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「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」で紹介された情報

「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」で紹介された料理レシピ ( 21 / 21 ページ )

「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」で紹介された料理レシピ

カボチャ・チョコ

「カボチャ・チョコ」はべに花油でカボチャとプルーンを弱火で10分少量の水で蒸す。その後フォークで潰しチョコ・ハチミツ・ラム酒を加え混ぜる。粗熱をとり丸めココアをまぶし粉糖をかけ完成。ビタミンE量は6.4mg。バレンタインデーのチョコとして雪乃さんはプレゼントすることにした。旦那も30年ぶりのプレゼントに喜んだ。


「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」で紹介された料理レシピ

カボチャ・チョコ

検証1日目、いつもの朝食にアボカド・フローズンをプラスした。昼食にはべに花油で炒めたサツマイモに、カラメル・バター・砕いたアーモンド・塩を絡めた「サツマイモ・キャラメル」をプラスした。夕食には、「カボチャ・チョコ」を付け足した。


「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」で紹介された料理レシピ

サツマイモ・キャラメル

検証1日目、いつもの朝食にアボカド・フローズンをプラスした。昼食にはべに花油で炒めたサツマイモに、カラメル・バター・砕いたアーモンド・塩を絡めた「サツマイモ・キャラメル」をプラスした。夕食には、「カボチャ・チョコ」を付け足した。


「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」で紹介された料理レシピ

アボカド・フローズン

今回奥園さんが紹介するのは、ビタミンEたっぷりのスイーツ3品。10分以内にできて特別な調理器具は一切使わない。1品目は「アボカド・フローズン」。ビタミンEは脂に溶けやすく一緒に摂取すると体内への吸収力がアップするため、ビタミンEが豊富に含まれているサフラワー油を使うと良い。木崎さん夫婦に、奥薗さんから教わった3品のスイーツを食べてもらい、脂肪のサビがどれだけ解消されるのか検証した。

検証1日目、いつもの朝食にアボカド・フローズンをプラスした。昼食にはべに花油で炒めたサツマイモに、カラメル・バター・砕いたアーモンド・塩を絡めた「サツマイモ・キャラメル」をプラスした。夕食には、「カボチャ・チョコ」を付け足した。


「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」で紹介された料理レシピ

アボカド・フローズン

今回奥園さんが紹介するのは、ビタミンEたっぷりのスイーツ3品。10分以内にできて特別な調理器具は一切使わない。1品目は「アボカド・フローズン」。アボカド・キウイ・バナナをポリ袋に入れ、手で潰して調整豆乳・レモン汁・ハチミツを加える。


「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」で紹介された料理レシピ

もずくトマトご飯

料理研究家の奥薗壽子さんに、冷やしご飯をおいしく食べられるレシピを考えてもらった。そのレシピで、便秘に悩む勝原えりなさんと木田千枝美さんがどれだけ便秘を解消できるのか検証。1週間毎日冷やしご飯レシピを食べてもらい、毎日のお通じ状況をカレンダーに記していく。検証の結果、勝原さんはほぼ毎日お通じがあった。体重とお腹周りも検証前と比べたところ、体重はマイナス1.1キロ、お腹周りはマイナス0.7センチとなった。一方、木田さんもお通じの回数が増加。木田さんと一緒に冷やしご飯レシピを食べていた長女の恵鈴奈さんの便秘も、見事解消されていた。


「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」で紹介された料理レシピ

豆腐アボカドご飯

料理研究家の奥薗壽子さんに、冷やしご飯をおいしく食べられるレシピを考えてもらった。そのレシピで、便秘に悩む勝原えりなさんと木田千枝美さんがどれだけ便秘を解消できるのか検証。1週間毎日冷やしご飯レシピを食べてもらい、毎日のお通じ状況をカレンダーに記していく。検証の結果、勝原さんはほぼ毎日お通じがあった。体重とお腹周りも検証前と比べたところ、体重はマイナス1.1キロ、お腹周りはマイナス0.7センチとなった。一方、木田さんもお通じの回数が増加。木田さんと一緒に冷やしご飯レシピを食べていた長女の恵鈴奈さんの便秘も、見事解消されていた。


「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」で紹介された料理レシピ

オクラとろろご飯

料理研究家の奥薗壽子さんに、冷やしご飯をおいしく食べられるレシピを考えてもらった。そのレシピで、便秘に悩む勝原えりなさんと木田千枝美さんがどれだけ便秘を解消できるのか検証。1週間毎日冷やしご飯レシピを食べてもらい、毎日のお通じ状況をカレンダーに記していく。検証の結果、勝原さんはほぼ毎日お通じがあった。体重とお腹周りも検証前と比べたところ、体重はマイナス1.1キロ、お腹周りはマイナス0.7センチとなった。一方、木田さんもお通じの回数が増加。木田さんと一緒に冷やしご飯レシピを食べていた長女の恵鈴奈さんの便秘も、見事解消されていた。


「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」で紹介された料理レシピ

大麦の豆乳スープ

検証初日。朝食に大麦入りネバネバ小鉢をアレンジして食べた。さらに大麦ミートソースなどを食べ、目標量の麦ごはん4杯分を達成。そして大麦メニューを食べ続け、3日目の夜つまみ食いがなくなり、2週間大麦料理を食べ続けた。


「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」で紹介された料理レシピ

大麦入りネバネバ小鉢

検証初日。朝食に大麦入りネバネバ小鉢をアレンジして食べた。さらに大麦ミートソースなどを食べ、目標量の麦ごはん4杯分を達成。そして大麦メニューを食べ続け、3日目の夜つまみ食いがなくなり、2週間大麦料理を食べ続けた。


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