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「キユーピー3分クッキング」で紹介された情報

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「キユーピー3分クッキング」で紹介された本・コミック・雑誌

「野菜のおかず事典」の告知。大好評記念で20名様にプレゼント。応募は番組ホームページから。

「3分クッキング 野菜のおかず事典 (角川SSCムック)」

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番組HP

「豚肉とさつま芋のチリソース炒め」を調理。さつま芋を1センチ幅に切り、水にさらして耐熱皿に広げる。ラップをして電子レンジで2分加熱する。豚肉の切り落としに塩をもみこんで広げる。トマトケチャップ・酒・しょうゆ・砂糖・ごま油・豆板醤で合わせ調味料を作る。豚肉を炒め、色が変わったらさつま芋を加え、さつま芋に焼色がつくまで炒めたら合わせ調味料を入れる。調味料を和えたら完成。詳しい作り方は番組HPまたはテキストで。


「キユーピー3分クッキング」で紹介されたグルメ情報

豚肉

「豚肉とさつま芋のチリソース炒め」を調理。さつま芋を1センチ幅に切り、水にさらして耐熱皿に広げる。ラップをして電子レンジで2分加熱する。豚肉の切り落としに塩をもみこんで広げる。トマトケチャップ・酒・しょうゆ・砂糖・ごま油・豆板醤で合わせ調味料を作る。豚肉を炒め、色が変わったらさつま芋を加え、さつま芋に焼色がつくまで炒めたら合わせ調味料を入れる。調味料を和えたら完成。詳しい作り方は番組HPまたはテキストで。


「キユーピー3分クッキング」で紹介されたグルメ情報

さつま芋

「豚肉とさつま芋のチリソース炒め」を調理。さつま芋を1センチ幅に切り、水にさらして耐熱皿に広げる。ラップをして電子レンジで2分加熱する。豚肉の切り落としに塩をもみこんで広げる。トマトケチャップ・酒・しょうゆ・砂糖・ごま油・豆板醤で合わせ調味料を作る。豚肉を炒め、色が変わったらさつま芋を加え、さつま芋に焼色がつくまで炒めたら合わせ調味料を入れる。調味料を和えたら完成。詳しい作り方は番組HPまたはテキストで。


「キユーピー3分クッキング」で紹介された料理レシピ

豚肉とさつま芋のチリソース炒め

「豚肉とさつま芋のチリソース炒め」を調理。さつま芋を1センチ幅に切り、水にさらして耐熱皿に広げる。ラップをして電子レンジで2分加熱する。豚肉の切り落としに塩をもみこんで広げる。トマトケチャップ・酒・しょうゆ・砂糖・ごま油・豆板醤で合わせ調味料を作る。豚肉を炒め、色が変わったらさつま芋を加え、さつま芋に焼色がつくまで炒めたら合わせ調味料を入れる。調味料を和えたら完成。詳しい作り方は番組HPまたはテキストで。


「キユーピー3分クッキング」で紹介された料理レシピ

豚肉とさつま芋のチリソース炒め

本日は豚肉とさつま芋のチリソース炒めをつくる。


「キユーピー3分クッキング」で紹介された料理レシピ

牛肉と椎茸のしぐれ煮おにぎり

続いて「牛肉と椎茸のしぐれ煮おにぎり」の作り方。具材は牛肉と千切りしょうがを炒め、しいたけを加えて酒・しょうゆ・みりん・砂糖の合わせ調味料で煮つける。ご飯の量は2合でおにぎり6個、「味玉おにぎり」より塩を少なめにとって手につけてからにぎる。形は下の手で筒状に、上の手で両わきを固めて俵おにぎりに。のりはつけず、3つのうち1つにかつお節をまぶす。


「キユーピー3分クッキング」で紹介された料理レシピ

味玉おにぎり

「味玉おにぎり」の作り方を紹介。ゆで卵をつけるたれは砂糖1・しょうゆ3・みりん3の割合で混ぜ、レンジで加熱してアルコールを飛ばす。ゆで卵は冷蔵庫で冷やした卵を熱湯で8分、黄身が半熟になる程度にゆで、皮をむいたものをたれにひたし、落としラップをかぶせひと晩おく。ご飯は水加減を少なめに炊いておき、水と塩をつけた手で具材を包みながらにぎる。ご飯の量は2合でおにぎり4個、具材のゆで卵を丸ごと1個入れるので大きなおにぎりになる。のりは全形を縦4等分に切ったものを巻く。


3分クッキング

「3分クッキング」テキスト最新号と年間購読の案内。


「キユーピー3分クッキング」で紹介されたグルメ情報

鶏もも肉

ひっつみ汁を調理。中力粉に水を入れて、まとまるまで5分ほどこねる。30〜60分ほど寝かせ、一口大に切った鶏もも肉、半月切りにしたにんじん、薄切りのごぼう、小さくした舞茸を加える。アクを取り、ふたをして8分煮る。酒・みりん・しょうゆ・塩を加えて混ぜ、火を止めて、薄く伸ばしながらちぎった生地を加える。中火にして3分ほど煮たら。せり・長ねぎを入れてひと煮立ちしたら完成。お好みで七味唐辛子をふる。


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