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「ザ・ノンフィクション」で紹介された情報

「ザ・ノンフィクション」で紹介されたグルメ情報 ( 22 / 22 ページ )

「ザ・ノンフィクション」で紹介されたグルメ情報

レモンらぁ麺

らぁ麺 ドゥエイタリアンの三軒茶屋店の売上が伸び悩んでいる。深夜営業もすることになった。経費削減でスタッフを減らし、開いた丼を石塚さんが片付けていた。さらに石塚さんは後ろから車で追突され、首の薬とPTSDの薬を飲んでいることを明かした。


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醤油らぁ麺

らぁ麺 ドゥエイタリアン三軒茶屋店がついにオープン。娘の彩花さんも働いていた。この日は佐野実さんの妻佐野しおりさんが来店。石塚さんは佐野実さんの人間性に惹かれ、人生をやり直すことができたという。しおりさんには醤油らぁ麺を振る舞った。


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支那そばや 醤油らぁ麺

らぁ麺 ドゥエイタリアン三軒茶屋店がついにオープン。娘の彩花さんも働いていた。この日は佐野実さんの妻佐野しおりさんが来店。石塚さんは佐野実さんの人間性に惹かれ、人生をやり直すことができたという。しおりさんには醤油らぁ麺を振る舞った。


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葡萄牛の“ハヤシ”そば

今回の主人公石塚和生さんはラーメンシェフと呼ばれている。経営者としてもやり手で2017年にはRamen ドゥエ Edo Japanなどをオープンするなどしている。メニューも独創的で、OLを中心に賑わっている。


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フォアグラ味噌らぁ麺

今回の主人公石塚和生さんはラーメンシェフと呼ばれている。経営者としてもやり手で2017年にはRamen ドゥエ Edo Japanなどをオープンするなどしている。メニューも独創的で、OLを中心に賑わっている。


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らぁ麺 ”生ハム”フロマージュ

今回の主人公石塚和生さんはラーメンシェフと呼ばれている。経営者としてもやり手で2017年にはRamen ドゥエ Edo Japanなどをオープンするなどしている。メニューも独創的で、OLを中心に賑わっている。


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パクチー

この日は近くの農家でパクチーの選別にあたった。時給は100円。この日働いたお金で原は食料を購入した。料理を作っているとルームメイトが帰ってきた。この30代の女性は16歳で覚醒剤を覚え今まで3回逮捕されてきたという。原はいつも多めに作り彼女の分も作ってあげるという。


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らぁ麺生ハムフロマージュ

怜奈さんは手術を決意。それには理由があり、自分が開発した低糖質のバウムクーヘンをマロニエゲートに置いてもらえるようになったからだという。置くお店はラーメン店。怜奈さんに手を差し伸べたのが石塚和生さんで、怜奈をブランド名として出したいなどと話した。いよいよオープンの日。しかし怜奈さんは腹痛による遅れるとの連絡が。


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桜海老と春キャベツのレムラード

車内では怜奈さんと竜平さんが口論に。その翌日2人の姿はサンシャイン クルーズ・クルーズにあった。怜奈さんの32回目の誕生日祝いに奮発して予約したという。竜平さんはレストランにお願いし、怜奈さんでも食べることのできる低糖質の料理を特別に出してもらった。病気を理由に別れを考えたこともあった怜奈さんは、別れを告げた時に「俺にとって一番不幸な人生は怜奈がいない人生だ」と言われたと語った。最後に竜平さんは日に日に仕事が忙しくなっているのが心配、まだ行っていなかった新婚旅行に今年こそは行きたいなどと綴られた手紙を送った。


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超低糖質バームクーヘン

怜奈さんは、父親の赴任先のアメリカで産まれ、生後3か月のとき腫瘍のため卵巣を切除。15歳の時に摂食障害になり自殺未遂も。現在は病気でも前向きが信条で、怜奈さんは見た目は元気、世界一明るい障害者だと思っていると話した。この日、怜奈さんは、糖尿病学会の集会に足を運び、超低糖質バームクーヘンを売り込んでいた。


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