絲や かりんとう
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地味なイメージはもう古い
専門店が作るバラエティ豊かなかりんとう

日本古来のおやつであるかりんとう、最後に食べたのはいつですか? 知ればきっと食べたくなる、伝統と現代の味が融合した新しいかりんとうが京都で生まれました。お店の名前は「玉や絲や(たまやいとや)」。かりんとうの形が、丸い玉や細い糸のように見えることが店名の由来です。かりんとうといえば黒糖味…というのは昔の話で、このお店ではなんと50種類ほどの味が用意されています。特に人気なのは、香ばしい「九条ねぎ」、やわらかな食感の「やわらか柚子」、りんごの酸味とシナモンの香りがが意外と合う「アップルシナモン」など。味だけでなく見た目も進化していて、伝統の茶色くて太いかりんとうに加え、手まりのような丸い形や、野菜の色を生かした鮮やかな発色など目にも楽しいものに。新しいのにどこか懐かしい、優しい味わいのかりんとうは、一度食べれば病み付きになるはず。

パッケージ

玉や絲や かりんとう パッケージ

落ち着いた印象のパッケージは随所に京都らしさが感じられる

トーンを抑えた紫色の包装紙には京都の主要な通りの名前が書かれていて、雰囲気抜群。手まりの形のシールにもこだわりを感じます。中の化粧箱は店名とロゴだけが記されたシンプルなデザイン。扇形の円の中に点が描かれたようなロゴは、平安時代の麻呂眉がイメージされているのだとか。随所に京都らしいデザインが散りばめられた、上品なパッケージです。

ディテール

玉や絲や かりんとう ディテール

色とりどりのパッケージに
約50種類のかりんとう

落ち着いた色の化粧箱とは対照的に、個包装はカラフル。それぞれ中身の味や形をイメージした、和風ながらモダンなデザインのパッケージに包まれています。味のバラエティがとても豊富で、黒糖や野菜などの定番から、九条ねぎやシナモンなどの個性派まで、その数なんとおよそ50種類! 1袋が食べ切りサイズなので、少しずついろんな味を試したいですね。

玉や絲や かりんとう ディテール

玉のような形と絲のような形
バラエティ豊かな味わい

詰め合せには人気の味が入っています。中でも代表的なのがこの3つで、左から時計回りに「絲 野菜」、「手まり 生姜」、そして定番の「太絲 黒糖」。それぞれ形に合った名前がつけられています。かりんとうとしても、お店としても代表的な黒糖は、黒糖がたっぷりと含まれていて食べ応えがあります。定番も変わり種も、どこか懐かしさを感じる優しい味わい。

PHOTO:Yukihisa Ishii

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