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「ザ!世界仰天ニュース」で紹介された情報

「ザ!世界仰天ニュース 〜甲羅持つ少年&若返る女&足臭う男の謎…超仰天20連発SP!〜」 2017年9月19日(火)放送内容「ザ!世界仰天ニュース 〜鍋の肉で手足マヒ…みそ汁で超激痛!身近な食の危険4時間!〜」 2017年10月17日(火)放送内容

「ザ!世界仰天ニュース」 2017年10月15日(日)放送内容

『渡辺直美&庄司のアニサキス地獄!食の危険4時間直前SP』
2017年10月15日(日) 15:05〜16:00 日本テレビ
【レギュラー出演】 中居正広 , 笑福亭鶴瓶
【声の出演】 林田尚親
【その他】 みくぴ , 庄司智春(品川庄司) , 渡辺直美 , 栗原直人 , 梅谷薫 , 高尾明江

(オープニング)

食中毒

4時間直前スペシャルでは庄司智春が本人再現、美味しい海鮮丼を食べたら激痛が。その正体は学会で発表できるレベルで、渡辺直美も苦しんでいた。その2人を苦しめていたのはある寄生虫だった。公休料亭で魚を食べ食中毒になった家族、全身がかゆみに襲われ冷たいものに触ると電気ショックのような痛みが襲う。さらに恒例企画仰天チェンジコンテストも開催。


食の危険4時間直前SP

食中毒

今から十数年前、割烹料理店で食事をした一家・祖母とその弟家族と建築会社の社長夫婦。料理はお造りの盛り合わせやイシガキダイの兜焼きなど。食事を進めていると長女と妻が普通の水を飲むと炭酸水のように感じた。食事後一家が別荘に帰宅すると全員が体の不調を訴え、夫は吐き気や「壁がオレンジに見える」などと話しすぐさま救急病院へ。医師からは吐き気などの症状から食中毒と診断、脱水症状を防ぐため点滴をうった。そのころ別荘では妻の弟や子どもたちも同じ症状に襲われ、翌朝病院へ向かうも原因は分からなかった。医師は保健所へ食中毒が発生した事を通報、割烹料理店へ立ち入り検査が入った。


ドライアイス・センセーション

一方自宅近くの病院で夫は医師に、冷たいものに触ると電気が走ったような感覚に襲われると話した。その後一家は症状は悪化し全身をかゆみが襲い寝ることができなくなった。主治医が大学病院の医師に相談、海外で研修をし症状に心当たりのある医師が「ドライアイス・センセーション」という症状と診断した。

「ドライアイス・センセーション」とは温度感覚異常の症状で、冷たい物に触るとドライアイスに直接触ったような痛みが出る。この症状は家族全員に出ており、その原因はシガテラ毒。シガテラ毒は末梢神経に異常を与え、神経の伝達異常で目の前がオレンジに見えたり、全身にかゆみが出る症状などを引き起こす。


CM

食の危険4時間直前SP

「ザ!世界仰天ニュース」で紹介されたグルメ情報

イシガキダイ

「ドライアイス・センセーション」を引き起こしたシガテラ毒が原因の魚はイシガキダイ。通常イシガキダイは無毒だが、シガテラ毒は熱帯や亜熱帯の海藻などに付着する渦鞭毛藻に含まれ、その藻を食べたエビなどを食べたイシガキダイが毒化したと考えられる。症状のひどかった夫は大学病院に入院、症状を緩和させるための点滴や投薬治療が行われ、シガテラ毒の影響を調べるため髄液を取り出し検査された。

毒化されたイシガキダイを避ける方法はあるのか。イシガキダイは磯釣りで釣られる魚で、小ぶりな魚は食べても問題ないとされているが、重さ2kg以上の口が白くなっているイシガキダイは毒化されている可能性リスクが高い。イシガキダイ以外にもシガテラ毒によって毒化される可能性がある魚は各都道府県で食用としないようにと指導が出されている。


ドライアイス・センセーション

「ドライアイス・センセーション」を引き起こしたシガテラ毒が原因の魚はイシガキダイ。通常イシガキダイは無毒だが、シガテラ毒は熱帯や亜熱帯の海藻などに付着する渦鞭毛藻に含まれ、その藻を食べたエビなどを食べたイシガキダイが毒化したと考えられる。症状のひどかった夫は大学病院に入院、症状を緩和させるための点滴や投薬治療が行われ、シガテラ毒の影響を調べるため髄液を取り出し検査された。

その頃長男はシガテラ毒により成長痛が強く伝わり、激痛となってかゆみとともに全身を襲われていた。「ドライアイス・センセーション」の症状は2年もの間家族を苦しめ、仕事や学校などに影響を及ぼし事態は深刻化し家族が割烹料理店を相手取る裁判にまで発展した。判決は店の責任を認め損害賠償の支払いを命じた。


読売新聞

その頃長男はシガテラ毒により成長痛が強く伝わり、激痛となってかゆみとともに全身を襲われていた。「ドライアイス・センセーション」の症状は2年もの間家族を苦しめ、仕事や学校などに影響を及ぼし事態は深刻化し家族が割烹料理店を相手取る裁判にまで発展した。判決は店の責任を認め損害賠償の支払いを命じた。


「ザ!世界仰天ニュース」で紹介されたグルメ情報

寿司

今年3月渡辺直美は番組収録後に、用意されていた軽食の寿司をアジ一貫だけ食べた。


CM

食の危険4時間直前SP

「ザ!世界仰天ニュース」で紹介されたグルメ情報

寿司

午前0時、自宅に帰宅した渡辺直美は胃に鈍痛を感じた。この日食べたのはアジの寿司だけだったので空腹からくる痛みと思ったが、痛みは時間とともにひどくなり刺すような激痛に襲われ、5分ごとに激痛が走るようになった。翌朝病院で検査され「アニサキス症」と診断された。


アニサキス症

午前0時、自宅に帰宅した渡辺直美は胃に鈍痛を感じた。この日食べたのはアジの寿司だけだったので空腹からくる痛みと思ったが、痛みは時間とともにひどくなり刺すような激痛に襲われ、5分ごとに激痛が走るようになった。翌朝病院で検査され「アニサキス症」と診断された。

「アニサキス症」とは魚介に寄生しているアニサキスが生きた状態で胃に入り引き起こす食中毒の一種。アニサキスは人体では生きていけないため胃から外へ出ようと胃壁にかみつき、一部の人にアレルギー反応が生じ強い痛みを感じる。内視鏡によりアニサキスが見つかったためすぐさま除去処置が行われた。

2016年地方ロケで食リポを行った庄司智春、そこで食べた鮭・イクラ丼でアニサキス症に感染した。症状は胸やけから始まり、深夜3時頃に経験したことのない胃痛で目を覚ました。東京へ戻り病院で診察を受けたが胃痙攣と診断され痛み止めを処方されるも効かず、痛みを抱えたまま仕事に臨んだ。庄司智春は翌日から家族旅行を控えており、この日中に治さなければと考えていたため、別の病院で診察を受けアニサキス症が判明した。処置が行われると胃の中から8匹ものアニサキスが検出された。


アニサキス

「アニサキス症」とは魚介に寄生しているアニサキスが生きた状態で胃に入り引き起こす食中毒の一種。アニサキスは人体では生きていけないため胃から外へ出ようと胃壁にかみつき、一部の人にアレルギー反応が生じ強い痛みを感じる。内視鏡によりアニサキスが見つかったためすぐさま除去処置が行われた。

2016年地方ロケで食リポを行った庄司智春、そこで食べた鮭・イクラ丼でアニサキス症に感染した。症状は胸やけから始まり、深夜3時頃に経験したことのない胃痛で目を覚ました。東京へ戻り病院で診察を受けたが胃痙攣と診断され痛み止めを処方されるも効かず、痛みを抱えたまま仕事に臨んだ。庄司智春は翌日から家族旅行を控えており、この日中に治さなければと考えていたため、別の病院で診察を受けアニサキス症が判明した。処置が行われると胃の中から8匹ものアニサキスが検出された。

アニサキスは約160種の魚介に寄生し、青魚に多い。アニサキス症を経験した2人は現在も生魚を食べられているのか。


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サバ

アニサキスは約160種の魚介に寄生し、青魚に多い。アニサキス症を経験した2人は現在も生魚を食べられているのか。


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アジ

アニサキスは約160種の魚介に寄生し、青魚に多い。アニサキス症を経験した2人は現在も生魚を食べられているのか。


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イワシ

アニサキスは約160種の魚介に寄生し、青魚に多い。アニサキス症を経験した2人は現在も生魚を食べられているのか。


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ホッケ

アニサキスは約160種の魚介に寄生し、青魚に多い。アニサキス症を経験した2人は現在も生魚を食べられているのか。


「ザ!世界仰天ニュース」で紹介されたグルメ情報

アニサキスは約160種の魚介に寄生し、青魚に多い。アニサキス症を経験した2人は現在も生魚を食べられているのか。


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イカ

アニサキスは約160種の魚介に寄生し、青魚に多い。アニサキス症を経験した2人は現在も生魚を食べられているのか。


CM

食の危険4時間直前SP

アニサキス症

アニサキス症に罹った二人は現在も生魚を食べられているのか?渡辺直美は「今もバクバク食べています」「しっかり噛んでいっぱい食べています」などと話し、庄司智春は「やっぱりおいしいので、最近は普通に食べています」などと話した。

アニサキス症の対策は魚を60℃以上で1分加熱するか、-20℃以下で24時間冷凍する。または生の場合はよく噛んで死滅させることが有効といわれている。栗原直人医師は「魚の身の中にアニサキスがいないかをよく目視して確認して取り除く事が必要」などと話した。また梅谷薫医師は「ほとんどの人は症状が軽いか出ない」「胃の壁に痛みの神経はなく、急性の胃アニサキス症の痛みは局所のアレルギー反応によって起きる」などと話す。

腹痛の原因はアニサキスが胃をかじったからではなく、胃の粘膜を破って侵入し放出した分泌液によって起きる局所的なアレルギー反応によって胃の筋肉が収縮し激痛となる。多くの人はこのようなアレルギー反応は起きないが、生魚はよく噛んで食べる事が大切。


アニサキス

アニサキス症の対策は魚を60℃以上で1分加熱するか、-20℃以下で24時間冷凍する。または生の場合はよく噛んで死滅させることが有効といわれている。栗原直人医師は「魚の身の中にアニサキスがいないかをよく目視して確認して取り除く事が必要」などと話した。また梅谷薫医師は「ほとんどの人は症状が軽いか出ない」「胃の壁に痛みの神経はなく、急性の胃アニサキス症の痛みは局所のアレルギー反応によって起きる」などと話す。

腹痛の原因はアニサキスが胃をかじったからではなく、胃の粘膜を破って侵入し放出した分泌液によって起きる局所的なアレルギー反応によって胃の筋肉が収縮し激痛となる。多くの人はこのようなアレルギー反応は起きないが、生魚はよく噛んで食べる事が大切。


仰天チェンジコンテスト

CM

仰天チェンジコンテスト

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湯豆腐

当時80kgの明江さんは-10kgの目標をセッティング、食事は湯豆腐のみでダンスや腹筋などでダイエット。誘惑を絶つため家族に内緒にしてダイエットをし、辛いときはバカにした父を見返すためとダイエットに励んだ。


CM

仰天チェンジコンテスト

鶴瓶と中居の未公開トーク

CM

鶴瓶と中居の未公開トーク

(エンディング)

(番組宣伝)

CM

「ザ!世界仰天ニュース 〜甲羅持つ少年&若返る女&足臭う男の謎…超仰天20連発SP!〜」 2017年9月19日(火)放送内容「ザ!世界仰天ニュース 〜鍋の肉で手足マヒ…みそ汁で超激痛!身近な食の危険4時間!〜」 2017年10月17日(火)放送内容

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