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「おおたわ史絵」の検索結果

「おおたわ史絵」に関連するグルメ情報 110件中 11〜20件目

「おおたわ史絵」に関連するグルメ情報

納豆

A・納豆、B・干ししいたけ。プリン体が多いのはという質問。おおたわ史絵はB・車エビと回答し正解。出汁を取る食材は高い傾向があり、干ししいたけは100gあたり380mg。 煮干しは100gあたり746mgと高い。


「おおたわ史絵」に関連するグルメ情報

フルーツブーケ

今、フルーツで作られた「フルーツブーケ」がプレゼントとして人気。1999年、アメリカの花屋は花の代わりにフルーツでブーケを作ったことから始まり、今では世界1200店舗以上に展開している。先月オープンしたフルーツブーケ専門店「Fruit-bouquets.com」は、6種類の「フルーツブーケ」を販売している(配送は都内限定)。イエロー系のビタミンカラーでまとめた「Bloomin」は1万8200円〜、苺だけで作った「BERRY BERRY(黒)」は1万1000円〜。プレジール・菅原信治代表は、「SNSやTwitter、Instagramで広がるのでは」と話した。(映像:KARAKUSA DINERでのパーティの様子)

プレジール・パティシエの小島裕奈さんは、「フルーツブーケ」の盛り付け方として、左右対象にフルーツを盛ることや、変色しやすいバナナは、チョコレートでコーティングしているという。約1時間で完成するが、全て手作業のため、1万円以上で販売している。

2000円以下で作れる初心者でも失敗しない「フルーツブーケ」の作り方をプレジール・パティシエの小島裕奈さんが紹介。材料は、大きめのイチゴ・パセリ・チョコレートで、道具は竹串・マグカップ・はさみ・生け花用給水スポンジで、約1730円。マグカップにカットしたスポンジを入れ、パセリで土台を作り、イチゴを四角くなるように切り目を入れたバラを作る。次に、準チョコレートを電子レンジで30秒づつ溶かし、イチゴにかける。イチゴを上から竹串が見えないように挿したら出来上がり。

スタジオトーク。「フルーツブーケ」について、「(子供と作るのに)ナイフでいけそうで安全でいい」、おおたわ史絵は「お友達の誕生日に渡せるような人になりたい」とコメント。


「おおたわ史絵」に関連するグルメ情報

トロペジェンヌ

おおたわ史絵さんのコレくるワードはトロペジェンヌ。トロペジェンヌとはフランス南部発祥の伝統的なお菓子で、これを売っているお店がアトレ吉祥寺にある「SALON adam et rope」。ブリオッシュにカスタードとバタークリームをサンドし、オレンジの風味をきかせているのがポイント。真壁さんが食レポし、生地のはごたえと氷砂糖の食感がいいとコメントした。


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ハチミツ

「名医が実践する健康法Best5」第5位は、おおたわ史絵ドクターが実践する健康法。おおたわドクターの肌年齢は35歳。その秘訣は食事の時にスプーン1杯の「ハチミツ」を加えることだという。砂糖はほぼ糖質だけの甘味料である一方、ハチミツは100種類以上の栄養を含む。さらに抗菌力・殺菌力もあり、今では医療用ハチミツもある。


「おおたわ史絵」に関連するグルメ情報

ハチミツ

おおたわ史絵が行きつけの店を紹介。南青山の「レザベイユ」はフランス産ハチミツの専門店で、牛乳やヨーグルトとともに食べているという。アミノ酸の「トリプトファン」の摂取を助け、心を穏やかにするセロトニンの分泌が促進されると答えた。


「おおたわ史絵」に関連するグルメ情報

味噌

医師・作家のおおたわ史絵の私生活を取材。夫の大多和昌彦さんは歯科医をしているという。食事には発酵食品を欠かさないといい、ヨーグルトや納豆を常備していた。腸を整えると心も穏やかになるとの持論があるそう。夫婦円満であることも自慢といい、夫が日課として足の裏をマッサージしてくれることが体のふれあいになっていると答えた。毎日体を触り合うカップルは離婚率が少ないとの統計もあるそう。


「おおたわ史絵」に関連するグルメ情報

ヨーグルト

医師・作家のおおたわ史絵の私生活を取材。夫の大多和昌彦さんは歯科医をしているという。食事には発酵食品を欠かさないといい、ヨーグルトや納豆を常備していた。腸を整えると心も穏やかになるとの持論があるそう。夫婦円満であることも自慢といい、夫が日課として足の裏をマッサージしてくれることが体のふれあいになっていると答えた。毎日体を触り合うカップルは離婚率が少ないとの統計もあるそう。


「おおたわ史絵」に関連するグルメ情報

しょうが焼き

「ふっくら!やわらかハンバーグ」を試食。加藤浩次は、「肉感が減る」、おおたわ史絵は、「舌触りが滑らかな感じがする」などとコメント。詳しいレシピは、「スッキリ!!」を検索。あすは、うま味凝縮!やわらかしょうが焼き


「おおたわ史絵」に関連するグルメ情報

まゆら

今回はシーン別に厳選した人気手土産スイーツ特集。“廚菓子くろぎ”は日本料理店“くろぎ”の和菓子店で、高級おもたせとして人気の「まゆら」は熟練の職人が作り上げた珠玉の逸品となっている。お値段は4000円で、お店は東京大学構内にある。

“廚菓子くろぎ”の「まゆら」を加藤浩次らが試食。加藤浩次は「これはおいしいなぁ。上品なお味」、おおたわ史絵は「夏のおもたせにピッタリ」とコメントした。


「おおたわ史絵」に関連するグルメ情報

豚生レバー

NEXT「豚生レバー禁止」のテロップ表示。

おおたわ史絵氏が豚生レバーとE型肝炎の因果関係はあり生食は避けるべき、などと話した。