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「ピノ・グリージョ」の検索結果

「ピノ・グリージョ」に関連する情報 3件中 1〜3件目

「ピノ・グリージョ」に関連するグルメ情報

ピノ・グリージョ

夕暮れを待ってご飯調査へ。「元町ショッピンストリート」に来た中山さん。ワインバーに来ているお客さん狙いの様子。お邪魔したお店はワインが多く並んだバー。お店の女性は「どんな方をお探しですか?今はまだみなさんお仕事中だと思いますよ」と言った。店を出た中山さんは商店街から出て人を探すが、そろそろタイムアップ。見つけたお店は2010年にオープンした「杵屋 WINE&TAPAS」。店内にはおよそ50種類のお酒と300枚のレコードがあり、音楽とワインを愛するお客さんが訪れる。お客さんの女性が飲んでいたロゼワインと同じものを注文した。


「ピノ・グリージョ」に関連するグルメ情報

ピノ・グリージョ

ソムリエ試験では、一次筆記・二次テイスティング・三次サービスとなっている。多くの別名などを暗記して筆記試験を突破し、テイスティング試験で見た目・味・香りを試され、サービス実技で注文されたワインにふさわしい温度・グラス・注ぎ方を審査員に提供する。中でもテイスティングの勉強は自腹でワインを購入し、また仕事終わりにしかできないため大変だという。テイスティングでは基本的な表現用語が141個もある。だからこそ、ソムリエ試験を突破して交付されるバッジの価値の高さが光る。


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ピノ・グリージョ

RIKACOらが中目黒で素敵なスポットを探す。生ハムの専門店BACIONEでRIKACOが生ハムとトレビスのパスタを白ワインと一緒に味わった。


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