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「スーパーJチャンネル」で紹介された情報

「スーパーJチャンネル」で紹介されたレストラン・飲食店 ( 1237 / 1237 ページ )

「スーパーJチャンネル」で紹介されたレストラン・飲食店

一風堂

参院選の投票後に投票済証に受け取ると割引サービスが受けられる選挙割で何度でも利用可能であることを謳っているのがラーメンチェーンの一風堂。一風堂は7月10〜24日までの間、替え玉1玉または卵1個のいずれかが無料となる。焼肉の和民では学生を対象に7月10日まで2000円以上食べれば429円以下の焼肉メニューまたはドリンクが無料になるセンキョ学割を実施している。参院選の投開票は今月の10日となっている。


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平田牧場は選挙割として金華豚厚切りロースかつ膳を半額にするキャンペーンを開始した。1人1回までで、今日から7月18日までの期間開催する。店長は「採算は厳しいところもあるが投票行動に移していただきたい」などと語っている。選挙割は投票後に投票所で発行される「投票済証」を受け取ることで、特典を受けることができるようになる。受け取り忘れたとしても投票したことが確認できる写真を撮影し見せるだけでも得点を受けることが可能になる。神奈川県横浜市にある天然温泉 満天の湯では選挙割として7月6〜10日まで入浴料が平日880円・休日980円から500円に値下げする。選挙割が使えるのは通常一回のみだが、何度でもお得に使えるケースもあるとのこと。

 (とんかつ、かつ丼・かつ重、弁当)

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MIRAI KITCHEN

八王子市のキッチンカーMIRAI KITCHENでは唐揚げが主力商品であり、車内では熱中症にならないためスポットクーラーを設置したが車内温度は高く基本的な熱中症対策が欠かせない状態となっている。


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PLAY THE EARTH

きょう各地で海開きが行われた。神奈川・藤沢市の江の島海水浴場の海の家ではお客さんで賑わっていた。東京ディズニーランドのスプラッシュ・マウンテンでは、暑い夏を楽しんでほしいと、水の量を増やしたそう。奈良では鹿も涼しさを求めていた。


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名前のない寿司屋 中野店

10円寿司でも儲かるワケはまた来たくなる店長のサービスだという。店長は常連さんの好きなものを全部覚えていたり日替わりネタが売り切れた際には別のネタで対応してくれるなど、店長の心意気にある。


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名前のない寿司屋 中野店

東京中野区にある中野ブロードウェイの中に、噂の10円寿司がある。全9席のコンパクトなお店で、店長は中本栄宏さんだ。 10円寿司のネタは1種類で日替わりで、1人15貫まで頼める。ただし、10円寿司を頼むにはドリンク1杯とお通しを頼むことが条件だ。カンパチの握りが10貫100円と、ドリンクとお通しをあわせても1000円以内に収まる。店長は、「お客さんに来てもらいたい。インパクトを与えるため」という。他のメニューも高いのかと思えば、他も安いので、どうやって赤字にならずにお店を回しているのだろうか。このお店は天ぷら専門店と協力し、賃料を折半している。さらに、食材を複数店舗でまとめて安く購入している。また、食材を使い切りムダをなくしている。


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旬菜和膳 良

中国・上海の上海ディズニーランドが3ヶ月ぶりの再開。営業は入場者制限、事前予約と72時間以内のPCR検査の陰性証明が必要などきびしい対策がとられている。上海市のロックダウン解除から1か月。昨日から店内飲食も解禁になった。上海で8年間営業している和食店「旬菜和膳 良」。従業員8名も全員戻ってくるという。営業の許可は下りたものの従業員は全員毎日PCR検査を受けるなどの厳しい制限がある。日常を取り戻しつつある上海。その一方で、閉店も相次いでいる。


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100年猛暑知らずの千葉・勝浦市。きょうも関東で40℃近くまで気温が上がる中、最高気温は26.3℃だった。勝浦市の民宿ではいまだに寝る時は掛け布団に毛布を使っているという。この勝浦市での涼しさは今に始まったことではない。この涼しさをもたらしているのは地形。海に突き出ているため、海から涼しい風が吹いてくるという。また、勝浦付近の海水温は低く、沖合よりも陸に近いほうが温度が低い。勝浦の海は沖に出るとすぐ深くなる。勝浦沖では深い所の冷たい海水が上へ沸き上がり、表面の温かい海水は下へ潜り込むという循環が起こりやすくなっているという。

 (魚介料理・海鮮料理)

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いろり庵きらくそば 五反田店

今日JR五反田駅に「いろり庵きらくそば」がオープン。そこに、おそばのロボットが登場した。ロボットと人間がタッグを組んだことにより1時間で150杯まで作れるようになるという。


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一昨年日本の食料自給率は37%と過去最低を更新した。この問題を解決するために、福岡のラーメン店ではラー麦100%の麺を使用している。ラー麦とはラーメンのためだけに福岡県が開発した国産の小麦のこと。小麦の自給率向上のため開発期間5年をかけた。日本で消費される小麦は8割以上を輸入に頼っている。地産地消によってラーメンの魅力を高めたいとしてラー麦の開発に着手したという。完成したラー麦は、細麺でも伸びにくく、コシが強い麺になるという。現在福岡県のラーメン店など190店舗でラー麦の麺が使用されている。食料自給率アップを目指して福岡のラー麦に期待がかかる。

 (ラーメン、郷土料理(その他)、中華麺(その他))

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