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「知られざるガリバー〜エクセレントカンパニーファイル〜」で紹介された情報

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物流にも取り組む味の素。中でも敬遠されがちなのが加工食品のドライバーだという。その理由が荷降ろし時間がどうしても長くなっているのが現状だという。そこで味の素を含め加工食品の6社が組んで物流改革に乗り出した。その一環として共同倉庫を建てトラックの待ち時間の短縮などに成功させている。さらに食品ロスを減らすため2021年に受取期限の緩和を業界団体に働きかけた。


ミツカン

物流にも取り組む味の素。中でも敬遠されがちなのが加工食品のドライバーだという。その理由が荷降ろし時間がどうしても長くなっているのが現状だという。そこで味の素を含め加工食品の6社が組んで物流改革に乗り出した。その一環として共同倉庫を建てトラックの待ち時間の短縮などに成功させている。さらに食品ロスを減らすため2021年に受取期限の緩和を業界団体に働きかけた。


日清製粉ウェルナ

物流にも取り組む味の素。中でも敬遠されがちなのが加工食品のドライバーだという。その理由が荷降ろし時間がどうしても長くなっているのが現状だという。そこで味の素を含め加工食品の6社が組んで物流改革に乗り出した。その一環として共同倉庫を建てトラックの待ち時間の短縮などに成功させている。さらに食品ロスを減らすため2021年に受取期限の緩和を業界団体に働きかけた。


日清オイリオ

物流にも取り組む味の素。中でも敬遠されがちなのが加工食品のドライバーだという。その理由が荷降ろし時間がどうしても長くなっているのが現状だという。そこで味の素を含め加工食品の6社が組んで物流改革に乗り出した。その一環として共同倉庫を建てトラックの待ち時間の短縮などに成功させている。さらに食品ロスを減らすため2021年に受取期限の緩和を業界団体に働きかけた。


カゴメ

物流にも取り組む味の素。中でも敬遠されがちなのが加工食品のドライバーだという。その理由が荷降ろし時間がどうしても長くなっているのが現状だという。そこで味の素を含め加工食品の6社が組んで物流改革に乗り出した。その一環として共同倉庫を建てトラックの待ち時間の短縮などに成功させている。さらに食品ロスを減らすため2021年に受取期限の緩和を業界団体に働きかけた。


ハウス食品

物流にも取り組む味の素。中でも敬遠されがちなのが加工食品のドライバーだという。その理由が荷降ろし時間がどうしても長くなっているのが現状だという。そこで味の素を含め加工食品の6社が組んで物流改革に乗り出した。その一環として共同倉庫を建てトラックの待ち時間の短縮などに成功させている。さらに食品ロスを減らすため2021年に受取期限の緩和を業界団体に働きかけた。


味の素

物流にも取り組む味の素。中でも敬遠されがちなのが加工食品のドライバーだという。その理由が荷降ろし時間がどうしても長くなっているのが現状だという。そこで味の素を含め加工食品の6社が組んで物流改革に乗り出した。その一環として共同倉庫を建てトラックの待ち時間の短縮などに成功させている。さらに食品ロスを減らすため2021年に受取期限の緩和を業界団体に働きかけた。

味の素が見据える未来について2030年までに10億人の健康寿命を延伸して環境負荷を50%削減するということを目標として掲げているなど話した。


糖尿病

味の素バイオ・ファイン研究所では血液を調べて様々な病気のリスクを評価するという研究を行っていてそのキーとなるのがアミノ酸。アミノ酸は自然界には約500種類存在し、人間の体内にも20種類存在し体の約2割を占めるたんぱく質を構成している。様々な病気になるとそのバランスが変化する。研究所では病気の患者から血液サンプルを集め各アミノ酸の量を測定され病気のリスクが評価がされる。


脳卒中

味の素バイオ・ファイン研究所では血液を調べて様々な病気のリスクを評価するという研究を行っていてそのキーとなるのがアミノ酸。アミノ酸は自然界には約500種類存在し、人間の体内にも20種類存在し体の約2割を占めるたんぱく質を構成している。様々な病気になるとそのバランスが変化する。研究所では病気の患者から血液サンプルを集め各アミノ酸の量を測定され病気のリスクが評価がされる。


バイオ・ファイン研究所

味の素バイオ・ファイン研究所では血液を調べて様々な病気のリスクを評価するという研究を行っていてそのキーとなるのがアミノ酸。アミノ酸は自然界には約500種類存在し、人間の体内にも20種類存在し体の約2割を占めるたんぱく質を構成している。様々な病気になるとそのバランスが変化する。研究所では病気の患者から血液サンプルを集め各アミノ酸の量を測定され病気のリスクが評価がされる。


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