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「にんにく」の検索結果

「にんにく」に関連する情報 35324件中 1〜10件目

「にんにく」に関連するグルメ情報

ナス

農協のみなさんがまかない料理を振る舞った。にんにく農家の齋藤ひろ子さんは、根曲がり竹の入った豚汁を作った。畑でとれたナスを持ってきた米村鈴子さんは、自家製味噌と一緒に青じその葉にくるんで焼いた「ナスの葉くるみ」を作った。他にも根曲がり竹などで作った漬物、イカと大根の煮物などが並んだ。ご飯は横山英樹さんの田んぼでとれた「青天の霹靂」。食事中に奥さんたちが津軽弁を教えてくれた。うまいは「め」、かゆい・食えは「け」など、1文字ですむ言葉もあるそう。


「にんにく」に関連するグルメ情報

根曲がり竹

農協のみなさんがまかない料理を振る舞った。にんにく農家の齋藤ひろ子さんは、根曲がり竹の入った豚汁を作った。畑でとれたナスを持ってきた米村鈴子さんは、自家製味噌と一緒に青じその葉にくるんで焼いた「ナスの葉くるみ」を作った。他にも根曲がり竹などで作った漬物、イカと大根の煮物などが並んだ。ご飯は横山英樹さんの田んぼでとれた「青天の霹靂」。食事中に奥さんたちが津軽弁を教えてくれた。うまいは「め」、かゆい・食えは「け」など、1文字ですむ言葉もあるそう。


JA津軽みらい

続いて、田んぼアートで有名な青森県田舎館村を訪れた。米農家に声をかけると、ブランド米の「青天の霹靂」を収穫していると教えてくれた。米の食味ランキングで5年連続特A米認定、強い弾力と独特の甘味をもつ。農家の横山さんにご飯を見せてもらえることとなり、「JA津軽みらい」に案内してくれた。観光客に稲刈り体験をしてもらった後に郷土料理を振る舞っているところで、イベント後に職員とご飯を食べることとなった。

農協のみなさんがまかない料理を振る舞った。にんにく農家の齋藤ひろ子さんは、根曲がり竹の入った豚汁を作った。畑でとれたナスを持ってきた米村鈴子さんは、自家製味噌と一緒に青じその葉にくるんで焼いた「ナスの葉くるみ」を作った。他にも根曲がり竹などで作った漬物、イカと大根の煮物などが並んだ。ご飯は横山英樹さんの田んぼでとれた「青天の霹靂」。食事中に奥さんたちが津軽弁を教えてくれた。うまいは「め」、かゆい・食えは「け」など、1文字ですむ言葉もあるそう。


「にんにく」に関連するグルメ情報

青天の霹靂

続いて、田んぼアートで有名な青森県田舎館村を訪れた。米農家に声をかけると、ブランド米の「青天の霹靂」を収穫していると教えてくれた。米の食味ランキングで5年連続特A米認定、強い弾力と独特の甘味をもつ。農家の横山さんにご飯を見せてもらえることとなり、「JA津軽みらい」に案内してくれた。観光客に稲刈り体験をしてもらった後に郷土料理を振る舞っているところで、イベント後に職員とご飯を食べることとなった。

農協のみなさんがまかない料理を振る舞った。にんにく農家の齋藤ひろ子さんは、根曲がり竹の入った豚汁を作った。畑でとれたナスを持ってきた米村鈴子さんは、自家製味噌と一緒に青じその葉にくるんで焼いた「ナスの葉くるみ」を作った。他にも根曲がり竹などで作った漬物、イカと大根の煮物などが並んだ。ご飯は横山英樹さんの田んぼでとれた「青天の霹靂」。食事中に奥さんたちが津軽弁を教えてくれた。うまいは「め」、かゆい・食えは「け」など、1文字ですむ言葉もあるそう。


「にんにく」に関連するグルメ情報

りんごカレー・ルー

青森県弘前市のリンゴ農家・田中さんの昼ご飯を取材。カレー作りには自家製リンゴジュースをたっぷりと使った。にんにくやローリエを加えて圧力鍋で火にかけ、加えるルーもリンゴ入りの「りんごカレー・ルー」。隠し味にチョコレートを加えて完成。続いて長男の奥さんはりんごとシナモンを圧力鍋に入れ、リンゴジュースとワインを入れて煮込みコンポートにした。付け合わせのサラダにも薄切りリンゴが入っていた。


「にんにく」に関連するグルメ情報

あどはだり

青森県弘前市のリンゴ農家・田中さんの昼ご飯を取材。カレー作りには自家製リンゴジュースをたっぷりと使った。にんにくやローリエを加えて圧力鍋で火にかけ、加えるルーもリンゴ入りの「りんごカレー・ルー」。隠し味にチョコレートを加えて完成。続いて長男の奥さんはりんごとシナモンを圧力鍋に入れ、リンゴジュースとワインを入れて煮込みコンポートにした。付け合わせのサラダにも薄切りリンゴが入っていた。


「にんにく」に関連するグルメ情報

昂林

青森県弘前市のリンゴ農家・田中さんの昼ご飯を取材。カレー作りには自家製リンゴジュースをたっぷりと使った。にんにくやローリエを加えて圧力鍋で火にかけ、加えるルーもリンゴ入りの「りんごカレー・ルー」。隠し味にチョコレートを加えて完成。続いて長男の奥さんはりんごとシナモンを圧力鍋に入れ、リンゴジュースとワインを入れて煮込みコンポートにした。付け合わせのサラダにも薄切りリンゴが入っていた。


「にんにく」に関連するグルメ情報

リンゴ

青森県弘前市のリンゴ農家・田中さんの昼ご飯を取材。カレー作りには自家製リンゴジュースをたっぷりと使った。にんにくやローリエを加えて圧力鍋で火にかけ、加えるルーもリンゴ入りの「りんごカレー・ルー」。隠し味にチョコレートを加えて完成。続いて長男の奥さんはりんごとシナモンを圧力鍋に入れ、リンゴジュースとワインを入れて煮込みコンポートにした。付け合わせのサラダにも薄切りリンゴが入っていた。


「にんにく」に関連する料理レシピ

アマニンチーノ

料理研究家・リュウジが作るnippnアマニのバズ飯の1位は「アマニンチーノ」。作り方はパスタを半分に折り耐熱容器の中で交差するように重ね、アマニ油をパスタ全体にかけ、細かく切ったベーコン、粗みじん切りのにんにくを入れるなどの工程で完成。試食したリュウジはパスタにソースがすごい絡んで美味しいと絶賛。さらにもう1つのバズ飯はお願い!ランキングツイッターをチェック


「にんにく」に関連する料理レシピ

さけるチーズのアマニ和ヒージョ

料理研究家・リュウジが作るnippnアマニのバズ飯の2位は「さけるチーズのアマニ和ヒージョ」。作り方は耐熱皿にしめじ、舞茸をほぐし、潰したにんにく、一口大にカットしたさけるチーズ、白だし、アマニ油などを入れて加熱して完成。試食したリュウジはめちゃめちゃうまいと絶賛。