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「佐々木淳」の検索結果

「佐々木淳」に関連する情報 72件中 1〜10件目

「佐々木淳」に関連するグルメ情報

ホタテ

岩手県大船渡市にある小石浜漁港は養殖ホタテの生産地として知られ、漁師の佐々木淳さんは品質を保つために生産を制限することにこだわりを持っている。佐々木さんは岩手県の東京オリンピック・パラリンピックのPR動画に音声で参加し全世界に感謝と想いを語った。佐々木さんの養殖施設は東日本大震災の影響で被害を受けたが海外のボランティア団体が瓦礫の撤去などを行ってくれたおかげで2年後には養殖施設が復活した。佐々木さんは「オリンピックをきっかけにホタテが復活したと伝えるチャンスが出てくる、恋し浜ホタテで世界に感謝の気持ちを伝えたい」と語った。


小石浜漁港

岩手県大船渡市にある小石浜漁港は養殖ホタテの生産地として知られ、漁師の佐々木淳さんは品質を保つために生産を制限することにこだわりを持っている。佐々木さんは岩手県の東京オリンピック・パラリンピックのPR動画に音声で参加し全世界に感謝と想いを語った。佐々木さんの養殖施設は東日本大震災の影響で被害を受けたが海外のボランティア団体が瓦礫の撤去などを行ってくれたおかげで2年後には養殖施設が復活した。佐々木さんは「オリンピックをきっかけにホタテが復活したと伝えるチャンスが出てくる、恋し浜ホタテで世界に感謝の気持ちを伝えたい」と語った。


「佐々木淳」に関連するイベント情報

レ・ミゼラブル

佐々木淳平がX JAPANの「Rusty Nail」を歌い、96.679点を獲得。佐々木淳平は9年前に、秋元康の作詞でデビューするも、相方が妊娠し、解散。メジャー契約は解除され、再びインディーズでの音楽活動を余儀なくされた。現在、カラオケバーで勤務し、再デビューを目指している。また、レ・ミゼラブルの出演者オーディションに合格した。


「佐々木淳」に関連する音楽・CD

佐々木淳平がX JAPANの「Rusty Nail」を歌い、96.679点を獲得。佐々木淳平は9年前に、秋元康の作詞でデビューするも、相方が妊娠し、解散。メジャー契約は解除され、再びインディーズでの音楽活動を余儀なくされた。現在、カラオケバーで勤務し、再デビューを目指している。また、レ・ミゼラブルの出演者オーディションに合格した。

「RUSTY NAIL」

Amazon.co.jp


貝毒

岩手県大船渡市でホタテの養殖を営んでいる佐々木淳さんを訪ねた。ホタテは出荷まで2年かかるが貝毒が検出され出荷できない状況が続いているという。貝毒は二枚貝が有毒のプランクトンを食べ貝の体内に蓄積される毒のことで見た目にはわからないが食べると中毒症状を起こすおそれがある。また加熱調理しても毒性は落ちないという。岩手県内では今年3月から国の基準値を越える貝毒が県南部で相次いで検出され出荷規制が行われている。また宮城県ではホタテの養殖を行っている全海域で貝毒による出荷規制を行っている。このように三陸を中心に貝毒の被害が相次いでいるが詳しい原因は不明である。佐々木さんは貝毒の数値が減り再び出荷できる日を心待ちにしている。


鎌田水産

岩手県大船渡市でホタテの養殖を営んでいる佐々木淳さんを訪ねた。ホタテは出荷まで2年かかるが貝毒が検出され出荷できない状況が続いているという。貝毒は二枚貝が有毒のプランクトンを食べ貝の体内に蓄積される毒のことで見た目にはわからないが食べると中毒症状を起こすおそれがある。また加熱調理しても毒性は落ちないという。岩手県内では今年3月から国の基準値を越える貝毒が県南部で相次いで検出され出荷規制が行われている。また宮城県ではホタテの養殖を行っている全海域で貝毒による出荷規制を行っている。このように三陸を中心に貝毒の被害が相次いでいるが詳しい原因は不明である。佐々木さんは貝毒の数値が減り再び出荷できる日を心待ちにしている。


マヒ性貝毒

魚がし旨いもん酒場どまん中赤坂店で提供しているホタテが食べられなくなるおそれ。杉山一道さんは、「東北岩手のホタテを使っているが、全然仕入れがない。」などとコメント。恋し浜ホタテには外国人にも人気。肉厚で甘みが強い。佐々木淳さんは、「マヒ性貝毒がひどくで水揚げできない。」とコメント。


小石浜漁港

魚がし旨いもん酒場どまん中赤坂店で提供しているホタテが食べられなくなるおそれ。杉山一道さんは、「東北岩手のホタテを使っているが、全然仕入れがない。」などとコメント。恋し浜ホタテには外国人にも人気。肉厚で甘みが強い。佐々木淳さんは、「マヒ性貝毒がひどくで水揚げできない。」とコメント。

貝毒とは、有害プランクトンを食べ続けた貝が有毒化すること。食べると神経障害を引き起こす可能性も。岩手県では半分を超える海域で基準以上の貝毒が発見。自主規制へ。夏場に需要が増えていくホタテの出荷停止は痛手になるという。農水省によると、この貝毒は今年相次いでいる。大阪府では海岸のアサリから貝毒検出。潮干狩り場の貝は食べないよう呼びかけている。ホタテバーガーを出す店では名物が停止に。及川初枝さんは、「一番の人気者。10枚20枚買っていってくれるものが1枚も売れない。」などとコメント。岩手県は、スーパーなどで販売されている県産ホタテは検査済みで安全心配ないとしている。影響はあと1か月は続くとしている。


「佐々木淳」に関連するグルメ情報

恋し浜ホタテ

魚がし旨いもん酒場どまん中赤坂店で提供しているホタテが食べられなくなるおそれ。杉山一道さんは、「東北岩手のホタテを使っているが、全然仕入れがない。」などとコメント。恋し浜ホタテには外国人にも人気。肉厚で甘みが強い。佐々木淳さんは、「マヒ性貝毒がひどくで水揚げできない。」とコメント。


「佐々木淳」に関連するレストラン・飲食店

魚がし旨いもん酒場どまん中赤坂店で提供しているホタテが食べられなくなるおそれ。杉山一道さんは、「東北岩手のホタテを使っているが、全然仕入れがない。」などとコメント。恋し浜ホタテには外国人にも人気。肉厚で甘みが強い。佐々木淳さんは、「マヒ性貝毒がひどくで水揚げできない。」とコメント。

 (居酒屋、魚介料理・海鮮料理、日本酒バー)