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「たこ焼きうどん定食」の検索結果

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「たこ焼きうどん定食」に関連するグルメ情報

たこ焼きうどん定食

大阪の主食の重ね食べについてスタジオトーク。お好み焼きのルーツについて。元は千利休の茶菓子が由来。昭和に入り昆布だしを入れ現在のスタイルに発展。大阪版健康・栄養調査では1日1食主食の重ね食べをしている人は男性で26.8%女性で26%などとなった。専門家は、炭水化物は糖になり、血糖値を下げるためにインスリンが出て脂肪を溜め込む作用をし太りやすくなると話した。厚労省の調査では、大阪、広島などが健康寿命ランキングワースト3になった。この結果に専門家は、タンパク質が不足し筋力低下、糖の影響で認知症リスクがあると話した。司会は大阪の川崎麻世の実家の喫茶店にはタコ焼きうどん定食など関西の粉物メニューを紹介。民間調査では関西人で自宅にたこ焼き器がある人が85.3%、家に3種類以上のソースがある家が7割以上。


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