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「ヒルナンデス!」で紹介された情報

「ヒルナンデス!」で紹介されたレストラン・飲食店 ( 1596 / 1596 ページ )

「ヒルナンデス!」で紹介されたレストラン・飲食店

日本百貨店の店員が選ぶ店員さんアワード。カレー部門第1位は「ビーフカレー缶」。開発をした河本芳幸さんは「本当に嬉しいです。飛騨牛のいいところを世の中に出したい。まかないでカレーを作っていた」などと話した。オススメの食べ方がカレードリアだという。

 (ステーキ、ハンバーグ、牛料理)

「ヒルナンデス!」で紹介されたレストラン・飲食店

ご当地グルメアワード ご当地ラーメン部門 第1位は、みろくや秀麺工房の「九州の旅ラーメン」。九州各県の味を再現している。みろくや秀麺工房の服巻さんにリモートで話を聴聞く。博多とんこつを始め、長崎・あごだしラーメンや大分・柚子胡椒とんこつなどが揃っている。服巻さんは開発にあたって九州のラーメン屋を食べ歩き研究したという。こだわりの半生麺は、服巻さんが以前勤めていた鳥越製粉のオリジナル小麦粉を使っていて、茹で時間90秒で生麺に近く、常温で90日保存が可能。鹿児島 黒豚とんこつラーメンを試食した餅田さんは、スープは意外とあっさりしていると話した。川西さんは長崎 あごだしラーメンを試食し、半生麺がお店で食べているようだとコメント。福岡とんこつしょうゆはスタジオの福岡出身・井桁さんが試食。あっさりしていて朝からでも食べられるとコメントした。


「ヒルナンデス!」で紹介されたレストラン・飲食店

2人は「島唄ライブおばぁの家♪海音」を訪れた。、店の人気メニュー「ゴーヤチャンプルー」「ラフテー」「ジーマミー豆腐」を味わいながら石垣島出身の島唄ユニット、横目兄弟の生歌ライブを楽しんだ。

 (沖縄料理、居酒屋、沖縄そば)

「ヒルナンデス!」で紹介されたレストラン・飲食店

2人は那覇市、国際通りにある「島唄ライブおばぁの家♪海音」を訪れた。84歳の仲地さんが調理を担当している。2人は横目兄弟の生演奏を聞きながら、店の人気メニュー「ゴーヤチャンプルー」「ラフテー」「ジーマミー豆腐」を味わう。

 (沖縄料理、居酒屋、沖縄そば)

「ヒルナンデス!」で紹介されたレストラン・飲食店

先生のハンドケアを1週間続けたら?ナツらにティッシュパックとハンドマッサージをしてもらった。横山さんは1日目は手荒れや乾燥が悩みということでティッシュパックを息子さんと実践する。そのあとはハンドクリームで保湿をする。3日目から明るくなってきたと変化を感じる。水仕事のあとのタオルドライも徹底して行う。1週間後肌の明るさ以外も爪の縦じわが減って爪が割れなくなったという。ささくれに悩んでいた安藤ナツは1日目は手のパックを実践。4日目には変化が出てくる。艶がでて水分が入っている気がするという。6日目は爪の付け根の白みがなくなり1週間後は明るくなったといいささくれが目立たなくなりもっちもっちになった。スタジオでは金子さんは「ぜひやってほしい」と伝えた。

 (定食・食堂)

「ヒルナンデス!」で紹介されたレストラン・飲食店

かかとのひび割れケアをなつらが足パックを教えてもらう。ボディクリームをお湯に溶かしてキッチンペーパーを浸してややしたたるくらいにしぼる。ヒザ下から足全体にパックをする。膝下は乾燥しやすいのだ。ラップを巻き15分待つ。横山さんから夏になると運転すると右側だけ焼けるという悩みに先生は窓用の日焼け止めスピレーを桜の開花宣言とともに塗るようにしているという。日焼け止めを塗り直す時、日焼け止めのまえに化粧水を塗ることが大事だという。ここで足パックの効果を確認したあとひび割れにはすぐボディクリームをぬる。

 (定食・食堂)

「ヒルナンデス!」で紹介されたレストラン・飲食店

ここでゴールデンクイズ第1問。金子式メソッド水仕事のときに必ずやることは?A:最後にお湯で手を温める、B:タオルで手をしっかり拭く。久本さんはA、それ以外は全員Bを選んだ。正解はB:タオルドライ。一般的に肌は水やお湯にさらすことで皮膚を守るバリア機能が低下しやすく、水滴が蒸発すると同時に弱ったバリアをすり抜けて肌本来の水分まで蒸発しやすくなると言われている。タオルドライをしっかりすることで、乾燥しにくくなるとのこと。使う野菜はまとめ洗いするのが金子式。しっかり手を拭いて次の作業に移るという。

 (定食・食堂)

「ヒルナンデス!」で紹介されたレストラン・飲食店

金子さんの手を拝見。松蔭寺さんが進行を進める間、手の血液を心臓へ促し、心臓より上に手を持っていって血管を目立ちにくくしていたという。たまに手をぶらぶらさせるとより効果が期待できるとのこと。今回、パーツケアを学ぶのはメイプル超合金の安藤なつさんと、世田谷区在住の横山さん。なつさんのお悩みはささくれ。携帯やパコソンを使うときの摩擦や端末の熱が乾燥ささくれの原因になったりするという。横山さんは夫と12歳の息子、母の4人家族。4年前から世田谷区にある「きさらぎ亭」を切り盛りしている。名物メニューは「トリオ定食(990円)」。1年前、髪カットのコーナーに出演し、ゆるふわボブに変身した。普段、食堂で働く横山さんは毎日の仕事から全体的に赤みがあり乾燥している様子。水かきは手肌の中でも比較的キメが粗く乾燥しやすいという。

 (定食・食堂)

「ヒルナンデス!」で紹介されたレストラン・飲食店

およそ1万人が移住してくる神奈川県茅ヶ崎市で移住の本音を調査する。2015年に東京から移住してきたマイケルさんをたずねる一行。現在自宅で「オレの胡椒(595円)」を製造販売しているが、マイケルさんは昔は着物の染色デザインをしていたという。日本文化に興味をもち来日し着物の美しさのとらわれ友禅染を勉強して職人となったのだ。もともとはアーティストだったマイケルさんは「笑っていいとも!」にも1年ほど出演していたという。茅ヶ崎に移住してきたのは東京に39年いたのでクタクタで疲れてゆっくりしようと思ったためだという。茅ヶ崎の海を見ながら過ごす悠悠自適な日々を過ごすマイケルさん夫婦は茅ヶ崎の人気者だ。自宅近くには畑もあり「オレの胡椒」にかかせない赤唐辛子栽培をしている。自宅の作業場でオレの胡椒の作り方をみせてもらう。レモンとミカンの実と皮を酢漬けにして熟成し赤唐辛子などくわえたあとペーストにする。完成まで半年かかる”オレの胡椒”を楽しめる店「ローカルフォークス」をたずねる。湘南エリアの食材にこだわった「沖漬けしらすの茅ヶ崎ペペロンチーノ(1210円)」などがカジュアルに味わえる店だ。人気メニューは「オレの牛ハラミステーキ(1650円)」と「柔らか牛スジ煮と茅ヶ崎”うまいけるオレの胡椒”の和風パスタ」だ。

 (ダイニングバー、洋食・欧風料理(その他)、バル・バール)

「ヒルナンデス!」で紹介されたレストラン・飲食店

およそ1万人が移住してくる神奈川県茅ヶ崎市で移住の本音を調査する。2015年に東京から移住してきたマイケルさんをたずねる一行。現在自宅で「オレの胡椒(595円)」を製造販売しているが、マイケルさんは昔は着物の染色デザインをしていたという。日本文化に興味をもち来日し着物の美しさのとらわれ友禅染を勉強して職人となったのだ。もともとはアーティストだったマイケルさんは「笑っていいとも!」にも1年ほど出演していたという。茅ヶ崎に移住してきたのは東京に39年いたのでクタクタで疲れてゆっくりしようと思ったためだという。茅ヶ崎の海を見ながら過ごす悠悠自適な日々を過ごすマイケルさん夫婦は茅ヶ崎の人気者だ。自宅近くには畑もあり「オレの胡椒」にかかせない赤唐辛子栽培をしている。自宅の作業場でオレの胡椒の作り方をみせてもらう。レモンとミカンの実と皮を酢漬けにして熟成し赤唐辛子などくわえたあとペーストにする。完成まで半年かかる”オレの胡椒”を楽しめる店「ローカルフォークス」をたずねる。湘南エリアの食材にこだわった「沖漬けしらすの茅ヶ崎ペペロンチーノ(1210円)」などがカジュアルに味わえる店だ。人気メニューは「オレの牛ハラミステーキ(1650円)」と「柔らか牛スジ煮と茅ヶ崎”うまいけるオレの胡椒”の和風パスタ」だ。

 (魚介料理・海鮮料理、和食(その他))

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