「昼めし旅」で紹介された情報
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大根の漬物
農家を営む山田さんを取材。収穫した野菜は水洗いするが、この水洗い場はご主人の手作りであるそう。そんな採れたての新鮮野菜を使って作る今日の昼ご飯は、大根のコトコト煮・わさび菜と二十日大根のサラダ・湯豆腐・大根の漬物だった。薪ストーブで作ったコトコト煮は優しい味で柔らかく美味しいとのこと。スタッフも漬物をいただくと、「ご飯が進む味で美味しい」と話した。
湯豆腐
農家を営む山田さんを取材。収穫した野菜は水洗いするが、この水洗い場はご主人の手作りであるそう。そんな採れたての新鮮野菜を使って作る今日の昼ご飯は、大根のコトコト煮・わさび菜と二十日大根のサラダ・湯豆腐・大根の漬物だった。薪ストーブで作ったコトコト煮は優しい味で柔らかく美味しいとのこと。スタッフも漬物をいただくと、「ご飯が進む味で美味しい」と話した。
二十日大根
農家を営む山田さんを取材。収穫した野菜は水洗いするが、この水洗い場はご主人の手作りであるそう。そんな採れたての新鮮野菜を使って作る今日の昼ご飯は、大根のコトコト煮・わさび菜と二十日大根のサラダ・湯豆腐・大根の漬物だった。薪ストーブで作ったコトコト煮は優しい味で柔らかく美味しいとのこと。スタッフも漬物をいただくと、「ご飯が進む味で美味しい」と話した。
柚子
農家を営む山田さんを取材。収穫した野菜は水洗いするが、この水洗い場はご主人の手作りであるそう。そんな採れたての新鮮野菜を使って作る今日の昼ご飯は、大根のコトコト煮・わさび菜と二十日大根のサラダ・湯豆腐・大根の漬物だった。薪ストーブで作ったコトコト煮は優しい味で柔らかく美味しいとのこと。スタッフも漬物をいただくと、「ご飯が進む味で美味しい」と話した。
ほうれん草
農家を営む山田さんを取材。収穫した野菜は水洗いするが、この水洗い場はご主人の手作りであるそう。そんな採れたての新鮮野菜を使って作る今日の昼ご飯は、大根のコトコト煮・わさび菜と二十日大根のサラダ・湯豆腐・大根の漬物だった。薪ストーブで作ったコトコト煮は優しい味で柔らかく美味しいとのこと。スタッフも漬物をいただくと、「ご飯が進む味で美味しい」と話した。
キャベツ
農家を営む山田さんを取材。収穫した野菜は水洗いするが、この水洗い場はご主人の手作りであるそう。そんな採れたての新鮮野菜を使って作る今日の昼ご飯は、大根のコトコト煮・わさび菜と二十日大根のサラダ・湯豆腐・大根の漬物だった。薪ストーブで作ったコトコト煮は優しい味で柔らかく美味しいとのこと。スタッフも漬物をいただくと、「ご飯が進む味で美味しい」と話した。
長ネギ
農家を営む山田さんを取材。収穫した野菜は水洗いするが、この水洗い場はご主人の手作りであるそう。そんな採れたての新鮮野菜を使って作る今日の昼ご飯は、大根のコトコト煮・わさび菜と二十日大根のサラダ・湯豆腐・大根の漬物だった。薪ストーブで作ったコトコト煮は優しい味で柔らかく美味しいとのこと。スタッフも漬物をいただくと、「ご飯が進む味で美味しい」と話した。
大根
農家を営む山田さんを取材。収穫した野菜は水洗いするが、この水洗い場はご主人の手作りであるそう。そんな採れたての新鮮野菜を使って作る今日の昼ご飯は、大根のコトコト煮・わさび菜と二十日大根のサラダ・湯豆腐・大根の漬物だった。薪ストーブで作ったコトコト煮は優しい味で柔らかく美味しいとのこと。スタッフも漬物をいただくと、「ご飯が進む味で美味しい」と話した。
わさび菜
農家を営む山田さんを取材。収穫した野菜は水洗いするが、この水洗い場はご主人の手作りであるそう。そんな採れたての新鮮野菜を使って作る今日の昼ご飯は、大根のコトコト煮・わさび菜と二十日大根のサラダ・湯豆腐・大根の漬物だった。薪ストーブで作ったコトコト煮は優しい味で柔らかく美味しいとのこと。スタッフも漬物をいただくと、「ご飯が進む味で美味しい」と話した。
鶴首かぼちゃ
農家を営む山田さんを取材。収穫した野菜は水洗いするが、この水洗い場はご主人の手作りであるそう。そんな採れたての新鮮野菜を使って作る今日の昼ご飯は、大根のコトコト煮・わさび菜と二十日大根のサラダ・湯豆腐・大根の漬物だった。薪ストーブで作ったコトコト煮は優しい味で柔らかく美味しいとのこと。スタッフも漬物をいただくと、「ご飯が進む味で美味しい」と話した。
