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「五島うどん」の検索結果

「五島うどん」に関連する情報 378件中 1〜10件目

「五島うどん」に関連するグルメ情報

五島うどん

ゲストハウス雨通宿に戻ると、オーナーの瀬川彦一さんが交流会として地元の移住者を集めてくれたといい、5人が集まった。ほかに地元の住人、移住を考えているゲストハウス利用者も参加した。五島列島名物の「五島うどん」がふるまわれたほか、移住者の副田賢介さんは「ダイビング目当てで島に来たが島で暮らすうちに魅力にひかれた」と答えた。


「五島うどん」に関連するホテル・温泉旅館「五島うどん」に関連する観光・地域情報

ゲストハウス雨通宿

ゲストハウス雨通宿を1週間の宿に決め、移住体験スタート。金丸慎太郎は初日、近所にあいさつとして「今治タオル」を配ってまわった。ある家ではコーヒーと焼き芋をふるまわれたが、椅子をすすめられるときに「かけんですか」との方言に戸惑った。先輩移住者の張本和伸さんは高校卒業後神奈川県で進学・就職、結婚してから島にUターンして8年。島は住みやすいが、台風が来るとものが入って来なくなるのが不便と答えた。子ども2人の通う保育園の出迎えに同行すると、島の「石田城」の跡地に保育園があった。島には保育施設が23か所あり待機児童はいないという。

ゲストハウス雨通宿に戻ると、オーナーの瀬川彦一さんが交流会として地元の移住者を集めてくれたといい、5人が集まった。ほかに地元の住人、移住を考えているゲストハウス利用者も参加した。五島列島名物の「五島うどん」がふるまわれたほか、移住者の副田賢介さんは「ダイビング目当てで島に来たが島で暮らすうちに魅力にひかれた」と答えた。


「五島うどん」に関連するグルメ情報

五島うどん

今回の舞台は長崎と天草地方のキリスト教関連の世界遺産。キリスト教が禁止されていた時代に信仰を守り続けた潜伏キリシタンと呼ばれる人々の遺産にせまる。


「五島うどん」に関連するグルメ情報

トビウオ

「名前は変わってるのにめちゃウマご当地グルメ」、第3位は「ジゴクダキ」。中通島名産の五島うどんのことで、紐状の麺は細いもののコシが強く切れにくいのが特徴。トビウオの水揚げが多い五島列島では、アゴを贅沢に使った出汁で食べる。他にも魚の煮付けの汁を使うなど、家庭によってつけ汁をアレンジするのが島流。うどんを茹でている様子が地獄のように見えるため、「地獄炊き」と呼ばれるようになった。


「五島うどん」に関連するグルメ情報

五島うどん

「名前は変わってるのにめちゃウマご当地グルメ」、第3位は「ジゴクダキ」。中通島名産の五島うどんのことで、紐状の麺は細いもののコシが強く切れにくいのが特徴。トビウオの水揚げが多い五島列島では、アゴを贅沢に使った出汁で食べる。他にも魚の煮付けの汁を使うなど、家庭によってつけ汁をアレンジするのが島流。うどんを茹でている様子が地獄のように見えるため、「地獄炊き」と呼ばれるようになった。


ますだ製麺

「名前は変わってるのにめちゃウマご当地グルメ」、第3位は「ジゴクダキ」。中通島名産の五島うどんのことで、紐状の麺は細いもののコシが強く切れにくいのが特徴。トビウオの水揚げが多い五島列島では、アゴを贅沢に使った出汁で食べる。他にも魚の煮付けの汁を使うなど、家庭によってつけ汁をアレンジするのが島流。うどんを茹でている様子が地獄のように見えるため、「地獄炊き」と呼ばれるようになった。


「五島うどん」に関連するグルメ情報

地獄炊き

「名前は変わってるのにめちゃウマご当地グルメ」、第3位は「ジゴクダキ」。中通島名産の五島うどんのことで、紐状の麺は細いもののコシが強く切れにくいのが特徴。トビウオの水揚げが多い五島列島では、アゴを贅沢に使った出汁で食べる。他にも魚の煮付けの汁を使うなど、家庭によってつけ汁をアレンジするのが島流。うどんを茹でている様子が地獄のように見えるため、「地獄炊き」と呼ばれるようになった。

「地獄炊きの名前の由来とは?」というクイズが出題。「方言でしごく美味い」と答えた椎名桔平が正解した。見た目が地獄のようという由来の他に、「至極美味しい」が地獄に聞こえたからという由来もある。


「五島うどん」に関連するグルメ情報

カニ

152の島々で構成される五島列島は去年、潜伏キリシタン関連遺産が世界遺産に認定された。五島うどんや五島ブランドと呼ばれる海の幸でも有名。1月にはヘトマトという祭りがある。五島列島の住人に10万円あげたらどんな使い方をするか聞いた。島の郷土料理かんころもちを作るお母さんは思いっきりカニを食べると話した。カフェで働くおばあちゃんは、生きている間の柔らかいものを購入する。高校生は映画館が欲しいと話した。


「五島うどん」に関連するグルメ情報

かんころもち

152の島々で構成される五島列島は去年、潜伏キリシタン関連遺産が世界遺産に認定された。五島うどんや五島ブランドと呼ばれる海の幸でも有名。1月にはヘトマトという祭りがある。五島列島の住人に10万円あげたらどんな使い方をするか聞いた。島の郷土料理かんころもちを作るお母さんは思いっきりカニを食べると話した。カフェで働くおばあちゃんは、生きている間の柔らかいものを購入する。高校生は映画館が欲しいと話した。


「五島うどん」に関連するグルメ情報

五島うどん

152の島々で構成される五島列島は去年、潜伏キリシタン関連遺産が世界遺産に認定された。五島うどんや五島ブランドと呼ばれる海の幸でも有名。1月にはヘトマトという祭りがある。五島列島の住人に10万円あげたらどんな使い方をするか聞いた。島の郷土料理かんころもちを作るお母さんは思いっきりカニを食べると話した。カフェで働くおばあちゃんは、生きている間の柔らかいものを購入する。高校生は映画館が欲しいと話した。