ホーム > テレビ紹介情報 > 料理レシピ
テレビ紹介情報

テレビ番組で紹介された情報

[RSS] テレビ番組で紹介された料理レシピ

テレビ番組で紹介された料理レシピ ( 8913 / 8913 ページ )

テレビ番組で紹介された料理レシピ

ロール白菜鍋

出演者らが「ロール白菜鍋」を試食。森公美子は「味噌鯖缶が大正解!白菜とクリームが蛋白、そこにガツンとくる味噌がいい感じ」と話した。


テレビ番組で紹介された料理レシピ

ロール白菜鍋

ギャル曽根がサバとパプリカを使った「ロール白菜鍋」を調理。パプリカと玉ねぎをみじん切りにして炒める。サバは味噌煮缶を使用、卵とパン粉、先ほど炒めた具材を混ぜる。茹でた白菜に先ほどのタネを巻き、ホワイトソースで煮込めば完成。


テレビ番組で紹介された料理レシピ

ブロッコリーの和風土手鍋風

ロバート馬場が「ブロッコリーの和風土手鍋風」を作る。便秘改善の効果をより高めるのが「エキストラ・バージン・オリーブオイル」、高い保温効果があり腸を温めてくれる。スタジオ出演者らが味わうと美味しさを絶賛した。シメは米ではなくバーリーマックス、新種の大麦で食物繊維の量は白米の40倍、下茹でなどは必要なく15分煮込んでとろけるチーズを入れて完成。


テレビ番組で紹介された料理レシピ

和風レモン鍋

森公美子がレモン&アボカドを使った「和風レモン鍋」を紹介。大量の鰹節で出汁をとり、煮干し・干し椎茸の戻し汁を投入。塩の代わりにスルメを使用、具材はレモン&アボカドのほか牡蠣や大根などを使用。サバ缶とレモンの皮を混ぜた特製つみれも使用。塩・醤油は不使用だが、出汁をしっかりとっているため味はちゃんとついている。


テレビ番組で紹介された料理レシピ

鮭のブイヤベース風鍋

森公美子が鮭を使った料理「鮭のブイヤベース風鍋」を紹介。ブイヤベースに使うのは干しエビとニンニク、お湯とコンソメを入れて完成。鮭にカレー粉をまぶし、ビタミンDが多いキクラゲときのこ類などを鍋に投入。ひと煮立ちさせて完成、スタジオメンバーが味わった。

「鮭のブイヤベース風鍋」を全く別の味に変えるオススメ食材が水切りしたヨーグルト。サワークリームのように濃厚でさっぱりとした味わいになるのだという。


テレビ番組で紹介された料理レシピ

煮干し焼きうどん

長野博が「煮干し焼きうどん」を調理。ニンニクと煮干しをサラダ油で炒め、煮干し油を作る。別の煮干しをミキサーにかけ、キャベツやうどんを炒める。更に醤油ベースのタレと粉末になった煮干しを入れ、その上に焼けたうどんなどを乗せる。最後に煮干し油をかければ完成。鈴木あきえと佐々木健介が味わうと美味しさを絶賛。詳しいレシピは番組ホームページまで。


テレビ番組で紹介された料理レシピ

煮干し焼きうどん

本日のテーマ食材は「煮干し」。乾物の老舗店「鰹節 伏高」では南口煮干しや白口煮干しを販売。白口は瀬戸内海など穏やかな海のイワシを使用、柔らかく穏やかな味わい。南口は外海のイワシを使用、力強い出汁がとれる。今回は長野博が「煮干し焼きうどん」を作る。


テレビ番組で紹介された料理レシピ

鶏と桜海老のソテー

「鶏と桜海老のソテー」のレシピ。火が通ったらお皿に盛り付けて完成。

「鶏と桜海老のソテー」を試食。上沼さんは「びっくりする。桜えびの香り半端じゃないです。」と感想を述べた。


テレビ番組で紹介された料理レシピ

鶏と桜海老のソテー

「鶏と桜海老のソテー」のレシピ。鶏肉・ズッキーニ・アスパラガスを中火で焼き、火が通ったら弱火に落とし、フライパンの真ん中を開けてにんにく・桜えびを加えて炒める。こしょうで味を整える。


テレビ番組で紹介された料理レシピ

鶏と桜海老のソテー

「鶏と桜海老のソテー」のレシピ。鶏もも肉は皮を取りカットする。アスパラガスは皮を剥いて根本を取り除き5等分にカット。ズッキーニは1cm幅の輪切りにしておく。フライパンにバージンオリーブ油を敷き、鶏肉を炒める。次にズッキーニ・アスパラガスを炒め、塩を加える。


調理家電売れ筋ランキング 〜各カテゴリの売れ筋ランキング1位をピックアップ〜

  • テレビ番組で紹介されたすべての情報
  • テレビ番組で紹介された本・コミック・雑誌
  • テレビ番組で紹介された音楽・CD
  • テレビ番組で紹介された映画・DVD
  • テレビ番組で紹介されたレストラン・飲食店
  • テレビ番組で紹介されたグルメ情報
  • テレビ番組で紹介された料理レシピ
  • テレビ番組で紹介されたホテル・温泉旅館
  • テレビ番組で紹介された観光・地域情報
  • テレビ番組で紹介されたイベント情報
  • テレビ番組で紹介された雑学・豆知識
期間を指定する
  • 日本テレビ
  • テレビ朝日
  • TBS
  • テレビ東京
  • フジテレビ