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良く飲みますが

私にとっては普通の味だと思いますが、名前だけが先に行ったという思いがします。もちろん美味しいですが例えば久保田の万寿よりは個人的には好きですが、どちらにしても高すぎるような気がします。高い安いは個人の感覚ですが、飲みに行くと７石で3千円私は専門店で購入しますが、それでも高いと感じます。もちろん１本買うとしばらくありますが、３日で飲み干す１万円のワインより高く感じるのは、やはりお酒に対する思い入れの違いかと感じますが、でもお酒は日本の文化であり、けして海外の方が良い日本酒が置いてあり、日本人はわけのわからない物を飲んでいるということにならないよう希望します。けして良し悪しは値段では無いと思います。皆さん日本酒の良さを分かるためにも一度飲んで下さい。

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スルスル呑めてしまう。。。

フルーティーな香りと味わい。これこそ大吟醸酒！！と思わせてくれる逸品です。元々の価格はもちろんのことタイトルの通り飲みやすすぎて気づいたら一升瓶が空・・・となり思った以上に懐に痛いのがキズです。ただほかの方がおっしゃる通り、これを飲んで二日酔いになったことはないですね。年末〜正月にかけて1年頑張った自分へのご褒美に！

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水みたいなお酒です

普段は通販でお酒は買わないんですが、久保田ということでポチってみました。本当においしいお酒は水みたいとよく言いますが、実際にそんな感じです。日本酒は悪酔いするイメージでしたが、これはそんなことがなさそうです。普段お酒を飲まない人にもオススメです。

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精米歩合に関わらず美味しい

【総評】地酒好きですが、地方に出かけると必ず地酒をたしなむものですが、それぞれいろんな味、香り、甘さ、辛さ、味の濃さ、有りますが、獺祭は精米歩合４５%３９%２３%と飲み比べしましたが、どれも雑味が無く、円やかで、深みのある、文句の言いようが無い大変旨い日本酒だと思います。癖の無い味なので、誰が飲んでも自然に美味しいと思える日本酒だと思います。精米歩合に関わらず美味しいのであれば、お手頃な精米歩合４５％の物で私には十分と言う事となり、日頃頂いています。

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他の基準となる酒。日本酒デビューの人にこそ飲んで欲しい

【総評】今やどこでも定価で手に入るし旨い。とりあえずこの酒が基準となるだろう。これよりちょっと安いぐらいでまずい酒いっぱいある・・・他は大変だ・・・日本酒デビューの人はここから入って欲しい。間違っても安居酒屋やカラオケ等のまずい酒から入らないように。日本酒嫌いになっちゃうんで。飲み切れるサイズなので劣化を気にしなくていいのも良い。(300mlを想定。)問題ということではないが、甘めなのでしみじみ飲む酒ではない。美空ひばりの「悲しい酒」に出てくるような酒ではないことは確か。笑

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約束されたブランド

まずグラスに注いだ瞬間から、華やかな香りがふわっと広がってくる。花の中に包まれているようだ。口に含むと、蜂蜜みたいな甘さがスーッと広がって、しつこくなくて、すっきりした後味が続く。飲んでいてとてもラグジュアリーな心地になり、喉を通るときの上品なキレもたまらない。フルーティーさもあって、リンゴとか梨みたいなニュアンスがほのかに感じられるから、この時期には冷やとして味わうのがいいだろう。是非お試しあれ。

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結構、純な米の甘みを感じることが出来る品です

これは美味しいです。米を磨きこんでいるだけのことはあり、味に透明感があって澄んでます。サラサラでありながら米の甘みがフルーツの甘みのように感じられ、上品なデザートのお酒のように感じられますね。後味に日本酒特有の嫌味も残りにくく、このあたり同じ純米大吟醸の50とは全く違うものに仕上がってます。難点は高いことですね。同じ容量で、純米大吟醸50の3倍近い値段しますから。普段飲みと御馳走用ぐらいに分けて飲むのが良いかもしれません。でも、コレに慣れてしまうと50で我慢できるかな…

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楽天スーパーセールで9000円でした。

楽天スーパーセールで安売りされていたので購入してみたのですが、とにかく芳醇さに驚かされました。濃厚な香りが鼻に抜けた後に続く甘みが何とも言えず、強い印象に残っています。

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酸とキレの融合

居酒屋「日本酒原価酒蔵」でたまたま注文できたので。一口目は旨味、やや酸、甘口ともいいがたいが辛くもない、スルスル入るがもったいないので止める笑すると後味がスッとキレていきさわやか、いつまでもベタベタしないんーやはり人気あるの分かりますね「作」と比べてもキレが凄い「作」は後味が甘く香る、十四代は後味はスッとなくなっていくが酸の余韻が少し残るより上品という意味では十四代、「作」も大好きですがめったに飲めないので、飲める日を狙って開店と同時に「日本酒原価酒蔵」に行きたいと思う※1人で行くと飲めないかも？2人あたり1杯までと記載があったので。詳細は確認してください

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これは納得の大人気酒

入手困難の大人気酒なので一度は飲んでみたいと思っていましたが、行きつけの販売店で偶然にも定価販売していたので購入しました。グラスに注ぐとバナナかメロンのような甘い香りが漂い、口にすると程良い甘味と清涼感を味わえます。特別純米酒ですが純米吟醸酒と言っても差し支えない程のレベルで、定価購入できるならとてもコスパの高い日本酒です。普通に定価で購入できるようになって欲しいです。

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青森の逸品

【総評】無色透明ではなく黄色みがかった色でとても飲みやすいです。気をつけないとどんどんお酒が進みます。辛口ですが独特の風味があり、スッキリとした味わいです。全国区のネームバリューになってしまい、昔はなかなか酒屋などに売っていない、売っていても他の日本酒との抱合せ販売など、なかなか購入できなかったのですが最近はスーパーなどでも見かけるようになりました。結構なお値段なので頻繁には購入しませんが、居酒屋でメニューに載っていれば、真っ先に頼みます。

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大吟醸から雑味を極限まで抜いた女性にもお勧めの日本酒

話題になってしばらくして、2017年初め頃にようやく飲む機会を得た。最近ではほぼ定価で手に入るようになり、試しやすい時期になった。さて、精米度合いが23%ということで1粒のコメを1/4以上削って真ん中の部分だけを贅沢に使う、普通はそれが60%で吟醸、50%で大吟醸となっていくが、この日本酒は一気に半分以下まで削りまくりである。それにより様々な効果があると蔵元は言っているが、はてさてどこまでが本当かどうか。これは試飲せねばなるまい。まず、おちょこで1杯頂く。商品は2割3分の720ml入りだ。熱燗は好みではないため、お冷やで頂く。ファーストアタックは、非常に甘い。そして日本酒らしからぬ香り。まるでスイーツのように甘さが出てくる。これは非常に飲みやすく、女性でも飲み過ぎてしまうのではないかと危惧するほどだ。今までの日本酒とは根本的に異なる点は、まったく雑味が無いことだ。日本酒は、あくまでお酒であることを主張するかのように、酒の重みを増す工程がある。おそらく、蔵元はそういったことも想定し、軽く、ただ旨みはしっかり感じて貰うように工夫をしているのであろう。正直なところ、ファーストアタックはほぼ白ワインのシャブリを彷彿とさせるところがある。飲み進めていくうち、確かに日本酒だと感じるが、かなり冷やせばワインとそう大差ないのではと感じる。ただ、ワインとの比較となってしまうが、果実味などはなく、やはりお酒、食事と合わせるべきである。香り、雑味のない甘み、旨みを生かす料理、いわゆる日本料理とは間違い無く合う。是非、1回味わって体感し、リピートするか判断して頂きたい逸品である。もう1つ上の商品があるが、いきなり値段が1桁上がることを考慮すると、まずはこちらを獺祭として初めて試すのがよいと感じる。

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フルーティーで大変飲みやすい

甘口、フルーティーで大変飲みやすく、飲みすぎに注意が必要。日本酒が苦手という方は、もう一度これを入門編にして飲み直したらどうでしょう。今、人気があるので通信販売では高価格となっています。確実に安く買えるのは、旭酒造のWEB販売でしょうか。

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流石に何万も出す価値はない

このお酒はセット販売で購入するもので、その内に含まれて居るもの…と私は認識しているのですが（私が特殊だったら申し訳ない）、最近はネットで単体で売られていることもあるようです。ちなみに私は色々5本のセットで12000円程で内一本がこれでした。NHKで特集もされていましたが、たしかに美味しい酒です。静かな甘さとでも言うべきかクリーミーな舌触りで口内に広がっていき、後味が爽やかです。たしかに美味しいお酒でした。が、流石に何万も出して買うほどのものでは無いです。こんなに価格を上げて売れているということは、本当に味のわからないミーハーな人が増えているのでしょうか。

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大満足の大吟醸酒

【総評】とても自腹で購入できるような価格ではありませんでしたが、なぜか、知り合いからいただくことができました。口に含んだ瞬間から、その芳醇なかおりが起ちますね。そして、その味わいは得も言われぬうまさ！！！！！！！。あらためて、日本酒の奥深さを堪能させてもらいましたよ。普段はこういう高価なお酒は飲りませんので、このおいしさにびっくり仰天です。といって、毎日毎日こういうお酒が飲めるわけではありませんしね。頂き物でしたが、あっという間になくなってしまいましたよ。もっと、ほしーーーーーーい。って、自分で買えよ　と突っ込みが入りそうですけど。いちおう、最初にいただいた方に、とってもおいしかったです、もっともっと、飲みたいですね？と、お礼の電話はしておきました。ま、催促のつもりなんですけどね、その後まだ送ってはもらえていません。ということで、最近はおいしい日本酒を探す毎日です。

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濃い。

市販の日本酒には口当たりの軽いサラサラとしたのが多いと思ってます。でもこれはそういうのと比べると重いです。風味が濃くて重くて、しっかりと口に残ります。どっしりとしたお酒と言ってる人がいるけど、そのとおりだと感じました。

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最高の日本酒

他の酒や日本酒も飲みますが、間違いなく、飲みやすく、美味しいです。値段がもう少し安くなれば、もっともっと人気になるのではないかと思います。お金を気にしなくても良ければ、毎日でも飲みたい日本酒です。ビール、焼酎、ワイン、ウィスキー、ブランデー等いろいろ飲みますが、日本酒の中では私の中では1.2を争います。他の酒を合わせても、一番好きなビールに次いで、日本酒ではコレ！と言える銘柄です。冷やで飲むのが一番好きです！

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千寿には近い。萬寿には劣る。

クボタと言えば萬寿と言うイメージを持っており、どうしても比較してしまいますね。本品は万寿と比較すると若干雑味を感じますし、円やかさも足りない感じですが、あくまで比較したらの話であり、十分レベルが高く美味しいです。価格を考えると、かなり美味しいお酒だと思います。

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純米吟醸の美味しいお酒

【総評】常温でいただきましたが甘すぎずサッパリとした飲み口美味しかったです

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良い名前だと思います。

製品の性質をよく表している、良い製品名です。上善如水。とは言え、けして水のようにシャバシャバという訳ではなく、うまみと上品な香りは口内に残してくれます。良く澄んだ日本酒です。

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柔らかい

初めて購入しました。普段はビールや焼酎をよく飲みますが、焼酎の代わりに買ってみました。思ったより柔らかくて飲みやすいです。飲みすぎたかなと思ってもあまり後が残らないのもいいです。

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飲みやすいです

松竹梅の瓶コップを飲みました！すっきりとした味わいでとても飲みやすいです。蓋を開けた時の香りが何とも言えません。私には少し量が多いですが少しお料理に使って残りを飲むという感じで使いました！美味しかったです！

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あ、こりゃ美味い。

口に入れて直ぐに出た感想が、表題の通りです。表現が難しいのですが、全てに於いてレベルが高い印象です。米のフルーツ感からくる控えめな酸味を感じるものの、これまた控えめな甘さに上書きされ、余韻が静かに続きます。甘さは上述の通り控えめなのですが輪郭が確かな甘みであり、香りに乗って喉へと広がっていきます。濃厚でありながら癖が無く、旨味が強い感じですね。爽やかで癖が無く飲み易いので、次々と杯を進めてしまいますね。一点、こいつを注文する時に注意点として、なるべく新鮮な状態を確認できるショップで購入した方が良いです。まともな酒屋は●●年●月入荷などと記載していますので、三ヶ月以内であれば買いです。Amazonのマーケットプレイスの転売ヤーのようなところから買うと、冷蔵されてないまま月日の経った、品質が変わってしまったクソ不味いものが届く可能性があるので絶対に止めた方が良いです。繰り返しますが、この酒は保管状態と、鮮度が命です。

4

名前だけで満足です。

誰もが言います。飲みやすい。そのとおりです。日本酒のイメージにある「辛み」がないデス。飲む時は、この「久保田」ラベルを見ながら、チビチビ飲むことをお勧めします。有名な酒は、みな、水のようだと表現されています。昭和の酒飲みにしたら、辛さが足りないと言われるでしょう、でも旨いものは旨い。いつかは千寿の上に行きたいものです。

3

いいね

久保田の中では量も少ないし、値段も手頃だったので買って飲んでみました。飲みやすいですね。吟醸酒なので、あっさりしています。クセが少ないです。

4

料理を楽しみながら飲むお酒

イメージ的にかすかな味のついた微炭酸水という感じなので単体のお酒として楽しむにはちょっと物足りなさを感じますが、料理を楽しみながら飲むお酒としてはとてもレベルが高いのではないでしょうか。お酒そのものの味も主張は弱めですが味自体はとても良いです。

4

飲みやすい

息子からの誕生日プレゼントにもらいました。飲みやすく焼き魚にぴったりでした。

5

酒質のバランスが良い

吟醸香はごく普通。特徴が際立っていない。甘みと抑えられた苦みで違和感無いバランスを感じる。尖った主張が無く、まろやかでとても美味しい。

5

爽快で軽やかな味わい

三重県の代表する清水清三郎商店の作（ざく）です。作には多くの種類がありますが、今回飲んだ恵乃智はフルーテフィで旨味（甘口）の日本酒に仕上がっており、女性や普段日本酒をあまり飲まない方にもおいしく飲んでもらえる仕上がりになっています。飲むときは良く冷やして飲むのが一番おいしいと思います。香りも良く、爽快で軽やかな味わいなので、ワイングラスで飲んでもおしゃれかもしれません。

5

大吟醸がすきなら、ぜひ

まさに大吟醸といった味わい。スッキリとした飲み心地。果実を思わせる品のいい甘さ。どの料理にも合う一品です。

4

良いお酒です

値段も手ごろ飲み飽きしない味我が家のスタンダードなお酒です。この味に文句がある人はいないでしょう。迷ったらこの一本

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コスパ良いと思います

料理の邪魔をしない美味しい日本酒です。コスパもすごく良いと思います。

4

ワイングラスでも嗜みたい上品な一品

こちらのブランドらしく、甘みがありながらもすっきりした飲み心地となっております。肉から魚、和洋中どの料理にもピッタリ合うのでおすすめです。

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飲みやすかった

辛口なだけあって、するするっと入っていく感じのお酒です。長野の居酒屋で注文しました。

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よく居酒屋さんで飲みます

普通に合格点が挙げれると思います。お店で見かけたら是非飲んであげて下さい但し口を切ってから直ぐに飲むように、1週間経つと冷蔵庫でもだいぶ味が落ちますこの酒だけではありませんが！再レビューいつの間にか人気があるようですね、日本人も少しは日本酒の味が分かる人が増えて来たのかと嬉しい気持ちでいっぱいです。家でこの酒を飲むことはありませんが、お店に行くと超レァーのお酒のように勧められます。たしかに飲みやすく落ち着いた味だと思います。口に含んだ時のふくよかな香りが感じ、飲んだ時の幸せ感に満ち溢れます。しかし、私が飲む日本酒（清酒では無い）はそれが当たり前です。これからも良い日本酒に巡り合う旅を続けたいと思います。

4

いいお酒

一本買うにはちょっと高いので居酒屋で見つけたら迷わず一回は頼みます。ちょい辛なので塩気のある料理とも良く合います。

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軽い。

日本酒を微炭酸で美味く飾ったなぁと思いました。はしゃぐ程に美味しいものではないが、イケますね。飲んでる最中は日本酒特有のエグみも感じないし、甘みも強めなので、特に若い女性にオススメです。

3

おしゃれな日本酒

女性向け日本酒といった感じでしょう・・・なんだかおしゃれな感じです。スパークリングなので余計そう思ってしまうのかな・・・日本酒苦手な人もチャレンジしやすいお酒だと思います。

4

飲みやすい

酒質や香りは開栓後の経過日数、保存状況、気温などによってかなり変わるので、断定するものでは無い。芳醇な深い味わいと言うより、淡麗でさらっとしている。苦さはほぼ無く、スッキリ系。甘さは強くなく、やや酸味が主張している。吟醸香は品の良い梨様。１合６６０円、家飲みとしては決して安くは無い。

4

おいしい

【総評】親族3人で飲んだ際の評価を列挙します。日本酒に苦手意識のある人でも飲みやすいお酒です。純米大吟醸らしく、芳醇な香りで甘みがある中にも米の旨みが感じられます。新潟で飲み比べして以来の八海山です。純米酒は初めてですが、やっぱり「八海山」です。美味しく頂いています。八海山ならなんでも好き！ですが、こちらを冷やで飲むのが好きとわかったので、次回からは忘れずこちらを注文させて頂きたいと思います。

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ただただおいしい

初めて飛露喜を飲んだときは、ただただ、おいしいの一言でした。飲みやすさ、すっきり感。だけど、味には深みがあり、しっかりと酔わせてくれる奥深い日本酒。旨み、心地良さ、キレが抜群。

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値は張りますが、見つけると飲みたくなります。

なかなかお見かけできず、飲み屋でみると飲みますが、なかなか高価ですただし呑んで納得の味わいです。日本酒好きの親のために実家へ帰省する際にこちらは購入しました。初めは物足りなさを感じましたが、その後の味の広がり、余韻の素晴らしさ。燗にしても美味しさを実感できました。

4

純米酒中級者以上の方向けのお酒

まるで岩手あたりのお酒みたいな淡麗系の純米酒です。今はやりのシュワシュワとか味の強烈なインパクトはなくて真面目な純米酒という感じですが、冷やで飲んでも癇にしても美味しく楽しめる、純米酒中級者以上の方向けのお酒です。

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平和酒造さんの紀土（KID）

和歌山県の平和酒造さんの紀土（KID）です。KIDはバリエーションも多いお酒ですが、今回の純米大吟醸は、旨味の比較的人気の高いものとなります。濃厚なメロンのようなフルーテフィさがあり、甘さの中にしっかりとした日本酒らしさを感じられる仕上がりになっていると感じます。女性にも好まれる味わいではないかと思います。個人的には、冷蔵庫で良く冷やして飲むのがおすすめかな。紀土は多くの種類があるので、次は無量山を飲んでみたいです。

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酒質のバランスが良い

写真のように４点を飲み比べた。どれも非常に洗練された上品な酒だが、紀土は一番、バランスが取れていてほぼ完璧。・獺祭大吟醸４５、純米大吟醸　...若干甘く、透明すぎる、酸味弱い・楯の川(清流)、純米大吟醸　....獺祭より酸味はある。・雪の茅舎（山廃純米）、純米吟醸相当　...若干苦みがある、酸味は良い・紀土、純米大吟醸　...香り良し、まろやかさあり、酸味も少しあり、ガツンとくる味わいもある。

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豊潤で濃厚な甘みがありまさに大吟醸のいいところを出している。

北雪は、新潟県佐渡市に位置する北雪酒造が誇る高品質な日本酒の一つです。まず、北雪酒造は佐渡の豊かな自然環境を活かし、伝統的な酒造りの技術を守りつつも、革新的な手法（例えば遠心分離や超音波熟成）を積極的に取り入れることで知られています。特に「大吟醸」カテゴリーでは、酒米を高度に精米し、低温でじっくり発酵させることで、繊細で洗練された味わいを引き出しています。この「北雪 大吟醸 YK35」は、山田錦という最高級の酒造好適米を35%まで磨き上げた贅沢な一本です。開栓すると、まずフルーティーで華やかな吟醸香が広がります。マスカットや梨を思わせる爽やかな香りが特徴的で、飲む前から期待感を高めてくれます。口に含むと、滑らかで柔らかい口当たりとともに、米由来のふくよかな甘味と旨味が広がります。それでいて、後味はキレが良く、スッキリと締まるので、飲み飽きません。冷やして飲むことで、その透明感と軽快さがより際立ち、特に刺身や繊細な和食との相性が抜群です。また、北雪の大吟醸酒は、ただ美味しいだけでなく、デザインやコンセプトにもこだわりが見られます。例えば、東京藝術大学学長の宮田亮平氏がデザインした六角形のボトル「信」は、見た目にも美しく、贈り物としても喜ばれる一品です。さらに、世界的に有名なレストラン「NOBU」で提供される「北雪 NOBU」シリーズは、辛口でなめらかなタッチが特徴で、国際的な評価も得ています。