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「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」で紹介された情報

「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」で紹介されたレストラン・飲食店 ( 5 / 5 ページ )

「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」で紹介されたレストラン・飲食店

ピンクス

日本の鉄分摂取量が7.6mgであるのに対し、アメリカは14.8mgとなっている。アメリカの一般的な家庭の食生活を調査した。


「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」で紹介されたレストラン・飲食店

2つ目は、「激辛カレーを食べた時の汗のかき方」。涙を流せなかった大澤さんと大塚さんに、激辛カレーを食べてもらった。激辛カレーを食べ始めて約1分後、大澤さんは早くも汗をかき始めた。同じく大塚さんも、顔全体に汗をかいていた。

 (スープカレー、カレー(その他))

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給食当番

一行は小川小学校旧下里分校へ。2011年に廃校になった木造校舎の小学校で、当時のまま保存されている。まず最初に職員室へ。すると原田さんが、よく廊下に立たされたという思い出話をした。さらに廊下に飾られている元気な昔の子どもたちの写真にも反応。一行の脳裏に子どものころの遊びの記憶が蘇った。また60〜70年ぶりの教室の椅子に座り、昭和27年の東京の給食を再現した。


「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」で紹介されたレストラン・飲食店

舌の筋力を弱らせる生活習慣として、咀嚼回数の減少がある。舌年齢の若い人と若くない人の食生活を調査したところ、舌年齢の若い人は食事の咀嚼回数が多かった。やわらかい料理や飲み込みやすい料理ばかりを食べていると、咀嚼回数が少なくなる。

 (イタリアン、パスタ、ステーキ)

「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」で紹介されたレストラン・飲食店

ひざ賢者の渡辺敬子さんとひざ痛を抱える大野せつさんの生活習慣の違いをチェックする。大野さんは東京・板橋区の銀扇で配膳などを手伝う。渡辺さんは埼玉・和光市の渡辺肉店を夫と営んでいる。渡辺さんは何回もしゃがんで商品を取り出す。

 (とんかつ、豚しゃぶ、魚介料理・海鮮料理)

「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」で紹介されたレストラン・飲食店

検証2日目はふろふき大根などの夕食を食べ、約8時間の睡眠をとった。翌日の血糖値は103。また、検証期間中、肉料理 美好で焼き肉を食べるも翌日、101をマーク。このあと、10日目の最後の血糖値測定の結果を紹介。

 (焼肉、ホルモン、もつ鍋)

「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」で紹介されたレストラン・飲食店

7〜8時間の睡眠時間でどれほど血糖値が改善するのかを検証。天川千穂さんは占い師の仕事を終え、夕食として地鶏やきとり おしどりでラーメンなどを1000kcal以上のカロリーを摂取。12時半に就寝し、翌日の血糖値を測ったところ、105に減っていた。

 (焼鳥、居酒屋、鳥料理)

「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」で紹介されたレストラン・飲食店

箱根強羅温泉の「酸性泉」で食事制限なしでも血糖値は下がるか検証。検証2日目。まず空腹時血糖値を測定。検証前101だった女性の血糖値は99だった。検証前102だった女性は101という結果となった。朝食後1回目の入浴、大涌谷を観光し黒たまごを味わった。その後、箱根 自然薯の森 山薬で麦めしとろろ膳を食べた。そして宿に戻り2回目の入浴を行い午後6時に夕食を味わった。さらに午後8時に3回目の入浴。

 (麦とろ、定食・食堂、鍋(その他))

「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」で紹介されたレストラン・飲食店

KING GEORGE

認知機能回復のための夫婦ぶらり散歩術を、堀内純さん・ヒサ子さん夫婦が3回実践。2回目は代官山を選び東急東横線代官山駅からぶらり散歩スタート。今回ヒサ子さんはメモや携帯電話のカメラを用意し、しっかり記憶を残していく。すると休憩で訪れたカフェでヒサ子さんは40年前の純さんとの苦い記憶について暴露、記憶が蘇っていた。帰宅後はメモを見ながら地図を作成、前回よりも精度が上がっていた。


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CAFE CLASSE

認知機能回復のための夫婦ぶらり散歩術を、堀内純さん・ヒサ子さん夫婦が3回実践。2回目は代官山を選び東急東横線代官山駅からぶらり散歩スタート。今回ヒサ子さんはメモや携帯電話のカメラを用意し、しっかり記憶を残していく。すると休憩で訪れたカフェでヒサ子さんは40年前の純さんとの苦い記憶について暴露、記憶が蘇っていた。帰宅後はメモを見ながら地図を作成、前回よりも精度が上がっていた。


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